El picot (Chroogomphus rutilus) raquetes de neu

Rinoceront negre (Chroogomphus rutilus)

• Pi Mokruha
• Mokruha mucosa
• Mokruha brillant
• Mokruha morat
• Mokruha de cames grogues

• Gomphidius viscidus
• Gomphidius vermell

cap: 2-12 cm de diàmetre, en joventut arrodonit, convex, sovint amb un tubercle romo clar al mig. Amb el creixement, es redreça, es torna gairebé pla i fins i tot amb una vora elevada, el tubercle central, per regla general, es manté, encara que menys pronunciat. La pell del casquet és llisa i varia de color des de groguenc a taronja, coure, vermellós, vermell porpra o marró vermellós, generalment més fosc a mesura que madura. La superfície de la tapa és llisosa a una edat jove, en temps humit és humida i viscosa en bolets adults. Però no us penseu que "mokruha" sempre està humit. En temps sec o un parell d'hores després de la collita, els taps s'assequen, es tornen secs, brillants o sedosos, agradables al tacte.

plaques: fortament descendent, escàs, ample, de vegades ramificat, amb poques fulles. Es separa fàcilment del barret. En un mokruha porpra jove, les plaques estan completament cobertes amb una coberta mucosa translúcida de color marró lila. El color de les plaques és al principi groguenc pàl·lid, després es torna grisenc-canyella, i a mesura que les espores maduren, es tornen marró fosc, marronós-negres.

El morat de Mokruha, com moltes altres espècies, sovint es veu afectat pels hipomics, i llavors les seves plaques prenen aquesta forma.

cama: 3,5-12 cm de llarg (fins a 18), fins a 2,5 cm d'ample. Central, cilíndrica, més o menys uniforme, afilant-se cap a la base. Sovint està retorçat.

A la cama, la "zona anular" gairebé sempre és clarament visible: un rastre de la coberta de mucosa de teranyina col·lapsada. Això no és un "anell" o "falda", es tracta d'un rastre brut, que sovint recorda les restes d'una coberta de teranyina, com les que tenen. El color de la tija per sobre de la zona anular és clar, de groguenc a taronja pàl·lid, la superfície és llisa. Per sota de la zona anular, la tija, per regla general, s'eixampla lleugerament però bruscament, el color és notablement més fosc, coincidint amb la tapa, de vegades amb fibres escasses de taronja o vermellosa clarament visibles.

Polpa: Rosat a la tapa, fibrosa a la tija, amb un tint porpra, groguenc a la base de la tija.

Quan s'escalfa (per exemple, quan es bull), i de vegades just després de remull-la, la polpa del mokruha morat adquireix un color "morat" absolutament inoblidable.

Els vells forats de cuc també poden destacar contra la carn de color rosat-groguenc.

Olor i gust: Suau, sense característiques.

Mokrukha porpra forma micorizes amb coníferes, especialment pins, menys sovint amb làrix i cedre. Hi ha referències que pot créixer sense coníferes, amb bedoll. Segons alguns informes, Chroogomphus rutilus parasita en fongs del gènere Suillus (Oiler), i això explica per què creix mokruha on creixen les papallones.

El morat de Mokruha creix des de principis d'agost fins a finals de setembre als boscos de pins i als boscos amb una barreja de pi. Pot créixer tant en boscos vells com en plantacions joves, als costats de camins forestals i vores. Sovint al costat d'un plat de mantega normal. Es produeix individualment o en grups reduïts.

Fet interessant:

Mokruha morat: una espècie comuna a Europa i Àsia.

A Amèrica del Nord, creix una altra espècie, exteriorment gairebé indistinguible de Chroogomphus rutilus. Es tracta de Chroogomphus ochraceus, una distinció confirmada per proves d'ADN (Orson Miller, 2003, 2006). Per tant, Chroogomphus rutilus en la comprensió dels autors nord-americans és un sinònim de Chroogomphus ochraceus.

A una edat respectable, així com en temps humit, tots els mokruhas són semblants entre ells.

Bolet comestible normal. Cal bullir prèviament, després de la qual cosa el mokruha morat es pot fregir o en vinagre. Es recomana treure la pell de la tapa.

Fotos utilitzades a l'article i a la galeria: Alexander Kozlovskikh i de preguntes de reconeixement.