En aquest article, analitzarem quin tipus d'aliment aporta calor al nostre cos, i quin, per contra, fred. Aquesta informació és especialment útil per triar una dieta adequada per a les diferents estacions. Gelat El gelat és ric en greix, que en realitat escalfa el cos. Els aliments que contenen principalment greixos, proteïnes i hidrats de carboni tendeixen a escalfar el cos durant el procés de digestió. En el cas dels gelats, al principi la diferència de temperatura ens dóna una sensació de frescor i frescor, però tan bon punt el cos comença a digerir-lo, se sent un cop de calor. El cos produeix energia per processar aquest producte. Se sap que els greixos es mouen lentament pel sistema digestiu i requereixen més energia per ser absorbits. L'arròs integral Els hidrats de carboni complexos, com l'arròs i altres cereals integrals, no són el més fàcil de digerir per al cos i, per tant, escalfen el nostre cos en el procés. Qualsevol hidrat de carboni complex, aliments processats, inclosos l'arròs i els cereals, proporcionen més calor al cos. mel Segons l'Ayurveda, la mel té propietats d'escalfament i ajuda a expulsar la mucositat, que es forma com a conseqüència dels refredats i grips. Tanmateix, no oblideu que la mel s'ha de consumir per separat de qualsevol cosa, i més encara no amb una beguda calenta, en cas contrari les seves propietats naturals quedaran anul·lades. Canela Aquesta espècia dolça té un efecte d'escalfament i s'utilitza en moltes receptes d'hivern. Cúrcuma La cúrcuma es considera la perla de les espècies. Té un potent efecte antiinflamatori que combat tot tipus de malalties. Afegiu cúrcuma a sopes o curris cada dia. Pastanagues L'Ayurveda recomana barrejar pastanagues amb gingebre i preparar un brou per a una sopa nutritiva. Verdures i verdures La majoria de fruites i verdures crues són un 80-95% d'aigua, i qualsevol cosa que contingui molta aigua és fàcil de digerir i passa pel sistema digestiu ràpidament, deixant-vos sentir fresc. Altres aliments refrescants inclouen: mangos madurs, cocos, cogombre, síndria, col, api, pomes, mongetes, julivert, figues, llavors de lli, llavors de carbassa, cacauets en remull, llavors de gira-sol crues.
2022-11-11