Estepa Morel
- Departament: Ascomycota (Ascomycetes)
- Subdivisió: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- Classe: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- Subclasse: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Ordre: Pezizales (Pezizales)
- Família: Morchellaceae (Morelles)
- Gènere: Morchella (morel)
- tipus: Morchella steppicola (Morchella steppicola)
cap a la múrgolla de l'estepa és esfèrica, de color marró grisenc, de 2-10 (15) cm de diàmetre i 2-10 (15) cm d'alçada, rodona o ovoide, adnata a la vora, buida per dins o de vegades dividida en seccions. Es forma sobre una pota densa blanca molt curta.
cama: 1-2 cm, molt curt, de vegades absent, blanc, amb un tint crema, a l'interior amb pocs buits.
Cos de fruita L'estepa Morel arriba a una alçada de 25 cm i el pes - 2 kg.
Polpa lleuger, blanquinós, més aviat elàstic. La pols d'espores és de color gris clar o blanc.
pols d'espores marró clar.
La múrgota de l'estepa es troba a la part europea del nostre país i a l'Àsia central a les estepes d'armis. Fruites d'abril a juny. Es recomana tallar amb un ganivet per no danyar el miceli.
distribució: La múrgota de l'estepa creix des de finals de març fins a finals d'abril en estepes seques, majoritàriament d'armis.
Comestibilitat: deliciós bolet comestible
Vídeo sobre l'estepa Morel de bolets:
