La fruita de papaia exòtica és rica en vitamines, minerals i nutrients. Aquesta fruita és una de les fruites més populars pel seu sabor, propietats nutricionals i medicinals. Els arbres de papaia es conreen a diverses regions tropicals pels seus fruits i el làtex, un enzim que s'utilitza a la indústria alimentària.
Benefici per a la salut
Les fruites són famoses pel seu contingut calòric molt baix (només 39 kcal/100 g), sense colesterol, ric en nutrients, minerals i vitamines. La papaia conté polpa suau i fàcil de digerir amb molta fibra dietètica soluble per prevenir el restrenyiment.
Les fruites fresques madures són conegudes pel seu alt contingut en vitamina C, que és més alta en la papaia que en les taronges i les llimones. Els estudis científics han demostrat que la vitamina C realitza moltes funcions importants, com ara neutralitzar els radicals lliures, enfortir el sistema immunitari, netejar i efectes antiinflamatoris.
La papaia també és una excel·lent font de vitamina A i flavonoides antioxidants com els betacarotens, la luteïna i la zeaxantina. El consum de fruites naturals riques en carotens protegeixen l'organisme del càncer de pulmó i de la cavitat bucal.
La papaia és una fruita rica en moltes vitamines com l'àcid fòlic, la piridoxina, la riboflavina, la tiamina. Aquestes vitamines tenen un paper important en el metabolisme. La papaia fresca també és alta en potassi (257 mg per 100 g) i calci. El potassi és un component important dels líquids cel·lulars que ajuda a controlar la freqüència cardíaca i la pressió arterial.
La papaia és un remei natural per a moltes malalties. En la medicina tradicional, les llavors de papaia s'utilitzen com a antiinflamatori, antiparasitari i analgèsic, eficaç també per al tractament del dolor abdominal i la tinya.