Benvingut a l’època paleolítica: s’obre un restaurant de cavernes a Tòquio

La popular dieta paleo, que es basa en la dieta dels nostres avantpassats que vivien a l’època paleolítica, va inspirar l’arquitecte japonès Ryoji Iedokoro per crear un restaurant inusual. 

Nikunotoriko és el nom d’un nou restaurant de Tòquio, l’interior del qual s’assembla als hàbitats dels nostres avantpassats. 

El primer pis de l’edifici de dos nivells sembla una autèntica cova. Aquí els clients són rebuts per una taula de vidre de 6,5 metres de llargada, el patró del qual s’assembla al fum, cosa molt comuna a l’època paleolítica, quan el menjar es cuinava a foc obert. Les parets de vidre imiten les coves de pedra i un gran mirall crea una sensació d’infinit. 

Al segon pis, es pot veure un bosc estilitzat ple de frondosa vegetació. Aquí, els panells laminats, situats al terra, creen la sensació de caminar per la superfície de la sorra. Fins a 126 canonades metàl·liques serveixen de base per als arbres estilitzats. Per cert, aquests "arbres" també tenen una funció pràctica: podeu penjar-hi roba. 

Una capritxosa jungla de canonades i vegetació dóna a la planta superior un ambient especial. Aquí les taules ja es col·loquen de manera més privada que a la primera. Els hostes del restaurant estan convidats a seure a terra sobre coixins al voltant de les taules baixes, de la mateixa manera que els homes de les cavernes se sentien al costat del foc. 

I al terrat de l’establiment hi ha una zona de barbacoa, on podeu gaudir d’un deliciós sopar a l’aire lliure. 

Cada planta del restaurant té una superfície de 65 m². i té capacitat per a unes 20 persones. Per descomptat, l’establiment està especialitzat en carns i verdures a la brasa. Segons els creadors de Nikunotoriko, amb l’ajut d’aquest restaurant volen animar la gent a oblidar-se del bullici de la ciutat i tornar a la natura.