Aquesta baia fragant i delicada combina grans beneficis i, a més, té un sabor meravellós, degut al fet que aquesta baia s’ha generalitzat a la cuina.
A qui se’n beneficiarà més?
Els gerds són especialment útils en malalties del tracte gastrointestinal, milloren la digestió, la funció renal i alleuja l’edema de la bufeta.
Els gerds tenen antipirètics, analgèsics i diaforètics, cosa que és molt útil en els refredats. Per tant, si us poseu malalt a l’estiu, incloeu gerds al menú. I hauríeu de proveir-vos d’hivern amb uns quants pots de gerds o congelar aquesta útil baia.
Es creu que els gerds ajuden a la infertilitat, la impotència i la neurastènia, la diabetis i la inflamació de les articulacions, malalties ginecològiques, restableixen el ritme cardíac i prevenen la leucèmia.
Gerds útils per a nens, especialment contra el raquitisme. Una quantitat molt petita de baies i fruites conté vitamina D i els gerds en contenen molta, de manera que es pot utilitzar per substituir l’oli de peix. La norma mitjana infantil és de 70 g de gerds al dia.
En medicina popular, se sap que les propietats dels gerds resolen problemes d’impotència i infertilitat en els homes. I aquí són efectives tant les baies fresques com diversos tes i tintures.
Un gran avantatge dels gerds també és que no és alt en calories. El seu contingut calòric és de només 41 calories per cada 100 grams de producte.
Tot i això, no s’ha de menjar aquesta baia amb moderació, ja que pot provocar una reacció al·lèrgica greu. Per a una persona sana, la taxa òptima és de fins a 2 gots al dia.
Déu et beneeixi!