Amanides picants amb xampinyons en conserva

L'amanida preparada amb xampinyons en conserva és una delicia sorprenentment saborosa, picant i interessant no només per als convidats, sinó també per a qualsevol àpat familiar. Qualsevol amanida a la qual s'afegeixen cossos de fruites salades o en escabetx canvia el seu gust i esdevé única.

Val la pena assenyalar que els xampinyons són bolets disponibles en qualsevol època de l'any, ja que són cultivats per gent fins i tot a casa. I en comprar en una botiga, tothom pot avaluar la seva qualitat i triar-ne els millors, perquè el resultat del plat acabat dependrà del producte de primera qualitat.

Les amanides preparades amb bolets de xampinyó en conserva queden molt bé a la taula festiva, substitueixen amb èxit els aperitius lleugers a la feina i dilueixen el menú diari de la família. Podeu fer boniques amanides en capes per a sopars romàntics o altres ocasions especials. A aquests plats s'afegeixen ous, pollastre, formatge, verdures i fruites i s'amaneixen amb crema agra, maionesa o salsa. Quan es barregen els ingredients, creen combinacions de sabors sorprenents.

Oferim una col·lecció de receptes per preparar amanides amb xampinyons en conserva, senzilles i assequibles. Podeu experimentar amb els productes d'aquests plats de bolets, substituint-los o afegint-los al vostre gust. Tanmateix, observem que qualsevol amanida amb l'addició de cossos fructífers salats o en vinagre no deixarà indiferent a ningú si us acosteu a cuinar amb imaginació i entusiasme!

Amanida amb bolets, patates i ous

Una amanida senzilla preparada amb xampinyons en conserva fa honor al seu nom, ja que tots els ingredients estan disponibles a cada cuina i es preparen amb antelació.

• 300 g de bolets en conserva;
• 3 patates bullides;
• 3 ous durs;
• 1 ceba vermella;
• 2 cogombres frescos;
• 100 g de formatge dur;
• Oli vegetal;
• maionesa - per amanir;
• Verds d'anet o julivert.

La recepta d'una amanida senzilla amb xampinyons en conserva es descriu a continuació per etapes.

1. Escorreu el líquid dels cossos de fruita en llauna, esbandiu sota una aixeta i talleu-los a trossos.
2. Aboqueu una mica d'oli vegetal a la paella, poseu-hi els trossos de bolets i sofregiu-los durant 10 minuts. a foc mitjà.
3. En una altra paella, sofregiu la ceba vermella tallada a daus fins que estigui daurada, poseu-la a un plat i deixeu refredar.
4. Peleu les patates i els ous prèviament bullits, tallats a daus petits.
5. Esbandiu els cogombres, talleu les puntes i també talleu-los a trossos petits, ratlleu el formatge amb un ratllador gruixut.
6. Barregeu tots els ingredients (preneu només la meitat del formatge), amaniu-ho amb maionesa, barregeu-ho bé.
7. Espolvorear formatge ratllat per sobre i decorar amb branquetes o fulles d'herbes fresques.

Amanida amb xampinyons en conserva, pollastre, api i formatge

La combinació de xampinyons en conserva i pollastre en una amanida es pot trobar amb força freqüència. No obstant això, això no fa que aquest tracte sigui habitual: el plat decorarà qualsevol taula de vacances. Encara que molta gent fa aquesta delicadesa amb l'addició de cossos de fruita fregits, són els marinats els que li donaran un picant especial i un sabor peculiar.

• 500 g de pollastre;
• 400 g de bolets marinats;
• fulles d'enciam;
• 3 el tomàquet;
• 2 tiges d'api;
• 4 llesques de pa blanc;
• 100 g de formatge dur;
• 150 ml de crema agra;
• 1 art. l. mostassa francesa;
• oli d'oliva;
• Sal - al gust.

Cuinar amanida de pollastre amb xampinyons en conserva es pinta pas a pas.

