Foto i descripció de la zona aquosa (Lactarius aquizonatus).

Lactarius aquizonatus (Lactarius aquizonatus)

Descripció:

Barret de fins a 20 cm de diàmetre, blanc amb un tint groguenc, lleugerament llisós, vora peluda, embolicat. A la superfície de la tapa hi ha zones concèntriques lleugerament visibles i aquoses. Amb l'edat, el barret es torna en forma d'embut.

La polpa és elàstica, densa, blanca, no canvia de color en trencar-se, amb una olor específica i molt agradable de bolets. El suc lletós és blanc, molt càustic, i immediatament es torna groc a l'aire. Les plaques són amples, escasses, adherides a la tija, de color blanc o crema, en pols d'espores de color crema.

La longitud de la cama del bolet amb zona aquosa és d'uns 6 cm, el gruix és d'uns 3 cm, fins i tot, fort, buit en bolets adults, tota la superfície de la cama està coberta de depressions groguenques poc profundes.

Dobles:

Té algunes similituds amb la branca blanca (lactarius pubescens), però molt més gran. També sembla un bolet de llet blanca o seca (russula delica), que no té suc lletós blanc, un violí (lactarius vellereus), que sol ser més gran, amb una superfície de tap de feltre i suc de llet blanc, i un bolet de llet real ( lactarius resimus), que sembla que no creix al territori de la regió de Leningrad... La característica distintiva més important és el serrell groguenc a la part inferior del barret enganxat. No té homòlegs verinosos, atès que tots aquests bolets són comestibles condicionalment i es consideren gripaus a Europa occidental.

Nota:

Comestibilitat: