El cost dels àpats especials normalment ja està inclòs en el preu del bitllet, però si utilitzeu els serveis d'algunes companyies aèries de baix cost, potser haureu de pagar una petita quantitat. Molt sovint, els àpats que se serveixen a bord d'un avió depenen no només de la pròpia companyia aèria, sinó també de la direcció i el tipus d'àpat (esmorzar, dinar o sopar). A més del VGML estàndard, algunes companyies aèries ofereixen altres tipus de menjars vegans:
VJML - Una dieta índia estricta sense carn, peix, llet, ous, bolets i verdures d'arrel. A les companyies aèries russes, s'interpreta com a magre.
VOML – Menjar vegà oriental. Opcions veganes, sobretot menjar xinès. RVML – menjar vegetarià cru. Fruites i verdures fresques, fruits secs i fruits secs, sucs naturals.
Una mica agradable: els passatgers que demanen àpats especials sempre tenen un avantatge: reben la seva comanda primer. Molt sovint, un àpat vegà estàndard consisteix en amanida, calent, pa i amanida de fruites, però les combinacions varien. Sovint, a causa de la incompetència dels empleats de les companyies aèries, un tros de formatge, mantega o mel encara s'enfila al menjar vegà, de manera que no s'ha de desactivar la vigilància habitual.
Amb l'ajuda de la llista següent, aprendrem com portar un àpat vegà a bord, així com algunes de les opcions que les companyies aèries més populars ofereixen a un vegà:
Aeroflot
Com fer la comanda: trucant a l'empresa (com a màxim 36 hores abans de la sortida).
Què alimenten:
Amanida de tomàquets, mongetes verdes, cogombres i blat de moro
Verdures al vapor: bròquil, pastanagues, pebrots i bolets / rotllos de col vegana i patates vermelles / fideus de bolets.
rosquilla
Altres opcions veganes:
VJML - menjar ràpid.
airberlin
Com fer la comanda: trucant a l'empresa (com a màxim 48 hores abans de la sortida).
Què alimenten:
Amanida de verdures de cogombre, pebrot, pastanaga i tomàquet amb salsa balsàmica
rosquilla
Amanida de fruites de raïm, pera i taronja
British Airways
Com fer la comanda: al vostre compte personal a la pàgina web o trucant a l'empresa (com a màxim 24 hores abans de la sortida).
Què alimenten:
Amanida de mongetes verdes, blat de moro i tomàquet, pa, espinacs estofats, empanada de patates, mongetes i bolets fregits.
Altres opcions veganes:
VJML
Cathay Pacific
Com fer la comanda: al web de l'empresa mitjançant el número de reserva o per telèfon (com a màxim 24 hores abans de la sortida).
Què alimenten:
Amanida de verdures amb tomàquet, olives i pebrots
Pasta amb verdures guisades/arròs amb salsa i verdures, patates al forn
rosquilla
Amanida de fruites amb pinya, meló i síndria
Crema de cafè vegana
Altres opcions veganes:
RVML, VJML, VOML
Emirates
Com fer la comanda: en reservar bitllets o trucant a l'empresa (com a màxim 24 hores abans de la sortida).
Què alimenten:
Amanida de verdures amb cogombre, pebrot, tomàquet i olives
Barreja d'arròs blanc i salvatge amb carbassons guisats, pastanagues, bolets i mongetes verdes
rosquilla
galeta
Amanida de fruites amb aranja, raïm, taronja i meló
Altres opcions veganes: RVML, VJML, VOML
Transaero
Com fer la comanda: en reservar entrades.
Què alimenten:
Verdures a rodanxes: api, pastanaga i tomàquet
Arròs amb verdures al vapor (mongetes verdes, tomàquets, cols de Brussel·les i coliflor) / pasta en salsa de tomàquet amb carbassó / costella de pastanaga o rotllos de col amb arròs
Narzek de fruita: aranja, taronja, poma i pera
Pa
Jam
Es poden oferir productes lactis (per exemple, formatge en talls de verdures).
Altres opcions veganes:
RVML
Lufthansa
Com fer la comanda: en fer la reserva o trucant a l'empresa (com a màxim 24 hores abans de la sortida).