1. Rentar la carn, borrar amb tovallons o tovalloles de paper, tallar-la a daus.
2. Espolvorear amb sal, barrejar amb les mans i fregir en oli d'oliva fins que estigui tendre.
3. Pa tallat a daus, fregir en una paella seca fins que estigui lleugerament daurat.
4. Barrejar la crema agra, la mostassa, batre una mica amb una batedora fins a obtenir una consistència homogènia.
5. Talleu els cossos de fruita en vinagre a tires, poseu-los en un plat fons.
6. Afegiu la carn, els tomàquets tallats a daus, l'api, el pa fregit.
7. Introduïu el formatge dur, barregeu i aboqueu la salsa de crema agra i mostassa.
8. Torneu a barrejar, distribuïu les fulles d'enciam en un plat gran i pla, estireu el plat cuit.
9. Espolvorear formatge ratllat per sobre i servir.

Amanida amb xampinyons en conserva, pit de pollastre i ous

Aquests dos components es prenen com a base, de manera que es poden combinar amb altres ingredients per obtenir diferents variacions de l'amanida. Us proposem preparar una amanida amb xampinyons i mongetes en conserva, que la farà abundant, picant i olorosa. L'ús de mongetes i bolets en vinagre donarà a la delicadesa un gust, una sucosa i una picor únics.

• 500 g de pit de pollastre;
• 200 g de formatge elaborat;
• 2 unitats. porros;
• 300 g de bolets en conserva;
• 5 ous bullits;
• 200 g de mongetes verdes;
• maionesa - per abocar;
• oli d'oliva;
• sal - al gust;
• Herbes fresques i pebre vermell al gust.

L'amanida preparada amb xampinyons en conserva i pit es prepara seguint els passos que es descriuen a continuació.

1. Separar la carn dels ossos, bullir fins que estigui tendre, deixar refredar i tallar a tires fines.
2. Esbandida la ceba, eixuga amb una tovallola de paper, talla a anelles, xampinyons a daus.
3. Fregiu els cossos fructífers i les cebes en oli fins que aparegui un rubor daurat.
4. Peleu els ous, talleu-los amb un ganivet, ratlleu el formatge amb un ratllador gruixut, després de mantenir-lo al congelador durant 15-20 minuts.
5. Bullir les mongetes verdes, treure de l'aigua, deixar refredar, tallar els cossos de fruita a daus.
6. Combina tots els ingredients en un recipient, sal, si cal, al gust.
7. Barrejar la maionesa amb el pebre vermell, les herbes picades, barrejar bé i condimentar l'amanida.

Amanida amb filet de pollastre, xampinyons en conserva i fruits secs

Els bolets en conserva no només van bé amb el pollastre, sinó també amb el formatge. Prepareu una deliciosa amanida amb pollastre, xampinyons en conserva i formatge per a casa vostra: no us penediràs!

• Filet de pollastre Xnumx;
• 300 g de bolets en conserva;
• 6 ous de gallina;
• 300 g de formatge dur;
• 100 g de grans de nous triturades;
• 3 caps de ceba;
• maionesa - per amanir;
• Oli vegetal i sal.

L'amanida preparada amb filet de pollastre, xampinyons en conserva i formatge no pot menys que agradar.

1. Bulliu el filet durant 20 minuts. en aigua amb sal, retirar, deixar refredar i tallar a daus petits.
2. Peleu la ceba de la capa superior, esbandiu i piqueu-la amb un ganivet.
3. Bullir els ous durant 10 minuts, deixar refredar, omplir d'aigua freda, pelar i ratllar amb un ratllador fi.
4. Talleu els cossos de fruita a daus, ratlleu el formatge amb un ratllador gruixut.
5. Barrejar la maionesa, afegir 2-3 cullerades. l. oli vegetal, sal al gust i batre amb una batedora.
6. Combina tots els ingredients preparats, aboca la salsa de maionesa, barreja.
7. Posar en una amanida, espolvorear-hi nous picades per sobre i servir.

