Russula del pantà (Russula paludosa)

Sistemàtica:
  • Divisió: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisió: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclasse: Incertae sedis (de posició incerta)
  • Ordre: Russulales (Russulovye)
  • Família: Russulaceae (Russula)
  • Gènere: Russula (Russula)
  • tipus: Russula paludosa (pantà de Russula)

Sinònim:

Pantà de Russula (Russula paludosa) foto i descripció

Barret: 5-10 (15) cm de diàmetre, al principi hemisfèric, en forma de campana, després postrat, deprimit, amb la vora acanalada rebaixada, enganxós, brillant, de color vermell brillant, taronja-vermell, amb un mig vermell-marró més fosc, de vegades s'esvaeixen taques ocres clars. La pell es treu bé fins al centre de la tapa.

Pota: llarga, de 5-8 cm i 1-3 cm de diàmetre, cilíndrica, de vegades inflada, densa, buida o feta, blanca amb un tint rosat.

La carn és blanca, dolça, només les plaques joves de vegades són una mica picants. La tija és blanca, de vegades amb un to rosat, lleugerament brillant.

Làmines: freqüents, amples, adherents, sovint bifurcades, de vegades amb marge dentat, blanques, després groguenques, de vegades amb els extrems exteriors rosats.

La pols d'espores és de color groguenc pàl·lid.

Pantà de Russula (Russula paludosa) foto i descripció

Hàbitat: La russula pantanosa es troba més sovint als boscos de coníferes. L'estació del seu creixement actiu són els mesos d'estiu i tardor.

El bolet es troba als boscos de pins humits, a la vora dels pantans, en sòls humits de torba i sorrenc de juny a setembre. Forma micorizes amb el pi.

La russula del pantà és un bolet comestible bo i saborós. S'utilitza per adobar i salar, però també es pot consumir fregit.

Deixa un comentari