Molts italians trien una dieta verda, això és un fet. Digui el que algú digui, el país dels tomàquets i les olives es crea simplement per apropar-nos conscientment a la cultura de l'alimentació. La zona més fèrtil d'Itàlia és la plana de Pàdua, on es troben Milà i els seus voltants, els assentaments dels agricultors locals que cultiven verdures i fruites amb tecnologies tradicionals. La ramaderia està poc desenvolupada aquí, i això va permetre crear les condicions per a cada cop més neòfits que es van dedicar al veganisme.
Les granges ecològiques a Itàlia són un fenomen completament únic. En les últimes dècades, els agricultors hereditaris van sovint a treballar a la producció o al sector serveis. Alguns han conservat les tradicions i conserven restaurants, destinats principalment a turistes que s'han embarcat en viatges gastronòmics. Aquí, els propietaris no només poden fer un recorregut pel lloc, sinó que també poden alimentar deliciosament una amanida d'herbes fresques, lasanya de verdures o tomàquets secs. Els turistes, per cert, no són els únics que van admirar aquesta característica.
Fa disset anys, el químic italià Antonio Mazzucchi, viatjant pels afores de Milà, es va trobar amb un restaurant de cuina de granja natural, on el restaurador regalava a cada visitant màscares fetes amb verdures fresques. El científic va tenir la idea de combinar les antigues tradicions de la cuina italiana i els èxits innovadors de la cosmetologia. I es van formar les cartes: Milà, un dels principals centres farmacèutics d'Itàlia, va acceptar aquesta idea i el científic es va dedicar al desenvolupament. El 2001 va llançar el seu primer producte, una màscara de pastanaga cultivada en granges ecològiques d'un suburbi de Milà.
La idea era bastant senzilla, i per tant enginyosa. Preserva els beneficis de les plantes sense afegir parabens, silicones, olis minerals i ingredients d'origen animal. A continuació, Mazukchi va llançar tota una col·lecció de productes per a la cura de la cara, el cos i el cabell.
Crema de peus d'alvocat, bàlsam per al cabell d'oliva, xampú amb extracte de tomàquet, màscara purificadora d'extracte de pastanaga i jocs de sabó d'herbes, cítrics i vegetals.
Quinze anys més tard, els cosmètics van aparèixer a Rússia i van arribar als prestatges de les farmàcies. És bonic, vol dir que pots confiar. Fins ara només ha guanyat distribució en un cercle reduït de vegans. Però això és només per ara. Aviat ascendirà al tron, on els seus principals subjectes seran vegetarians, vegans i persones preocupades per la seva salut.