Les millors paelles per fregir 2022

Cuinar àpats deliciosos és una tasca senzilla només a primera vista. El resultat depèn no només de la qualitat dels productes, sinó també dels plats. La seva qualitat, funcions, tot això és important. Avui us parlarem de les millors paelles del 2022, amb les quals els vostres plats es tornaran realment deliciosos.

Classificació dels 9 millors segons KP

1. Seaton ChG2640 26 cm amb tapa

La paella de graella Seaton amb un diàmetre de 26 cm serà molt útil a qualsevol cuina, perquè té un fons gruixut, que permet utilitzar-la fins i tot a les cuines d'inducció. Segons el fabricant, gràcies a un tractament tèrmic especial, podeu utilitzar espàtules metàl·liques per barrejar productes sense por de danyar el recobriment interior. El cos de ferro colat del model Seaton garanteix una ràpida distribució de la calor sobre la superfície i la preservació de propietats útils en els productes cuinats. A causa de la seva naturalesa multifuncional, aquesta paella és adequada no només per fregir i guisar plats. Només cal treure-li el mànec de fusta per posar-lo al forn per a la posterior cocció dels productes. I el fons ondulat us permetrà cuinar diversos plats a la graella.

Característiques

Avantatges i inconvenients

2. Risoli Saporelax 26х26 см

La paella està feta d'alumini d'alta qualitat amb un recobriment antiadherent que pot suportar temperatures extremes de fins a 250 graus. La graella està equipada amb una nansa plegable per emmagatzemar fàcilment i estalviar espai a l'armari. El mànec està fet de silicona grisa, que no s'escalfa fins i tot a les temperatures màximes. La part superior amb textura amb abeuradors alts crea un veritable sabor a la planxa eliminant l'excés de líquid i greix. Just durant el procés, podeu escórrer-los a través d'un broc especial al costat de la paella. El fons gruixut garanteix una distribució uniforme de la calor a tota la superfície de la paella i també permet controlar completament el procés de cocció, en funció del resultat desitjat. El fabricant assegura que la paella de la graella és apta per al seu ús en tot tipus de fogons. L'única excepció és la inducció.

Característiques

Avantatges i inconvenients

3. Maysternya T204C3 28 cm amb tapa

Un model interessant, que, segons les opinions dels clients, és molt adequat per fer pancakes. El tipus d'aquesta paella és una paella. És un encreuament entre una paella de costat alt i una paella de costat baix. Està fet de ferro colat, que es considera un material molt fiable. Podeu cuinar diversos plats alhora: aquesta és una paella universal per fregir. La tapa és de vidre, que permet observar el procés.

Característiques

Avantatges i inconvenients

A quines altres paelles hauries de parar atenció

4. CIM Caleffi 0711 28х22 см

La paella Gipfel Caleffi d'alumini fos de doble cara és d'alta qualitat i fàcil d'utilitzar. Segons la descripció del fabricant, el material del producte és absolutament segur per a la salut i no afecta el gust dels aliments, s'escalfa ràpidament. La paella té un recobriment antiadherent de dues capes i un fons d'inducció. Les nanses de baquelita no s'escalfen i no llisquen, cosa que fa que el procés de cocció sigui còmode i segur. Aquí podeu destacar diversos avantatges alhora: mànecs ergonòmics; Apte per a totes les fonts de calor, inclosa la inducció.

Característiques

Avantatges i inconvenients

5. Paella de pedra Scovo ST-004 26 см

El fabricant creu que la paella SCOVO Stone garanteix que el vostre plat farà les delícies dels vostres éssers estimats amb un sabor ric i la durabilitat del marbre us permetrà gaudir de la fiabilitat de la cocció durant molt de temps. Tant si salteu el pit d'au amb salsa de soja com si salteu el porc amb verdures picants, la base d'alumini de 3 mm de gruix s'escalfa uniformement per garantir una cocció ràpida i fiable. El preu d'aquests plats tampoc mossega.

Característiques

Avantatges i inconvenients

6. Frybest Carat F28I 28

La paella de ceràmica Frybest està dissenyada per fregir i guisar. Els mànecs ergonòmics tenen una fixació tecnològica original al cos de la paella, i una forma allargada facilita la manipulació dels plats. El fons especial engrossit s'escalfa perfectament en tot tipus de fogons, inclosa la d'inducció. L'aspecte de la paella la convertirà en una decoració a la vostra cuina. La paella està envasada en una bonica caixa i és fantàstica com a regal. Apte per a cuina elèctrica, vitroceràmica, de gas i d'inducció.

Característiques

Avantatges i inconvenients

7. Tefal Extra 28 cm

"Una paella amb un diàmetre inferior de 28 cm es convertirà en una de les teves preferides i canviarà completament la idea de cuinar", promet el fabricant. Aquest model està fabricat en un estricte color negre d'alumini d'alta qualitat. El mànec ergonòmic no s'escapa de les mans i no s'escalfa gens, de manera que el risc de cremar-se es redueix a zero. La paella Tefal és apta per a diversos tipus de processament tèrmic de productes: des de sofregit fins a fregir. L'aspecte original de la paella es conservarà fins i tot després d'un ús prolongat i el recobriment antiadherent no es deteriorarà en contacte amb espàtules metàl·liques. El paquet inclou un sostre de vidre amb un mànec convenient i un forat per alliberar vapor.

