Ryadovki es troben al territori del nostre país a tota la zona forestal de latituds temperades: al sòl i fins i tot al sòl forestal de fulles i molsa. Totes les fileres són tipus de bolets de tardor, que creixen principalment en colònies grans, menys sovint de manera individual.
Molts anomenen el rem gegant, així com el gris, de potes liles i fusionat, l'espècie més valuosa. Aquests bolets tenen un bon gust i són adequats per preparar una varietat de plats i preparacions per a l'hivern.
Aquest article ajudarà els recol·lectors de bolets a conèixer les propietats de la fila gegant, veure una foto del cos fructífer i també obtenir molta informació útil sobre el seu ús.
Un gegant d'una fila (Tricholoma colossus) és un bolet comestible i en llatí significa "terra".
Descripció i aplicació d'una enorme filera de gegants
[ »»]
Suggerim que els amants de la "caça silenciosa" es familiaritzin amb la descripció i la foto de la fila gegant, que ajudarà a identificar correctament i sense errors aquest cos de la llar durant la temporada de recollida.
Nom llatí: Tricholoma colós.
Família: Tricholomaceae, (Tricholomataceae).
Sinònims: rem gegant, rem enorme, rem colós, porc gegant.
Barret: presteu atenció a la foto del bolet gegant, i en particular al seu barret, el diàmetre del qual pot variar de 10 a 22 cm. Té una forma semicircular amb les vores encaixades. En l'edat adulta, es torna plana i convexa, i les vores s'eleven i adquireixen una forma ondulada. La superfície de la tapa és llisa, les fibres fines són visibles a la superfície. El color és marró vermellós, de vegades vermellós i fins i tot marró completament. El centre de la tapa té un esquema de color més fosc que les vores.
Cama: la foto de la fila gegant mostra clarament que la cama té una forma cilíndrica, una estructura massiva, densa i molt gran. La longitud pot variar de 7 cm a 10 i fins i tot fins a 15 cm, i el gruix és de 3 a 6-8 cm. La base de la cama està lleugerament engrossida i es torna tuberosa a l'edat adulta. La part superior és més clara, quasi blanca, i començant pel mig, la cama es torna groguenca o marró vermella.
[ »wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]
Polpa: blanc, dens, en lloc de trencament o tall, el color canvia a groc, de vegades vermellós. L'olor de la polpa és agradable, però el gust és amarg, que recorda el gust d'una nou verda.
Registres: sovint situats, amples, a una edat jove, els bolets presenten plaques de color crema o rosa pàl·lid. Les plaques dels bolets madurs s'enfosqueixen i es tornen de color marró vermellós.
aplicació: el rem gegant es considera un bolet de bon gust. A la cuina, s'utilitzen en escabetx i salat, però es bullen prèviament durant 20-30 minuts per eliminar l'amargor. El bolet conté l'antibiòtic clitocina, que pot destruir una sèrie de bacteris patògens que condueixen al càncer.
Comestibilitat: és un cos fructífer comestible, en algunes regions del Nostre País es considera que és condicionalment comestible. Als països europeus, aquesta és una espècie de bolet bastant rara, que apareix al Llibre Vermell.
Spread: una foto i descripció d'una filera gegant o gegant fa que els boletaires reconeguin aquest bolet. Al territori del nostre país, la fila gegant és comuna al territori de Krasnoyarsk, a les regions de Kirov i Leningrad, formant una microza amb arbres de coníferes. La collita es pot collir d'agost a octubre. Prefereix els boscos de pins, però també es pot trobar als boscos mixts de la península de Crimea.
El vídeo proposat sobre el creixement de la filera gegant als boscos de la Federació oferirà un servei inestimable als boletaires novells per determinar aquest cos fructífer:
