Serà superflu parlar una vegada més sobre els beneficis d’aquesta fruita, molts en saben des de fa molt de temps i estan contents d’utilitzar alvocats en la seva dieta dià ria. Però heu de poder triar una fruita madura.
Les fruites madures són desagradables i de sabor aquós. I després d’haver tastat una fruita no madura, una persona que tasti un alvocat per primera vegada en quedarà completament decebuda, perquè un alvocat no madur és simplement comestible. Què fer si us trobeu amb una fruita no madura?
Emboliqueu cada alvocat immadur amb paper i poseu-lo a temperatura ambient en un lloc sec i fosc. Al cap d’un parell de dies, l’alvocat madurarà i us delectarà amb el seu sabor i us recompensarà amb una porció de nutrients i vitamines.