Recepta d'amanida amb xampinyons en conserva, pollastre, tomàquets cherry i pastanagues

L'amanida preparada amb xampinyons en conserva, pastanagues i pollastre és una delícia increïblement saborosa per a un sopar familiar. El plat segur que agradarà a tots els membres de la vostra família, malgrat la senzillesa.

• 500 g de bolets en conserva;
• Filet de pollastre Xnumx;
• 6 ous;
• 3 pastanagues;
• 1 bombeta;
• 4 tomàquets cherry;
• Crema agra o maionesa - per amanir;
• Anet i julivert fresc;
• Fulles d'enciam - per servir.

Utilitzeu la recepta pas a pas per fer una amanida amb xampinyons en conserva, pollastre i pastanagues.

1. Bullir fins que la carn, les pastanagues i els ous estiguin cuits, deixar refredar.
2. Peleu la verdura, talleu-la a daus, traieu la closca dels ous, talleu-la a daus petits, talleu la carn amb les mans en fibres fines.
3. Picar la meitat de la ceba, tallar l'altra meitat a quarts prims.
4. Talleu les herbes fresques amb un ganivet, talleu els bolets a tires fines.
5. Barrejar tots els ingredients en un bol, condimentar amb crema agra o maionesa, barrejar.
6. Escampeu fulles d'enciam en un plat pla amb un "coixí", poseu-hi enciam per sobre, guarniu amb rodanxes de tomàquet picades i 2-3 branquetes d'herbes fresques.

Amanida de xampinyó en conserva amb pollastre fumat i pinya

L'amanida feta amb xampinyons en conserva amb pollastre fumat és una de les més satisfactòries. Diversifica perfectament el menú diari de la família i satisfà la gana. Tanmateix, és millor no menjar aquest plat a la nit: és bastant gras i picant.

• 500 g de pit de pollastre fumat;
• 400 g de bolets en conserva;
• 5 ous;
• 200 g de pinya en conserva;
• julivert;
• 4 patates bullides;
• 1 cogombre fresc;
• Maionesa - per amanir.

L'amanida amb l'addició de pit de pollastre i xampinyons en conserva no deixarà ningú de banda durant el dinar.

1. Talleu la carn de pollastre a daus, escorreu el líquid dels bolets, talleu-los a tires.
2. Bullir els ous 10 min. en aigua amb sal, deixar refredar, treure la closca i picar amb un ratllador.
3. Peleu les patates, talleu-les a daus, talleu les puntes del cogombre, talleu-les a tires.
4. Escorreu el líquid de la pinya i talleu-la a trossos petits.
5. Combina tots els ingredients preparats en un bol profund, barreja.
6. Amaniu-ho amb maionesa, barregeu-ho i serviu-ho, guarnit amb herbes fresques.

Amanida amb xampinyons, ous i formatge

Per a moltes mestresses de casa, una de les combinacions preferides en una amanida són productes com els bolets i el formatge. Una amanida feta de xampinyons en conserva amb formatge es pot posar amb seguretat a la taula festiva o complau a la teva família amb un deliciós sopar.

• 400 g de bolets;
• 300 g de formatge dur;
• 6 ous (bullits);
• julivert;
• crema agra o maionesa;
• 200 g de blat de moro en conserva.

Una deliciosa amanida preparada amb xampinyons en conserva i formatge és perfecta per a un sopar romàntic amb una copa de bon vi.

1. Cossos de fruita en conserva tallats a tires, posar-los al fons de l'amanida.
2. Barrejar el blat de moro, els ous picats amb un ganivet, el formatge ratllat en un ratllador gruixut i el julivert picat.
3. Condimentar amb maionesa o crema agra (al gust), barrejar i posar-hi bolets.
4. Per decorar una festa festiva, podeu servir l'amanida en gots racionats.

Amanida amb xampinyons en llauna picats i prunes seques: recepta amb foto

L'amanida amb xampinyons en llauna picats i prunes seques conquistarà a qualsevol que la tasti almenys una vegada.

