Ingredients Pomes rostides
| pomes | 3.0 (peça) |
| sucre | 6.0 (cullera de taula) |
| oli de gira-sol | 1.0 (cullera de taula) |
Mètode de preparació
Unteu una paella amb oli vegetal, afegiu-hi sucre i mantingueu-la al foc fins que el sucre es dissolgui i adquireixi un to daurat. A continuació, poseu-hi una capa de rodanxes de poma i, sacsejant la paella, assegureu-vos que el sucre les cobreixi uniformement. Per refredar les llesques i perquè no s’enganxin a les mans, cal submergir ràpidament cada llesca per separat en aigua bullida freda. Serviu immediatament.
Podeu crear la vostra pròpia recepta tenint en compte la pèrdua de vitamines i minerals mitjançant la calculadora de receptes de l'aplicació.
Valor nutricional i composició química.
La taula mostra el contingut de nutrients (calories, proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i minerals) per Grams 100 part comestible.
| Nutrició | Quantitat | Norma ** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calòric | 146.1 kCal | 1684 kCal | 8.7% | 6% | 1153 g |
| Proteïnes | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 0.3% | 25333 g |
| Greixos | 2.8 g | 56 g | 5% | 3.4% | 2000 g |
| Els hidrats de carboni | 31.9 g | 219 g | 14.6% | 10% | 687 g |
| àcids orgànics | 0.6 g | ~ | |||
| Fibra alimentària | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 4.4% | 1538 g |
| Aigua | 62.4 g | 2273 g | 2.7% | 1.8% | 3643 g |
| Cendra | 0.4 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamina A, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 1.5% | 4500 g |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 0.9% | 7500 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.4% | 18000 g |
| Vitamina B5, pantotènica | 0.05 mg | 5 mg | 1% | 0.7% | 10000 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 2.1% | 3333 g |
| Vitamina B9, folat | 1.4 μg | 400 μg | 0.4% | 0.3% | 28571 g |
| Vitamina C, ascòrbic | 7.2 mg | 90 mg | 8% | 5.5% | 1250 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 1.4 mg | 15 mg | 9.3% | 6.4% | 1071 g |
| Vitamina H, biotina | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.3% | 25000 g |
| Vitamina PP, NO | 0.2498 mg | 20 mg | 1.2% | 0.8% | 8006 g |
| niacina | 0.2 mg | ~ | |||
| els macronutrients | |||||
| Potassi, K | 201.8 mg | 2500 mg | 8.1% | 5.5% | 1239 g |
| Calci, Ca | 12.1 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.8% | 8264 g |
| Magnesi, Mg | 6.5 mg | 400 mg | 1.6% | 1.1% | 6154 g |
| Sodi, Na | 19 mg | 1300 mg | 1.5% | 1% | 6842 g |
| Sofre, S | 3.6 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.3% | 27778 g |
| Fòsfor, P | 8 mg | 800 mg | 1% | 0.7% | 10000 g |
| Clor, Cl | 1.4 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.1% | 164286 g |
| Oligoelements | |||||
| Alumini, Al | 79.5 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 177.2 μg | ~ | |||
| Vanadi, V | 2.9 μg | ~ | |||
| Ferro, Fe | 1.7 mg | 18 mg | 9.4% | 6.4% | 1059 g |
| Iode, jo | 1.4 μg | 150 μg | 0.9% | 0.6% | 10714 g |
| Cobalt, Co. | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 4.8% | 1429 g |
| Manganès, Mn | 0.034 mg | 2 mg | 1.7% | 1.2% | 5882 g |
| Coure, Cu | 79.5 μg | 1000 μg | 8% | 5.5% | 1258 g |
| Molibdè, Mo. | 4.3 μg | 70 μg | 6.1% | 4.2% | 1628 g |
| Níquel, Ni | 12.3 μg | ~ | |||
| Rubidi, Rb | 45.6 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 5.8 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 68966 g |
| Chrome, cr | 2.9 μg | 50 μg | 5.8% | 4% | 1724 g |
| Zinc, Zn | 0.1085 mg | 12 mg | 0.9% | 0.6% | 11060 g |
| Hidrats de carboni digestibles | |||||
| Midó i dextrines | 0.6 g | ~ | |||
| Mono i disacàrids (sucres) | 6.5 g | màxim 100 г |
El valor energètic és de 146,1 kcal.
Contingut calòric I COMPOSICIÓ QUÍMICA DELS INGREDIENTS DE LA RECEPTA Pomes en fruits secs torrats PER 100 g
- 47 kCal
- 399 kCal
- 899 kCal
etiquetes: Com cuinar, contingut calòric 146,1 kcal, composició química, valor nutricional, quines vitamines, minerals, com cuinar Pomes rostides, recepta, calories, nutrients