Ingredients Llimoner mullat
| aranjola | 1000.0 (gram) |
| aigua | 1000.0 (gram) |
| sucre | 1.0 (cullera de taula) |
| Sal de taula | 5.0 (gram) |
| canyella | 1.0 (gram) |
| clau | 0.5 (gram) |
Mètode de preparació
Prepareu l'almívar afegint sucre, sal, canyella i clau a l'aigua. Poseu-ho a ebullició, refredeu-ho i aboqueu-hi damunt els nabius preparats.
Podeu crear la vostra pròpia recepta tenint en compte la pèrdua de vitamines i minerals mitjançant la calculadora de receptes de l'aplicació.
Valor nutricional i composició química.
La taula mostra el contingut de nutrients (calories, proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i minerals) per Grams 100 part comestible.
| Nutrició | Quantitat | Norma ** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calòric | 23.6 kCal | 1684 kCal | 1.4% | 5.9% | 7136 g |
| Proteïnes | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 1.7% | 25333 g |
| Greixos | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 1.7% | 28000 g |
| Els hidrats de carboni | 5.3 g | 219 g | 2.4% | 10.2% | 4132 g |
| àcids orgànics | 11 g | ~ | |||
| Fibra alimentària | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 31.8% | 1333 g |
| Aigua | 91.5 g | 2273 g | 4% | 16.9% | 2484 g |
| Cendra | 0.1 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamina A, RE | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 28.4% | 1500 g |
| Retinol | 0.06 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.005 mg | 1.5 mg | 0.3% | 1.3% | 30000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 2.5% | 18000 g |
| Vitamina B9, folat | 0.01 μg | 400 μg | 4000000 g | ||
| Vitamina C, ascòrbic | 7.4 mg | 90 mg | 8.2% | 34.7% | 1216 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 14% | 3000 g |
| Vitamina PP, NO | 0.1498 mg | 20 mg | 0.7% | 3% | 13351 g |
| niacina | 0.1 mg | ~ | |||
| els macronutrients | |||||
| Potassi, K | 36 mg | 2500 mg | 1.4% | 5.9% | 6944 g |
| Calci, Ca | 20.7 mg | 1000 mg | 2.1% | 8.9% | 4831 g |
| Magnesi, Mg | 3.5 mg | 400 mg | 0.9% | 3.8% | 11429 g |
| Sodi, Na | 4.4 mg | 1300 mg | 0.3% | 1.3% | 29545 g |
| Sofre, S | 0.5 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.4% | 200000 g |
| Fòsfor, P | 7.9 mg | 800 mg | 1% | 4.2% | 10127 g |
| Clor, Cl | 154.5 mg | 2300 mg | 6.7% | 28.4% | 1489 g |
| Oligoelements | |||||
| Ferro, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 4.7% | 9000 g |
| Cobalt, Co. | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 1.7% | 25000 g |
| Manganès, Mn | 0.3203 mg | 2 mg | 16% | 67.8% | 624 g |
| Coure, Cu | 0.7 μg | 1000 μg | 0.1% | 0.4% | 142857 g |
| Molibdè, Mo. | 0.3 μg | 70 μg | 0.4% | 1.7% | 23333 g |
| Zinc, Zn | 0.0016 mg | 12 mg | 750000 g | ||
| Hidrats de carboni digestibles | |||||
| Midó i dextrines | 0.05 g | ~ | |||
| Mono i disacàrids (sucres) | 4 g | màxim 100 г |
El valor energètic és de 23,6 kcal.
Lingonberry mullat ric en vitamines i minerals com: manganès - 16%
- Manganès participa en la formació d’os i teixit conjuntiu, forma part dels enzims implicats en el metabolisme d’aminoàcids, hidrats de carboni, catecolamines; imprescindible per a la síntesi de colesterol i nucleòtids. El consum insuficient s’acompanya d’una desacceleració del creixement, trastorns del sistema reproductiu, augment de la fragilitat del teixit ossi, trastorns del metabolisme dels glúcids i dels lípids.
Contingut calòric I COMPOSICIÓ QUÍMICA DELS INGREDIENTS DE LA RECEPTA Lingonberry remullat per 100 g
- 46 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 247 kCal
- 0 kCal
etiquetes: Com cuinar, contingut calòric 23,6 kcal, composició química, valor nutricional, quines vitamines, minerals, mètode de cocció Llimoner mullat, recepta, calories, nutrients