• Filet de pollastre Xnumx;
• 3 ous;
• cogombre fresc;
• 1 bombeta;
• 200 g de prunes seques;
• 400 g de bolets en conserva;
• oli d'oliva;
• Julivert, enciam, maionesa.

Utilitzeu la recepta pas a pas amb una foto per preparar una amanida amb xampinyons i prunes seques picats en llauna.

Amanida amb xampinyons en conserva, vedella i mostassa

L'amanida preparada amb xampinyons en conserva i carn de vedella no només és saborosa i satisfactòria, sinó que també és deliciosa. Aquests factors agradaran als crítics culinaris més exigents.

• 500 g de bolets;
• 400 g de vedella bullida;
• 3 caps de ceba;
• 1 Art. litre. mostassa;
• 50 ml d’oli d’oliva;
• vinagre;
• 300 g de cogombrets.

Una recepta amb una foto us ajudarà a preparar una amanida amb xampinyons en conserva i carn de manera ràpida i correcta.

1. Marinar la ceba, tallada a mitges anelles fines, en aigua fortament acidificada amb vinagre (per a 1 cullerada d'aigua, prendre 5 cullerades de vinagre al 9%).
2. Abans de tallar, poseu la carn a la nevera durant 1,5-2 hores perquè quedi densa, tallada a tires netes.
3. Talleu ben petits els cogombrets amb un ganivet, esbandiu els bolets i els talleu a tires.
4. Fregiu la ceba adobada, combina-la amb carn, xampinyons i cogombrets, barreja.
5. Barrejar l'oli i la mostassa, batre amb una forquilla fins que quedi suau.
6. Salpebreu l'amanida, barregeu-la, poseu-la en una amanida i refrigereu-la durant 2-3 hores abans de servir.

Amanida amb xampinyons en conserva, crostons i pernil

L'amanida preparada amb xampinyons en conserva, galetes i pernil sempre resulta saborosa i satisfactòria. I per sucosa, no hi podeu afegir ceba, sinó violeta dolça. El plat és perfecte per berenar a la feina.

• 500 g de bolets;
• 200 g de qualsevol galetes;
• 1 ceba morada;
• cogombre fresc;
• fulles d'enciam;
• Xnumx g de pernil;
• oli d'oliva;
• Olives sense pinyol - per a la decoració.

Com preparar correctament una amanida amb xampinyons en conserva es descriu en una recepta pas a pas.

1. Els bolets es renten amb aigua corrent, es tallen a tires, es pelen les cebes i es tallen en mitges anelles fines.
2. El pernil es talla a daus, l'enciam a tires fines, el cogombre a daus.
3. Tots els ingredients es combinen en un recipient, es condimenten amb oli d'oliva i es barregen.
4. Abans de servir, empolvoreu l'amanida amb crostons i olives picades.

Amanida ràpida amb xampinyons en conserva, ceba i tomàquet

L'amanida preparada amb xampinyons i tomàquets en conserva decorarà qualsevol celebració amb el seu gust i colors vius.

• 500 g de bolets;
• 500 g de filet de pollastre bullit;
• 5 ous durs;
• 2 pastanagues bullides;
• 1 bombeta;
• 3 el tomàquet;
• 200 ml de maionesa;
• 50 g d'enciam, julivert i anet;
• Sal.

Es prepara una amanida ràpida amb xampinyons i tomàquets en conserva segons una recepta amb una descripció pas a pas.

1. Peleu els productes prèviament bullits, si cal, tallats a daus.
2. Esbandiu els bolets sota l'aixeta, poseu-los en un colador, deixeu-los escórrer i talleu-los a tires.
3. Piqueu el julivert, l'enciam i l'anet amb un ganivet, els tomàquets a daus i la ceba a quarts.
4. Combina tots els ingredients en un bol profund, barreja, sal al gust.
5. Amaniu-ho amb maionesa, barregeu-ho, poseu-ho en una amanida i guarniu amb uns daus de tomàquet.

