contingut
1. Per què la llet provoca problemes de pell?
En diversos estudis, inclòs a la Harvard Medical School, els científics han trobat un vincle entre el consum de lactis i l'acne en nens i nenes adolescents. S'ha demostrat l'efecte dels productes lactis sobre l'estat de la pell i l'acne.
Per exemple, un estudi anomenat El Harvard Guarderia's salut Estudiar, publicat al Journal of the American Academy of Dermatology, va demostrar que un vincle entre els productes lactis i l'acne en adolescents és més comú amb el consum de llet desnatada que amb altres formes de llet. Per què llet desnatada? Potser perquè conté molts més estrògens. Els investigadors van trobar quinze hormones esteroides sexuals a la llet normal comprada a la botiga, amb els nivells més alts de llet desnatada, no del XNUMX% i de llet sencera de vaca.
En un altre estudi, investigadors de Harvard van trobar un vincle consistent entre el consum de llet i l'acne en les nenes d'entre 9 i 15 anys. L'estudi, que va incloure 6 noies, va continuar durant diversos anys. Es va mantenir la probabilitat que aquest problema només afectés a les nenes.
Finalment, van examinar el consum de llet i l’acne en adolescents i, de nou, els científics van trobar que la llet desencadena l’acne.
L'estudi va concloure: "Pretenem la hipòtesi que l'acne de la llet pot estar associat amb hormones i molècules biològicament actives a la llet". Però contràriament a la creença popular, això no sembla estar relacionat amb les injeccions d'hormona del creixement o l'addició d'esteroides al menjar del bestiar. La llet conté aquestes substàncies de forma natural. Després de tot, al cap i a la fi, la llet de vaca està dissenyada específicament per fer créixer els que la beuen: vedells, no nens i adults. Així que quan apareixen grans i punts negres dels productes lactis a la cara o al cos, no us hauríeu de sorprendre.
2. Com afecta la llet de cabra a la pell?
Algunes persones amb intolerància a la lactosa poden beure llet de cabra o d’ovella perquè conté menys lactosa que la de vaca. Intento comprar llet de cabra només a productors privats.
Es creu que la llet de cabra pot ser actualment una alternativa eficaç per al tractament de l’acne. Per tant, la resposta a la pregunta "pot haver-hi acne de la llet de cabra?" Obviouslybviament és negatiu. Al contrari, us pot ajudar a millorar la vostra pell i el vostre benestar en general. Això es deu principalment a que la llet de cabra té propietats antibacterianes i antiinflamatòries que inhibeixen el creixement de microorganismes que estimulen la propagació de l’acne. Beure llet de cabra ajuda el cos a absorbir millor el ferro, és més ric en calci. i en la seva composició química s’acosta més a la d’un ésser humà que a la d’una vaca. En aquest sentit, és més fàcil assimilar el nostre cos.
A més, a diferència de la llet de vaca, la de cabra no forma moc i irritació al tracte digestiu i no causa al·lèrgies.
3. Hem de renunciar completament als lactis?
No prenc llet de vaca i aconsello regularment als lectors del meu bloc que hi renunciïn. Hi ha diversos motius pels quals faig això.
El fet que la llet i els productes lactis causen acne és només un d'ells. Conté lactosa i caseïna (elements difícils de digerir), augmenta l'acidesa del cos i pot contenir antibiòtics i hormones. És una llàstima que la creença que la llet enforteix els ossos sigui encara un dels mites nutricionals més comuns.
Les alternatives a la llet de vaca són la llet de fruits secs (com la llet d'ametlla, coco o avellana), així com la llet d'arròs i de cànem. Prefereixo la llet d'ametlla, que pots comprar o fer tu mateix a casa. També pot ser llet de cereals o llavors. Tots tenen les seves pròpies característiques i són útils a la seva manera, i l'acne dels productes lactis no us amenaçarà. La llet d'anacard conté ferro, i la de gira-sol conté vitamina E. I gairebé tota la llet vegetal conté proteïnes, encara que la quantitat és inferior a la de la llet de vaca.
Una altra alternativa, especialment per als amants del formatge, el kefir i els iogurts, poden ser els lactis de cabra, els beneficis dels quals hem parlat més amunt. I estic més que satisfet amb les nombroses opcions d'herbes. Anar a un supermercat (a Rússia, la llet vegetal se sol situar –per motius que no entenc– a la secció de diabètics). O buscar a Internet. Serà un reemplaçament digne que sentireu i veureu al mirall al cap d'un temps. Ara que coneixes el vincle directe entre la salut, la llet i l'acne, tens un bon motiu per repensar la teva dieta i optar per aliments alternatius.