Què cuinar a partir de bolets bullits?
Així doncs, felicitats: a més de recollir bolets de mel, classificar, processar minuciosament i rentar-se les mans posteriorment, vau poder bullir bolets. Això és un èxit! Però ara què fer amb els bolets bullits? Sobretot si hi ha molts bolets, utilitzar un gran nombre de bolets amb benefici pot ser un problema real per als boletaires novells.
Hi ha una sortida! – I pots cuinar molts plats amb bolets de mel. Simplement no sigueu cobdiciosos: no hi ha cap benefici en una gran quantitat d'agàrics de mel, però els problemes són possibles si teniu malalties cròniques associades al tracte gastrointestinal. Per aquest motiu, només cal que utilitzeu diversos mètodes: feu preparacions a partir d'alguns bolets, alguns es poden congelar i alguns es poden preparar per dinar o sopar ara mateix. La coherència i una mica de paciència són les claus d'un passatemps agradable.
- La manera més habitual de cuinar bolets amb mel és simplement salar-los. Es necessita temps, però el procés en si és bastant fàcil.
- La segona manera més popular és fregir patates i cebes amb bolets. Un clàssic del gènere, estimat per tothom.
- El tercer mètode, i especialment popular, és simplement repartir els bolets en bosses porcions i congelar-los. Sí, aquest mètode és molt senzill. ? I fins i tot si només mengeu patates amb bolets, assegureu-vos-ho fins a la propera
- El quart mètode, si les patates amb bolets ja estan avorrits i els bolets encara són branquetes i branquetes, feu amanides. Això sí, per donar-li cruixent als bolets, també s'han de fregir en oli fins que estiguin daurats.
Alegrem el lector: la varietat d'aquestes amanides és infinita: pernil, escabetx, pollastre bullit, ous de gallina bullits... El que no s'hi afegeix. I no us oblideu d'experimentar!
/ /