Els reflexos adequats per baixar de pes
Òbviament, per desallotjar els quilos de més, és important adoptar a alimentació equilibrada. En particular limitant productes massa grassos, perquè el cos emmagatzema directament greix als adipòcits (cèl·lules grasses), i aliments massa dolços, perquè l'excés de sucres ràpids es transformen en greixos. Però hi ha molts aliments que us poden ajudar a perdre pes. ” Menjar ric en fibra (lleguminoses, cereals integrals, etc.), per exemple, limiten parcialment l'absorció de greix a l'intestí, explica el doctor Laurence Benedetti, micronutricionista*. Eliminats directament sense ser digerits, és poc probable que arribin a quedar-se als malucs. »Uns altres tenen una acció que promou eliminació de greix : el xile, en augmentar la temperatura corporal, potencia la seva combustió. Altres aliments, com el rave negre, afavoreixen la digestió estimulant l'activitat de la vesícula biliar.
Per a un efecte inicial, penseu també en el fitoteràpia. El guaranà, per exemple, és una planta que crema greixos. S'ha de prendre com a cura durant dos o tres mesos. Un altre bon hàbit: fer a àpat lleuger al vespre (verdures + peix / carn magra o llegums + fruita), per evitar emmagatzemar massa durant la nit. Finalment, per baixar de pes, practica una activitat física regular: els músculs utilitzen greixos i sucres per funcionar.
* Més informació a www.iedm.asso.fr
Els nostres aliats per aprimar-se
> Canyella
Aquesta espècia fragant és una gran ajuda per regular el sucre en la sang. És a dir, redueix el nivell de sucres a la sang i evita que es converteixin en greixos. A més, limita els desitjos de berenar! Per empolvorar amanides de fruites, iogurts...
> Olis de colza o nous
Contràriament a la creença popular, no s'ha d'eliminar tots els aliments grassos per perdre pes. Si bé els àcids grassos saturats s'han de reduir, per descomptat, els estudis demostren que els àcids grassos essencials, com els omega 3, per contra, ajuden a buidar les cèl·lules grasses. S'ha de consumir en quantitats adequades per tant: 2 cullerades d'oli vegetal al dia.
> Advocat
Sovint es deixa de banda quan es vol perdre pes. Tanmateix, és un aliat: l'alvocat conté greixos “bons”, fitoesterols, que s'uneixen a la mucosa intestinal i limiten l'assimilació de greixos “dolents” com el colesterol.
> Te verd
Ric en teïna, el te verd estimula la lipòlisi, és a dir, l'eliminació del greix. A més, conté antioxidants útils per lluitar contra els radicals lliures que ataquen les nostres cèl·lules, i que són produïts pel cos quan aprimam. Petita precaució: és millor beure-ho sense menjar per no interferir amb l'absorció del ferro.
El testimoni de Charline: “Te verd, una mà d'ajudaper la línia"
“Vaig perdre 7 kg en un any fent esport i prestant atenció a la meva dieta. Un bon impuls també: beu te verd amb sabor a menta durant el dia. M'ajuda a eliminar i suprimeix la gana. “
Charline, mare de l'Stella, de 6 anys, i de la Mayra, de 3 anys i mig.
> Pèsols partits
Com tots els llegums, els pèsols picats són rics en fibra. Aquest és un actiu per reduir l'absorció de greixos a l'intestí i eliminar-los, en lloc d'emmagatzemar-los. Un altre avantatge: aquest bon contingut en fibra proporciona un efecte de sacietat, ideal per aturar grans apetits i reduir els desitjos.
> Ostra
Aquests mariscs estan plens de iode, un oligoelement que ajuda a que la tiroide funcioni correctament. Perquè en el cas d'una tiroide una mica mandrosa, tendim a emmagatzemar més. Bones notícies, les ostres són baixes en calories.
> Vinagre de sidra de poma
La seva acidesa ajuda a reduir l'índex glucèmic dels aliments que es consumeixen al mateix temps (el famós índex GI). Això ajuda a frenar l'augment dels nivells de sucre en sang. El resultat: el cos fa menys insulina, una hormona que promou l'acumulació de greix. Per utilitzar en vinagreta. O, per als més valents, diluir en aigua i beure com a cura durant diversos dies.
"Per eliminar el greix, centreu-vos en els aliments rics en fibra, que limiten l'absorció de greixos".
> Apple
Tan masticable, aquesta fruita conté pectines, fibres solubles que capturen part del greix de l'estómac. De sobte, no seran assimilats sinó directament eliminats. Per aprofitar aquest avantatge antiemmagatzematge, consumeix una poma ecològica després de l'àpat.
> Rave negre
El rave negre augmenta el funcionament de la vesícula biliar, que té un paper important en la digestió i eliminació del greix.