Com fer un plat de pastís de pastanaga vegana »
Barregeu tots els ingredients secs i humits per separat, i barregeu-los tots junts. Coure a 175 g durant 40 minuts. Per a la crema, barregeu 100 g de Philadelphia lleugera o una altra crema amb 20 g de mantega, afegiu-hi iogurt blanc sense additius (vegeu a la pàgina)
Ingredients de la recepta "Pastís de pastanaga vegà'
- 80 ml d’oli d’oliva
- 50 g de farina de blat de moro
- 50 g de farina de cigrons
- 50 g de farina d’arròs
- 100g de farina integral
- Plàtans 2
- 40 g de nous
- 1 hl de bicarbonat de sodi
- 1 hl de forn en pols
- 50 ml de llet d’arròs
- 1 cl de gingebre mòlt
- 1 culleradeta de canyella
- 70 g de sucre de canya
- 1 culleradeta de vinagre de poma
Valor nutritiu del plat "Pastís de pastanaga vegana" (per Grams 100):
Calories: 317.6 kcal.
Esquirols: 4.9 gr.
Greixos: 14.5 gr.
Hidrats de carboni: 42.2 gr.
Nombre de racions: 10Ingredients i calories de la recepta "Pastís de pastanaga vegana"
| Producte | Measure | Pes, gr | Blanc, gr | Greix, g | angle, gr | kcal |
| oli d'oliva | 80 ml | 80 | 0 | 79.84 | 0 | 718.4 |
| farina de blat de moro dietètica | 50 g | 50 | 3.6 | 0.75 | 35.1 | 165 |
| farina de cigrons | 50 g | 50 | 5.45 | 1.45 | 33 | 168.5 |
| farina d’arròs dietètica | 50 g | 50 | 3.7 | 0.3 | 41 | 185.5 |
| farina de blat integral | 100 g | 100 | 11.5 | 2.2 | 55.8 | 298 |
| plàtan | PC 2 | 220 | 3.3 | 0.44 | 47.96 | 209 |
| Nou | 40 g | 40 | 6.08 | 26.08 | 2.8 | 261.6 |
| bicarbonat de sosa | 1 culleradeta. | 12 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| llevat en pols | 1 culleradeta. | 7 | 0.01 | 0 | 1.37 | 5.53 |
| llet d’arròs natural | 50 ml | 50 | 0.05 | 0.65 | 6.1 | 30 |
| gingebre sec | 1 peça | 50 | 4.55 | 3 | 35.4 | 173.5 |
| canyella | 1 culleradeta. | 7 | 0.27 | 0.22 | 5.59 | 18.27 |
| sucre de canya | 70 gr | 70 | 0 | 0 | 69.58 | 278.6 |
| vinagre de poma 6% | 1 culleradeta. | 5 | 0 | 0 | 0.36 | 0.7 |
| Total | 791 | 38.5 | 114.9 | 334.1 | 2512.6 | |
| 1 servir | 79 | 3.9 | 11.5 | 33.4 | 251.3 | |
| Grams 100 | 100 | 4.9 | 14.5 | 42.2 | 317.6 |