contingut
L'esmorzar, un àpat important per als nens
L'àpat més important del dia, l'esmorzar encara s'oblida en un 7% dels nens de 3-5 anys. Una xifra que demostra que el missatge encara no ha passat del tot malgrat les campanyes informatives del Ministeri de Sanitat sobre la importància d'un esmorzar complet i equilibrat.
Per què esmorzar?
Els professionals de la salut aconsellen oferir al seu fill, independentment de l'edat, un esmorzar complet.
Aquest àpat, el primer del dia, trenca un període de dejuni de 10 a 13 h segons l'edat del nen. Durant la nit, el cos crema unes 600 calories i el nen en creixement necessita recuperar forces.
S'ha comprovat que en absència d'esmorzar, el consum de greixos durant els altres àpats del dia és superior al normal. Efectivament, a les 10 en punt arriba la bomba i també la picada. En última instància, aquest comportament pot provocar un augment de pes.
Diversos estudis també han relacionat l'esmorzar amb el rendiment cognitiu i les capacitats creatives. Aquests es redueixen per l'absència o la insuficiència d'un primer àpat. Les mateixes troballes es van fer per a l'aritmètica mental, la realització d'operacions senzilles o la memorització d'esforços.
L'esmorzar és, per tant, un àpat essencial per al cos i l'ànima.
Un àpat equilibrat
Per evitar un berenar a les 10 del matí, res millor que un esmorzar complet amb alguns components essencials:
– 1 producte lacti : llet, iogurt o formatge. Aporta proteïnes, calci, vitamina A, B2 i D. Podeu oferir-vos per complementar iogurt, mel o xocolata en pols a la llet.
- 1 producte de gra : pa, galletes o cereals. Rics en hidrats de carboni, els cereals contenen vitamines, minerals i ferro. Es poden consumir a més del làctic, ja sigui en el bol de llet o de mató per exemple. Millor triar cereals en forma de mueslis, menys dolços.
– 1 beguda calenta o freda, per rehidratar el cos. El tradicional bol de llet es pot prendre tèbia o freda, segons el gust. Els més grans, al voltant de l'adolescència, podran descobrir la dolçor del te del matí. Consumir en dosis baixes, segueix sent una de les begudes calentes més agradables per començar un nou dia.
- 1 fruita fresca, una beguda de suc pur o una compota, per equilibrar el menjar i aportar els elements minerals necessaris. Per tornar a posar-se als barrets de rodes, res millor que la fruita per abastir-se de vitamines. Si podeu, espremeu-los un suc fresc pur al matí, us demanaran més!
Aquest esmorzar cobreix entre el 20 i el 25% de la ingesta energètica diària combinant hidrats de carboni simples, complexos i proteics. És baix en lípids i ajuda a cobrir les necessitats de calci, ferro i vitamines. Gràcies a aquesta aportació energètica i nutricional, l'organisme podrà cobrir les seves necessitats i evitar que el seu fill es cansi i la pressió arterial baixa.
Llegiu atentament les etiquetes O es tracta cereals, xocolata en pols o productes lactis, és important llegir i comparar la composició dels productes. Pot variar entre les marques, en particular pel contingut en sucre dels cereals de xocolata, segons un estudi publicat per 60 milions de consumidors. per productes lactis, és preferible triar-les semidesnatades, aporten tant calci i són menys grasses que les senceres. |