Característiques

Avantatges i inconvenients

8. REDMOND RFP-A2803I

És molt convenient fregir i coure una varietat de plats a la paella multifuncional REDMOND. L'A2803I amb segell de silicona segella hermèticament perquè el vostre fogó estigui lliure d'esquitxades de greix, taques d'oli i ratlles. Per fregir el plat per les dues cares, no cal obrir les portes ni fer servir una espàtula: només cal donar la volta a la paella. Aquest model consta de dues paelles separades que, quan es tanquen, es fixen amb un pestell magnètic. La paella múltiple es pot desmuntar fàcilment si cal.

Característiques

Avantatges i inconvenients

9. Pedra Fissman Rock 4364

La paella Rock Stone està feta d'alumini fos a pressió amb un recobriment antiadherent Platinum Forte multicapa. El principal avantatge del recobriment és un sistema de polvorització resistent de diverses capes d'encenalls de pedra a base de components minerals. Aquest recobriment antiadherent és segur per a la salut humana i el medi ambient. La paella té excel·lents propietats antiadherents, és duradora i resistent al desgast. El nou sistema de recobriment porós antiadherent permet fregir els aliments fins que estiguin cruixents. La paella Rock Stone, elegant, còmoda i duradora trobarà el seu lloc a qualsevol cuina.

Característiques

Avantatges i inconvenients

Com triar una paella

Cal preparar-se per a la compra de cada tipus de plats. Com triar una paella per fregir, va dir a KP una mestressa de casa experimentada Larisa Dementieva. Ella crida l'atenció sobre els punts següents.

Propòsit

Decidiu per a què necessiteu una paella. L'ideal seria que n'hi hagin diversos a la cuina, amb diferents parets, gruixos i materials. Per tant, una paella a la planxa és adequada per fregir carn. Podeu fer servir qualsevol paella antiadherent per fregir ous.

Revestiment, materials

El recobriment de tefló és el més popular a les paelles d'alumini. Amb ell, són lleugers, és més fàcil cuidar aquests models, no necessiten molt d'oli. Però el tefló és de curta durada i no es pot escalfar massa.

El recobriment ceràmic no emet substàncies nocives quan s'escalfa amb força. S'escalfa de manera uniforme i ràpida. Però tingueu en compte que la capa de ceràmica està subjecta a danys mecànics i no és adequada per a cuines d'inducció.

El recobriment de marbre escalfa els aliments de manera uniforme. A diferència de la ceràmica i el tefló, el plat es refreda més lentament. Aquest recobriment és més fiable i pot durar molt de temps.

Els recobriments de titani i granit són els més cars. Són de molt alta qualitat, suporten danys i duren molt de temps. Però també són més cares i no aptes per a cuines d'inducció.

Les paelles de ferro colat són les més versàtils. No només poden fregir, sinó també coure. En els models de ferro colat, es crea un "recobriment antiadherent" natural a causa del fet que l'estructura porosa del ferro colat absorbeix l'oli, de manera que aquests estris de cuina es poden utilitzar durant molt de temps. Però el ferro colat és pesat, no es pot rentar al rentavaixelles, cal cuidar-lo.

Les paelles i les paelles de graella universals també es fan sovint d'acer inoxidable. Són duradors i fàcils de rentar. Però en ells, el menjar es pot enganxar al fons, cal controlar constantment el procés de cocció, barrejar els aliments.

funcional

Si disposeu d'una cuina d'inducció, només cal que agafeu paelles compatibles amb ella. Alguns models tenen un indicador de calefacció, això ajuda a determinar el grau de preparació. No totes les paelles es poden rentar al rentavaixelles, si en vols una, busca també les característiques. També val la pena recordar que no tots els fogons es poden utilitzar al forn.

Tapa

Hi ha paelles de graella de doble cara, cada costat pot servir com a tapa. Sovint hi ha tapes de vidre amb forats per al vapor. Poden veure el procés de cocció. Necessites un element com aquest a la paella? tria tu mateix. Per regla general, podeu cuinar sense tapa. En casos extrems, el podeu prendre d'altres plats.

Una ploma

Trieu models d'alta qualitat on el mànec no sigui de plàstic senzill que es fongui i s'escalfi. Tingueu en compte també la mida de la nevera: algunes de les nanses són tan llargues que la paella no hi caben. Hi ha nanses extraïbles, és molt convenient. Aquests models són adequats per a forns, així com models amb nanses metàl·liques.

Diàmetre

El diàmetre indicat pel fabricant es mesura a la part superior del plat, no a la part inferior. Un diàmetre de 24 cm és òptim per a una persona, 26 cm per a una família de 3, 28 cm és adequat per a famílies nombroses.

Trieu paelles d'alta qualitat, no les més barates per fregir! En cas de dubte, poseu-vos en contacte amb els experts.