contingut
La dietètica moderna nega alguns principis d’una nutrició suposadament adequada. Una o altra estratègia en el camí cap a la salut pot acabar sent inútil. A què es pot renunciar ara sense danyar les seves xifres?
Potència fraccionària
Podeu deixar de menjar sovint en petites porcions. Els fans anteriors del poder fraccionari van insistir que quan es menja l’aliment reutilitzable es gasta més energia en el processament d’aliments. No obstant això, va resultar que l'energia gastada en un bon àpat és dos menjars més petits amb el mateix contingut calòric.
Els berenars freqüents poden alterar els cicles d’activitat i la resta del cos, el mode d’ingesta d’aliments i el risc de consumir més calories. Heu de prestar atenció a la comoditat: si és fàcil menjar tres vegades al dia, no cal forçar-se a menjar sovint.
Esmorzar obligatori
Es creu que manté un pes saludable; cal esmorzar cada matí. Però no hi ha cap investigació acreditada que demostri aquesta teoria. Però el 2014 es va publicar un estudi que va comparar els resultats de 283 adults amb sobrepès, que es saltaven l’esmorzar i se’l prenen regularment. Després de 16 setmanes d'estudi, no hi va haver diferències de pes entre aquests grups.
Sopar després de les 18.00
Aquest mite dietètic s’ha ensorrat fa molt de temps. Per reduir la ingesta calòrica i perdre pes, no cal menjar-ho tot abans de les 6 de la tarda. L'única eina és que el sopar ha de ser 2-3 hores abans d'anar a dormir. I si la gent se’n va a dormir a mitjanit, el sopar a les 6 és massa radical, provocant avaries alimentàries.
Beure per menjar
Durant o després dels àpats, l'aigua ajuda a la digestió mecànica i química, trencant els aliments que el cos pot absorbir millor els seus nutrients. A més, hi ha una gran quantitat d’aliments amb un 90-98% d’aigua, i el suc gàstric queda fora d’un 98-99%.
Estómac estirable
Es creu que com més una persona consumeix menjar, més estirat és l’estómac. Així, la quantitat d’aliments creix, també creix el pes. De fet, el volum de l'estómac 200-500 ml, depenent de la persona específica. L’estómac d’un home grassonet no s’estira més. Aquest cos elàstic: quan arriba el menjar, s’estira. Quan el menjar surt, es redueix a la mida normal.
Productes buits d'hivernacle
Afirmar que les verdures i les fruites d’efecte hivernacle no valen res és incorrecte. És possible que tinguin una palatabilitat reduïda a causa de substàncies nocives. Però el valor del producte s’estalvia absolutament. Trieu fruites i verdures provades i gaudiu dels seus beneficis durant tot l'any.
Els aliments calòrics negatius
Hi ha productes durant la digestió, que gasten més energia de la que contenen calories. Però la crema de greix màgica quan es consumeix no es produeix. Els enzims vegetals que acceleren els processos metabòlics gairebé tots tenen calories negatives.