De vegades pots escoltar com els que mengen carn de ple dret es queixen que els vegans els critiquen i els retreuen. Però sembla que els que han iniciat el camĂ cap al veganisme, però encara no han anat tot el camĂ, sovint molesten molt mĂ©s els vegans.
Els flexitarians sĂłn intimidats. Es burlen dels vegetarians. Tots dos sĂłn considerats enemics de la comunitat vegana.
Bé, això és comprensible. Si ho penseu, els flexitarians són persones que creuen que està bé matar animals en determinats dies de la setmana.
El mateix passa amb els vegetarians. Al cap i a la fi, la indústria là ctia és una de les més brutals, i per a molts sorprèn que els vegetarians no entenguin que menjant formatge tinguin la mateixa responsabilitat de sacrificar vaques que els que mengen carn de vedella. Sembla tan senzill i obvi, no?
Aquests retrets solen avergonyir els vegetarians i els flexitarians, però hi ha alguns fets als quals els vegans haurien de prestar atenció.
DifusiĂł del flexitarisme
La indústria cà rnia està perdent clients i s'esvaeix rà pidament, però resulta que la raó d'això no són només els vegans. En explicar el declivi de la indústria de la carn, Matt Southam, portaveu de la indústria de la carn, va assenyalar que "els vegans, si ens fixem en general, són molt, molt pocs". Va explicar: "Els que tenen una gran influència són els flexitarians. Persones que abandonen la carn cada dues setmanes o un mes".
Això també es deu al creixement de les vendes de plats preparats sense carn. El mercat va notar que darrere d'aquest creixement no hi ha vegans ni fins i tot vegetarians, sinó aquells que rebutgen la carn en determinats dies.
Com diu Kevin Brennan, director general de Quorn, una empresa de substitució de carn vegana, "fa 10 anys el nostre consumidor número u era vegetarians, però ara el 75% dels nostres consumidors no són vegetarians. Aquestes són les persones que limiten la seva ingesta de carn de manera regular. Són la categoria de consumidors de més rà pid creixement".
Resulta que el fet que la producciĂł de carn es tanqui una darrere l'altra, no sĂłn principalment vegans, sinĂł flexitarians!
Els vegans poden estar molestos pels vegans i els flexitarians malgrat aquestes estadĂstiques, però en aquest cas, obliden alguna cosa.
Anant vegĂ
Quants vegans poden dir que han passat de menjar carn, lactis i ous a ser completament vegans amb un pols de dits? Per descomptat, hi ha qui va fer aquest pas de manera decidida i rà pida, però per a la majoria va ser un procés gradual. Gairebé tots els mateixos vegans han passat un temps en aquesta fase intermèdia.
Potser alguns vegetarians que estimen els animals però consumeixen lactis ni tan sols s'adonen que estan pagant perquè els animals maltractin i, finalment, els maten. I estĂ bĂ© que els primers vegans que es troben i que els ho expliquen tot siguin persones pacients i amables. En lloc de jutjar els vegetarians pel seu polèmic estil de vida, els vegans poden ajudar-los a creuar aquesta lĂnia.
TambĂ© passa que les persones interessades a canviar a una dieta basada en plantes no tenen sort amb els nous coneguts. Alguns s'enfonsen en el vegetarianisme durant anys perquè tots els vegans que van trobar eren tan grollers i tan crĂtics que la mateixa idea de ser vegĂ va començar a semblar repulsiu.
Es podria argumentar que algú que realment es preocupa pels animals i el planeta no li hauria d'importar com li parlen els vegans. Un cop entengui la importà ncia d'això, ha de, en tot cas, passar immediatament a la nutrició basada en plantes. Però a la vida rarament passa que tot vagi tan fà cil i sense problemes, i les persones, per naturalesa, no són perfectes.
La simple realitat és que una vegada que algú comença a reduir el consum de carn, les seves possibilitats de convertir-se en vegà augmenten. Però si els vegans es burlen d'ell, les possibilitats tendeixen a disminuir de nou.
Els vegans haurien de tenir-ho en compte quan interactuen amb vegetarians o flexitarians. És millor animar cordialment les persones interessades a convertir-se en vegans, en lloc d'allunyar-les amb el ridĂcul i la grolleria. En qualsevol cas, la primera aproximaciĂł beneficiarĂ clarament els animals.