Amanida de bolets, carn de pollastre, ous i cogombres
Preparació:
Esbandida els bolets, tallats a tires, bullir en aigua amb sal. Ous
bullir bullit, pelar, tallar a daus petits. Peleu la ceba i
tallar. Rentar els cogombres i tallar-los a tires. Carn de pollastre bullida
triturar. Barrejar tots els productes preparats, condimentant amb maionesa.
Bon appetit!