Bolet semiblanc (Hemileccinum impolitum) foto i descripció

Bolet semiporcino (Hemileccinum impolitum)

La recent revisió dels micòlegs de la família de les Boletaceae ha portat al fet que algunes espècies han migrat d'un gènere a un altre, i moltes fins i tot han adquirit un nou gènere, el seu propi. Aquest últim es va produir amb un bolet semiblanc, que abans formava part del gènere Boletus (Boletus), i que ara porta un nou "cognom" Hemileccinum.

Descripció:

El casquet fa 5-20 cm de diàmetre, convex en bolets joves, després en forma de coixí o postrat. La pell és vellutata al principi, després llisa. El color és argilós amb un to vermellós o gris clar amb un to oliva.

Els túbuls són lliures, groc daurat o groc pàl·lid, es tornen grocs verdosos amb l'edat, no canvien de color o s'enfosqueixen lleugerament (no es tornen blaus) quan es pressiona. Els porus són petits, arrodonits angularment.

La pols d'espores és ocre d'oliva, les espores tenen una mida de 10-14 * 4.5-5.5 micres.

Cama de 6-10 cm d'alçada, 3-6 cm de diàmetre, a la gatzoneta, primer tuberosa-inflada, després cilíndrica, fibrosa, lleugerament rugosa. Groc a la part superior, marró fosc a la base, de vegades amb una banda o taques vermelloses, sense reticulació.

La carn és gruixuda, groc pàl·lid, groc intens prop dels túbuls i a la tija. Bàsicament, el color del tall no canvia, però de vegades hi ha un color rosat o blau molt lleuger després d'un temps. El gust és dolç, l'olor és lleugerament carbòlic, sobretot a la base de la tija.

Spread:

Espècie amant de la calor, que es troba als boscos de coníferes, així com sota roure, faig, al sud sovint en boscos de faig-carpe amb sotabosc de cornou. Prefereix sòls calcaris. Fruits des de finals de maig fins a la tardor. El bolet és força rar, la fructificació no és anual, però de vegades abundant.

La semblança:

Els boletaires sense experiència poden confondre amb el bolet (Boletus edulis), amb el bolet de noies (Boletus appendiculatus). Es diferencia d'ells per l'olor de l'àcid carbòlic i el color de la polpa. Hi ha risc de confusió amb el bolet no comestible d'arrel profund (Boletus radicans, syn: Boletus albidus), que té la tapa de color gris clar, la tija de color groc llimona i els porus que es tornen blaus en premsar-los i de gust amarg.

Avaluació:

El bolet és molt saborós, l'olor desagradable desapareix quan es bull. Quan està en vinagre, no és inferior al blanc, té un color daurat clar molt atractiu.