Slak life hacks: com no menjar en excés en un restaurant

Totes les regles de l'alimentació saludable sovint desapareixen quan ens trobem en un paradís de temptacions, productes exòtics i cuina gourmet. Interior preciós, servei amable, sabors deliciosos i presentació preciosa: és molt fàcil gaudir-ne amb l'excés i prometre't tornar a començar demà. Aquests són alguns secrets que us poden ajudar a reduir el contingut calòric d'un sopar al restaurant sense interrompre la vostra dieta saludable.

Demaneu verdures

Els xefs dels restaurants poden crear una obra mestra culinària a partir de pastanagues normals, oferint als visitants tractaments tecnològics moderns. Assegureu-vos de comprovar abans de demanar quin oli s’utilitza per cuinar verdures i si es pot fer a la planxa. I els professionals convertiran els ingredients frescos en una autèntica extravagància del gust. I la vostra figura no es veurà afectada.

No mengeu pa

Heu vingut a gaudir del plaer gastronòmic i passar temps en companyia agradable i, sens dubte, no podeu omplir l’estómac de pa carregat i car. No demaneu menjars que incloguin crostons, sovint fregits amb mantega.

Trieu les salses adequades

Si la pasta sense salsa us queda una mica seca, trieu oli d’oliva o salsa de tomàquet per sobre de maionesa cremosa. També preferiu la carn i el peix a la planxa; aleshores, el contingut calòric de la vostra comanda disminuirà en diversos centenars de calories. En aquest cas, és poc probable que el sabor del plat es ressenti.

Menjar amanides sense vestir-les

Com passa amb la salsa, els amaniments d’amanides poden variar en calories. Si el restaurant no ofereix adobs baixos en calories, només cal que porteu la salsa per separat i, a continuació, decidiu si voleu utilitzar l’amaniment o prendre-ne una mica per satisfer les papil·les gustatives.

Encès

Si el motiu per visitar un restaurant és una festa corporativa, on el pressupost de cada visitant no és limitat, recordeu exactament el que pagareu per aquesta manca de voluntat: el vostre benestar i autoestima.

La mida de la publicació és important

Si us relaxeu amb la vostra família o amics, no dubteu a demanar una porció per a dos, perquè els restaurants s’han apartat des de fa molt de la moda de servir plats en miniatura. Tant la vostra cartera com la vostra figura us ho agrairan.

I de postres

Si no podeu prescindir de les postres, intenteu organitzar la vostra comanda de manera que hi hagi "espai" per a això. Potser doneu el plat principal i us acompanyeu amb l'amanida? Si no, l’amanida de fruites, la merenga o la dolçor del formatge cottage ajudaran a reduir l’estrès a l’estómac.