Amanida amb xampinyons en conserva, blat de moro i escabetx

Una versió excel·lent d'una amanida vegetariana amb xampinyons en conserva i escabetx simplement no pot deixar de complaure. En lloc de maionesa magra, podeu condimentar el plat amb salsa de soja o oli d'oliva.

• 5-7 unitats. patates bullides;
• 3 cogombres en vinagre;
• 1 ceba blanca;
• 6 ous (durs);
• 300 g de blat de moro en conserva;
• 500 g de bolets;
• 1 manat de julivert verd;
• maionesa o oli d'oliva.

La recepta d'una amanida amb bolets i escabetx en conserva es descriu pas a pas per a la comoditat d'aquells que acaben de començar la seva "carrera" culinària.

1. Peleu les patates, els ous, les cebes, talleu-les a trossos petits, poseu-les en un bol.
2. Ratlleu els cogombres amb un ratllador gruixut, premeu el suc amb les mans, combineu-los amb altres ingredients.
3. Escorreu el suc del blat de moro, talleu els cossos fructífers a daus, poseu-los en una amanida, condimenteu-ho al gust amb maionesa magra o oli d'oliva.
4. Remenar i servir, guarnit amb julivert picat.

Amanida amb xampinyons en conserva i embotit, distribuïts en capes

Tornant a casa de la feina, sempre voleu menjar alguna cosa deliciosa i satisfactòria. Prepareu una amanida amb xampinyons i embotits en conserva; no serà difícil, perquè els ingredients no necessiten bullir ni fregir. N'hi ha prou amb tallar-ho tot, barrejar, amanir amb maionesa i ja podeu començar el menjar.

• 300 g de bolets;
• 200 g de formatge;
• 200 g de qualsevol embotit;
• 300 g de pèsols en conserva;
• maionesa, verdures (qualsevol);
• 4 ous bullits.

Una amanida preparada amb xampinyons en conserva i distribuïda en capes sorprendrà i delectarà la vostra llar amb el gust i l'aspecte.

1. Esbandiu els cossos de fruita amb aigua, escorreu-los, talleu-los a trossos i poseu-los en una capa en gots racionats o en una amanida.
2. Lubriqueu amb maionesa i, a continuació, poseu part dels pèsols i 2 ous ratllats en un ratllador gruixut.
3. Tornar a lubrificar amb maionesa, posar llonganissa a daus, maionesa, formatge ratllat.
4. Repartiu la segona part dels pèsols i la segona meitat dels ous ratllats.
5. Lubriqueu amb maionesa, empolvoreu-ho amb herbes picades i serviu.

Amanida amb bolets en escabetx, pebrot dolç i panses

Aquesta versió de l'amanida amb xampinyons en llauna picats, pebrots i panses es proposa preparar per a les festes festives. El plat resulta saborós, satisfactori i fragant, amb notes àcids i dolços.

• 300 g de carn de pollastre fumada i bullida;
• 500 g de bolets marinats;
• 2 pebrots dolços;
• 5 ous bullits;
• 200 g de pinya en conserva;
• 50 g de panses sense llavors;
• 3 art. l. nous triturades;
• Maionesa i sal.

Una recepta pas a pas amb una foto de fer una amanida de xampinyons en conserva serà útil per a les mestresses de casa novells.

1. Escorreu tot el líquid dels cossos fructífers i les pinyes, tallades a tires.
2. Talleu dos tipus de carn a tires fines, peleu el pebrot de les llavors i la tija, talleu-lo a daus.
3. Peleu els ous de la closca i ratlleu-los amb un ratllador gruixut.
4. Suavitzar les panses amb aigua calenta durant 15 minuts, esprémer amb les mans i combinar amb tots els ingredients.
5. Remeneu, amaniu-ho amb maionesa, sal al gust, torneu a barrejar.
6. Posar en una amanida, espolvorear-hi nous per sobre i servir.