contingut
Quin és el benefici i el dany de la saba de bedoll, sabien fins i tot a l'antic nostre país. La popularitat de la deliciosa beguda en el camp de la medicina tradicional era tan alta que es va utilitzar per restaurar la força i l'energia després de les gelades hivernals prolongades.
El valor i la composició de la saba natural de bedoll
El nèctar curatiu es valora a causa de la presència en la composició d'una gran quantitat de vitamines, així com d'altres substàncies útils i nutritives. La composició química de la saba de bedoll per 100 g inclou:
- 5,8 g d’hidrats de carboni;
- 27,3 mg de potassi;
- 1,3 mg de calci;
- 1,6 mg de sodi;
- 0,6 mg de magnesi;
- 0,2 mg d'alumini;
- 0,1 mg de manganès;
- 25 micrograms de ferro;
- 10 μg de silici;
- 8 µg de titani;
- 2 mcg de coure;
- 1 µg de níquel.
Els beneficis de la saba de bedoll també es troben en l'alt contingut d'olis essencials, fitoncides, àcids orgànics, saponines i tanins.
Calories de saba de bedoll
La saba de bedoll es considera un producte dietètic, que es caracteritza per alts beneficis i molt baix contingut calòric. 100 g d'aquesta beguda saludable només contenen entre 22 i 24 calories.
Per què la saba de bedoll té gust dolç
La saba de bedoll és un líquid que s'absorbeix i filtra per la fusta, donant a una beguda saludable un regust dolç. El moviment del nèctar comença durant el període de descongelació primaveral, quan la neu es fon i l'aigua comença a fluir cap al sistema radicular del bedoll. Converteix el midó acumulat durant l'hivern al tronc i les arrels de l'arbre en sucre, que, al seu torn, es dissol en aigua i, sota pressió, puja per les venes internes de la planta fins als brots, nodrint-los. El flux de saba dura des de març fins a finals d'abril.
Quant de sucre hi ha a la saba de bedoll
La base d'una beguda dolça són els hidrats de carboni. El nèctar conté entre un 0,5% i un 2% de sucre. Una major quantitat de sucre es troba a la saba dels bedolls que creixen en climes càlids en un lloc assolellat i ben il·luminat.
Propietats útils de la saba de bedoll
La saba de bedoll conté les següents vitamines beneficioses:
- Vitamina B6: responsable de la síntesi d'àcid nucleic que prevé l'envelliment de la pell i té un efecte positiu sobre el sistema nerviós;
- Vitamina B12: participa en el procés de divisió cel·lular i el metabolisme energètic, facilita el suport a l'estrès i la sobrecàrrega, prevé el desenvolupament de l'anèmia;
- Vitamina C: el seu contingut a la beguda és el més alt. Intervé activament en la síntesi de col·lagen, que és necessari per mantenir la pell i els cabells sans, i també té un efecte beneficiós sobre l'activitat del pàncrees.
El potassi i el sodi, que formen part del nèctar, regulen l'equilibri aigua-sal del cos i normalitzen el ritme cardíac. El sodi activa els enzims pancreàtics, participa en la producció de suc gàstric i ajuda a mantenir un equilibri àcid-bàsic normal. El potassi millora el subministrament d'oxigen al cervell, ajuda a reduir la inflor i manté la concentració de magnesi a la sang.
El magnesi, al seu torn, és beneficiós ja que ajuda a mantenir les dents sanes, evita la deposició de calci i pedres als ronyons. El magnesi contribueix a la normalització de l'activitat dels sistemes cardiovascular i endocrí, ajuda a eliminar toxines i sals de metalls pesants.
Gairebé tot el calci del cos humà es concentra a les dents i els ossos. És responsable dels processos d'excitabilitat dels teixits nerviosos, contractilitat muscular i coagulació de la sang.
L'alumini, en la seva concentració normal, estimula la formació i el creixement dels teixits connectius, ossis i epitelials, contribuint a la seva restauració i regeneració. El manganès es considera beneficiós perquè regula els nivells de glucosa en sang i estimula la producció d'àcid ascòrbic.
El ferro és la principal font d'hemoglobina, protegeix el cos dels efectes nocius dels bacteris. El titani i el silici participen activament en el procés de restauració òssia després de les fractures.
Els beneficis de la saba de bedoll per al cos
Les substàncies i vitamines útils que conté la beguda determinen el seu efecte curatiu sobre el cos:
- el nèctar de bedoll és beneficiós per als refredats acompanyats de febre;
- té un efecte antihelmíntic;
- té un efecte d'enfortiment general del cos;
- normalitza el metabolisme;
- considerat útil en mal de coll, bronquitis i tuberculosi;
- utilitzat en el tractament de l'escorbut, el reumatisme, l'artritis i la gota;
- la saba de bedoll també és útil per al beriberi
- la beguda és coneguda pel seu efecte diürètic, pel qual s'utilitza sovint per a malalties del sistema genitourinari;
- considerat efectiu fins i tot en malalties venèries;
- els beneficis de la beguda s'han demostrat a la primavera, quan la majoria de la gent experimenta una disminució de la gana i un augment de la fatiga;
- des de l'antiguitat, el nèctar dels arbres és conegut com un remei extern útil per a les úlceres de les cames;
- com a agent extern, també s'utilitza per al líquen de la pell i l'èczema;
- Es recomana la humitat vital del bedoll per netejar la cara amb acne.