Què alimenten:
Verdures a rodanxes amb enciam, pebrots i tomàquets
Empanades de verdures amb bròquil i blat de moro
rosquilla
Amanida de fruites de taronges, raïm i maduixes
Altres opcions veganes: RVML
Singapore Airlines
Com fer la comanda: trucant a l'empresa (com a màxim 24 hores abans de la sortida)
Què alimenten:
Pasta amb salsa i verdures al vapor (coliflor, tomàquets cherry, mongetes verdes, pastanagues).
Altres opcions veganes:
RVML, VJML, VOML
SwissAir
Com fer la comanda: en fer la reserva o trucant a l'empresa (com a màxim 24 hores abans de la sortida).
Què alimenten:
Una barreja d'arròs blanc i salvatge amb salsa de tomàquet, carbassó, bolets i mongetes verdes. Bun
Jam
Augmentant.
Altres opcions veganes:
VJML, VOML
Companyies aèries Ural
Com fer la comanda: en reservar bitllets o trucant a l'empresa (com a màxim 24 hores abans de la sortida).
Què se serveix:
Verdura tallada amb enciam, julivert, tomàquet i cogombre,
Pilaf de fruita seca
Taronja a rodanxes, raïm
Airlines International Airlines
Com fer la comanda: per telèfon (com a màxim 48 hores abans de la sortida).
Què alimenten:
Amanida amb tomàquets, olives i cogombres
Arròs amb verdures (pastanagues, pèsols, bròquil i bolets fregits amb pebrot)
Llesques de fruita
Etihad Airways
Com fer la comanda: trucant a l'empresa (com a màxim 24 hores abans de la sortida).
Què alimenten:
Barreja de verdures
Una barreja d'arròs blanc i salvatge, panets de carbassó i pastanaga, mongetes verdes, bolets.
rosquilla
Amanida de fruites amb mandarines i raïm
Altres opcions veganes: RVML
S7
Aquesta companyia aèria paga els àpats especials. El preu del vegà és d'uns 150 rubles.
Com fer la comanda: per telèfon (com a màxim 48 hores abans de la sortida). Pagament a l'aeroport.
Què alimenten:
Amanida de raves, cogombres i tomàquets
Pebrot vermell farcit d'arròs i pèsols
Fruita tallada de raïm i aranja.
rosquilla
Jam
Delta
Com fer la comanda: trucant a l'empresa (com a màxim 12 hores abans de la sortida).
Què alimenten:
Amanida de verdures
Arròs amb pastanaga estofada i mongetes verdes / pasta amb salsa de tomàquet i verdures
Entrepà amb albergínia al forn
Jam
rosquilla
És possible que obtingueu un pot de margarina no vegana.
El Al
Com fer la comanda: en reservar entrades.
Què alimenten:
Amanida de verdures fresques amb llavors
Arròs amb verdures al vapor i barreja de fesols amb salsa
pot d'hummus
amanida de fruita
pa
Galetes de fruits secs i fruits secs / Pudding vegà / Muesli (pot contenir mel)
Altres opcions veganes: RVML
MIAT (Mongolian Airlines)
Com fer la comanda: per telèfon (com a màxim 12 hores abans de la sortida).
Què alimenten:
Amanida d'una barreja de cereals i verdures
Pebrots rostits amb albergínia
oli vegà
galetes
rosquilla
Amanida de fruita
Rússia
Com fer la comanda: en reservar entrades.
Què alimenten:
Llesques de verdures de pebrot, cogombres i espinacs
Pasta en salsa de tomàquet amb pèsols, pastanagues i bròquil.
Pomes amb nabius i nabius
Llista d'altres companyies aèries que ofereixen menjars vegans: Aerosvit, Alitalia, Air Lingus, Aerolineas Argentinas, Aeromexico, Air Canada, Air China, Air India, Air Malta, Austrian Airlines, Bangkok Airways, British Midland Airways, Continental Airlines, Estonian Air, Gulf Air, Finn Air, Japan Airlines, KLM Royal Dutch Airlines, Lan Airlines, Malev Hungarian Airlines, Quatar Airways, SAS Scandinavian Airlines, TAP Portugal, Thai Airways, Turkish Airlines, United Airlines, Vietnam Airlines, Virgin Atlantic, Moscou, Vladivostok Air, Russian Airlines.