Una vegada que una persona decideix aprimar-se, per regla general, les patates són de les primeres que s’eliminen del menú diari. I molt va. Els estudis demostren que les patates no només no fan mal, sinó que també contribueixen a una millor salut. El més important és cuinar-lo d’una manera correcta.
Per tant, una ració de patates fresques bullides o al forn només conté 110 calories i una alta concentració de nutrients. Però l’opció és condemner si decidiu aprimar-vos per fer front a la salut, són les patates fregides. Perquè el rostit destrueix la part del lleó en substàncies vitamíniques, deixant principalment midó i greix mullat.
No fa molt de temps es va descobrir una de les propietats útils de les patates cuites a la pell. Així doncs, científics de la Universitat de Scranton (EUA) han seleccionat un grup de 18 persones amb excés de pes corporal. Aquesta gent menjava cada dia entre 6 i 8 patates a la pell.
Un mes després, una enquesta realitzada als participants va demostrar que havien disminuït la pressió arterial mitjana de la pressió arterial diastòlica (inferior) disminuïda en un 4.3%, sistòlica (superior) - 3.5%. Ningú va guanyar pes menjant patates.
Això va permetre als científics demostrar que la patata és beneficiosa per al sistema cardiovascular.
Més informació patates beneficis i perjudicis llegit al nostre gran article.