Els metges aconsellen beure saba de bedoll fins i tot amb diabetis tipus 2. Aquest producte es caracteritza per una baixa concentració de sucre, la part principal de la qual és la fructosa, que no requereix insulina per a l'absorció.
Amb la pancreatitis, la saba de bedoll es considera una de les begudes més beneficioses que ajuden a millorar el funcionament del sistema digestiu. Té un efecte positiu en el funcionament del pàncrees, evita que es desenvolupin diverses inflamacions, l'embolcalli, la restaura i l'enforteix. A causa d'un nombre tan gran de propietats útils, la saba de bedoll també es recomana per enfortir els intestins amb gastritis.
Què és útil la saba de bedoll per al cos d'una dona
Els beneficis de la saba de bedoll per a les dones:
- enforteix el cabell i ajuda en la lluita contra la caspa;
- té propietats antioxidants i ajuda a netejar la pell de toxines;
- alleuja els símptomes i la mala salut amb la menopausa;
- hidrata la pell seca en locions i cremes;
- Amb l'ajuda de màscares casolanes amb aquest component, podeu fer que el vostre cabell sigui suau i sedós.
Els beneficis i els danys de la saba de bedoll per a les dones embarassades
La beguda pràcticament no conté al·lèrgens forts, per la qual cosa és útil fins i tot per a dones embarassades. Satura el cos femení amb un gran nombre d'oligoelements essencials. A causa de l'efecte diürètic, la saba de bedoll ajuda a fer front a la inflor durant l'embaràs.
És possible prendre saba de bedoll durant la lactància materna?
Els beneficis de la saba de bedoll amb HB també són elevats, però, malgrat les seves propietats beneficioses, pot perjudicar el cos d'un nounat, ja que és perillós per a les al·lèrgies al pol·len.
Per començar, heu d'intentar beure no més de 100 ml de la beguda i controlar l'estat del nen durant 2 o 3 dies. Si no hi ha cap reacció, podeu augmentar gradualment la dosi fins a 200-250 ml. Durant la primera dosi, també es recomana diluir la beguda amb aigua natural.
Què és útil saba de bedoll per al cos d'un home
El benefici d'aquesta deliciosa beguda per als homes és que amb el seu ús regular al cos, es millora la producció de testosterona, augmenta la libido i augmenta l'activitat dels testicles. Tot això proporciona una solució als problemes de potència, un retorn a una vida feliç, desfer-se del nerviosisme excessiu i la irritabilitat.
A quina edat es pot donar la saba de bedoll als nens
Podeu començar a alimentar un nen amb aquest nèctar útil quan compleixi 1 any. Durant la primera dosi, és millor diluir el líquid amb aigua neta en una proporció 1: 1. En el cas d'una bona reacció del nadó, a cada nova alimentació es pot reduir gradualment la quantitat d'aigua.
Es recomana als nens petits que no donin més de 150 ml de beguda no més de 2 o 3 vegades per setmana. En arribar als tres anys, el volum de beguda es pot augmentar fins a 250 ml.
Quant es pot beure saba de bedoll al dia
Malgrat tots els beneficis, no podeu beure més d'1,5 litres d'aquesta beguda curativa al dia. S'ha de consumir exclusivament fresc. La vida útil en un pot de vidre en una prestatgeria de la nevera no és superior a 2 dies.
L'ús de la saba de bedoll en cosmetologia
La utilitat de la saba de bedoll en cosmetologia fa temps que s'ha demostrat. Hi ha molts productes per a la cura de la pell i el cabell basats en això. No menys popular és la preparació de màscares casolanes amb nèctar.
Per obtenir un efecte rejovenidor, cal barrejar la beguda amb mel i crema agra i aplicar la massa resultant a la cara, deixant-la actuar durant 15-20 minuts. Podeu desfer-vos de l'acne fregant-vos la cara diàriament amb un cotó submergit en nèctar. Com a màscara de cabell eficaç, s'utilitza sovint una barreja de suc amb conyac i oli de bardana.
Contraindicacions per prendre saba de bedoll
Per a un cos sa, la saba de bedoll no farà cap mal. Les contraindicacions per a la seva recepció són càlculs renals i úlceres d'estómac. Si teniu aquestes malalties, heu de consultar al vostre metge abans de beure la beguda.
Hi pot haver al·lèrgia a la saba de bedoll?
Les persones al·lèrgiques al pol·len de bedoll poden desenvolupar una reacció al·lèrgica a la beguda. Els seus principals símptomes són:
- inflamació de les mucoses i les vies respiratòries;
- esternuts;
- tos;
- envermelliment i picor a la zona dels ulls.
Conclusió
Els beneficis i els danys de la saba de bedoll són incomparables. Aquesta beguda màgica ajudarà a enfortir el cos i a desfer-se de moltes malalties. D'altra banda, les úniques contraindicacions són les úlceres d'estómac, els càlculs renals i la intolerància personal als components del producte.