Vivim en simbiosi amb milers de milions de bacteris, que habiten la nostra microbiota intestinal. Tot i que el paper que tenen aquests bacteris en la salut mental s'ha subestimat durant els últims 10 anys, les investigacions han demostrat que tenen un impacte significatiu en l'estrès, l'ansietat i la depressió. 

 

El nostre tub digestiu està colonitzat per bacteris, llevats, virus, paràsits i fongs. Aquests microorganismes formen la nostra microbiota. La microbiota és essencial per digerir determinats aliments. Degrada aquells que no podem digestor, com la cel·lulosa (que es troba en cereals integrals, amanides, escaroles, etc.), o la lactosa (llet, mantega, formatge, etc.); facilitaabsorció de nutrients ; participar en el síntesi de certes vitamines...

 

La microbiota també és la garantia del bon funcionament de la nostra sistema immuneperquè el 70% de les nostres cèl·lules immunitàries provenen dels intestins. 

 

 

D'altra banda, cada cop hi ha més estudis que demostren que la microbiota intestinal també participa en el desenvolupament i bona funció cerebral.

 

Quan la microbiota està equilibrada, hi viuen els aproximadament 100 milions de bacteris bons i dolents Symbiosis. Quan està desequilibrat, els bacteris dolents ocupen més espai. Aleshores en parlem disbiosa : un desequilibri de la flora intestinal. 

 

La creixement excessiu de bacteris dolents llavors provoca la seva part de trastorns al cos. També s'estima que un nombre molt gran de malalties cròniques estan relacionades amb una interrupció de la microbiota. Entre els trastorns provocats per aquest desequilibri, estrès, ansietat i depressió són cada cop més destacades per la investigació científica. 

 

L'intestí sovint s'anomena " segon cervell “. I per una bona raó, 200 milions neurons alineeu el nostre tub digestiu! 

 

També ho sabem el nostre intestí es comunica directament amb el cervell a través del nervi vag, el nervi més llarg del cos humà. Per tant, el nostre cervell està processant constantment la informació que li arriba des de l'intestí. 

 

D'altra banda, serotonina, també coneguda com la dolça hormona de la felicitat, és 95% produït pel sistema digestiu. La serotonina té un paper important en la regulació de l'estat d'ànim, o el son, i s'ha identificat com a deficient en persones amb trastorns depressius. De fet, els fàrmacs antidepressius més prescrits, anomenats inhibidors selectius de la recaptació de serotonina (ISRS), funcionen de manera específica sobre la serotonina. 

 

Sabem que bacteris digestius com Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium longum i Lactobacillus helveticus produeixen serotonina, però tambéàcid gamma-aminobutíric (GABA), un aminoàcid que ajuda reduir l'ansietat o el nerviosisme. 

 

Si a l'inici dels estudis sobre la microbiota pensàvem que els bacteris que la constitueixen només eren útils per a la digestió, diversos estudis, realitzats a partir dels anys 2000, han demostrat el seu paper principal en el desenvolupament del sistema nerviós central. 

 

Entre les investigacions recents, publicades el 2020, dues donen suport a l'impacte de la microbiota en la depressió. Investigadors de l'Institut Pasteur, l'Inserm i el CNRS han descobert de fet que els ratolins sans poden fer-ho caure abeurador quan se'ls transfereix la microbiota d'un ratolí deprimit. 

 

Tot i que calen més investigacions per entendre vincle entre la salut intestinal i la salut mental, ara sabem que l'intestí i el cervell estan tan estretament relacionats que una degradació de la microbiota provoca canvis en el comportament. 

 

A optimitzar la seva flora intestinal, hem de jugar a la dieta, perquè els bacteris intestinals s'alimenten del que mengem i responen molt ràpidament als canvis en la dieta. Així, per a una microbiota equilibrada, s'ha de tenir cura de consumir un màxim dealiments vegetals i limitar-ne el consumaliments processats. 

 

En particular, es recomana integrar més de fibres a la seva dieta, el substrat preferit per als bons bacteris, però també per consumir diàriament prebiòtics (carxofes, cebes, porros, espàrrecs, etc.), aliments fermentats, fonts de probiòtics (salsa de soja, miso, kéfir...). 

 

Pel que fa a càpsules probiòtiques, els estudis solen demostrar que són menys efectives que les intervencions dietètiques. Segons els resultats d'una revisió sistemàtica publicada a la revista Psiquiatria general, i abastant 21 estudis, un canvi en la dieta tindria un impacte més gran sobre la microbiota que prendre un suplement probiòtic.