Valor nutricional i composició química.
A la taula següent es mostra el contingut de nutrients (calories, proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i minerals) Grams 100 de porció comestible.
| Nutrició | Nombre | Norma ** | % de normal en 100 g | % de normal en 100 kcal | 100% de la norma |
| Caloria | 32 kcal | 1684 kcal | 1.9% | 5.9% | 5263 g |
| Proteïnes | 3.83 g | 76 g | 5% | 15.6% | 1984 |
| Greixos | 0.68 g | 56 g | 1.2% | 3.8% | 8235 g |
| Els hidrats de carboni | 2.14 g | 219 g | 1% | 3.1% | 10234 g |
| La fibra dietètica | 2.5 g | 20 g | 12.5% | 39.1% | 800 g |
| Aigua | 89.88 g | 2273 g | 4% | 12.5% | 2529 g |
| Cendra | 0.97 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.013 mg | 1.5 mg | 0.9% | 2.8% | 11538 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 12.2% | 2571 g |
| Vitamina B5, pantotènica | 0.412 mg | 5 mg | 8.2% | 25.6% | 1214 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.014 mg | 2 mg | 0.7% | 2.2% | Tenia 14286 g |
| Vitamina B9, folats | 38 μg | 400 mcg | 9.5% | 29.7% | 1053 g |
| Vitamina PP, núm | 0.224 mg | 20 mg | 1.1% | 3.4% | 8929 g |
| els macronutrients | |||||
| Potassi, K | 78 mg | 2500 mg | 3.1% | 9.7% | 3205 g |
| Calci, Ca | 10 mg | 1000 mg | 1% | 3.1% | 10000 g |
| Magnesi, Mg | 7 mg | 400 mg | 1.8% | 5.6% | 5714 g |
| Sodi, Na | 384 mg | 1300 mg | 29.5% | 92.2% | 339 g |
| Sofre, S | 38.3 mg | 1000 mg | 3.8% | 11.9% | 2611 g |
| Fòsfor, P | 61 mg | 800 mg | 7.6% | 23.8% | 1311 g |
| Minerals | |||||
| Ferro, Fe | 1.43 mg | 18 mg | 7.9% | 24.7% | 1259 g |
| Manganès, Mn | 0.098 mg | 2 mg | 4.9% | 15.3% | 2041 g |
| Coure, Cu | 133 μg | 1000 mcg | 13.3% | 41.6% | 752 g |
| Seleni, Se | 15.2 μg | 55 mcg | 27.6% | 86.3% | 362 g |
| Zinc, Zn | 0.67 mg | 12 mg | 5.6% | 17.5% | 1791 |
| Àcids grassos saturats | |||||
| Àcids grassos nasadenie | 0.089 g | màx 18.7 g | |||
| 10: 0 Capric | 0.002 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.007 g | ~ | |||
| 14: 0 Mirístic | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.044 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.014 g | ~ | |||
| Àcids grassos monoinsaturats | 0.012 g | mínim 16.8 g | 0.1% | 0.3% | |
| Oleic 18: 1 (omega-9) | 0.012 g | ~ | |||
| Àcids grassos poliinsaturats | 0.263 g | d’11.2-20.6 g | 2.3% | 7.2% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.259 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolènic | 0.002 g | ~ | |||
| Els àcids grassos Omega-3 | 0.002 g | d’0.9 a 3.7 g | 0.2% | 0.6% | |
| Els àcids grassos Omega-6 | 0.259 g | d’4.7 a 16.8 g | 5.5% | 17.2% |
El valor energètic és de 32 kcal.
- tassa = 182 g (58.2 kcal)
- peça = 5.5 g (1.8 kcal)
Bolets de palla, en conserva, contingut sense líquid ric en vitamines i minerals com el coure i el 13.3%, seleni - 27,6%
- De coure forma part dels enzims amb activitat redox i participa en el metabolisme del ferro, estimula l’absorció de proteïnes i hidrats de carboni. Implicat en els processos dels teixits del cos humà amb oxigen. La deficiència es manifesta per la formació deteriorada del sistema cardiovascular i el desenvolupament esquelètic de la displàsia del teixit connectiu.
- Seleni - Un element essencial del sistema de defensa antioxidant del cos humà, que té efectes immunomoduladors, participa en la regulació de l'acció de les hormones tiroïdals. La deficiència condueix a la malaltia de Kashin-Bek (artrosi amb deformitat múltiple de les articulacions, columna vertebral i extremitats), la malaltia Kesan (cardiomiopatia endèmica), la trombastènia hereditària.
Un directori complet dels productes més útils que podeu veure a l'aplicació.
etiquetes: el valor calòric de 32 kcal, la composició química, el valor nutritiu, les vitamines, els minerals que no són útils Bolets de palla, en conserva, sense el contingut de líquids, calories, nutrients, propietats beneficioses dels bolets de palla, en conserva, contingut sense líquid