El rave silvestre i el rave de sembra pertanyen a la mateixa família de les crucíferes. Les dues plantes tenen moltes propietats útils, però la salvatge conté un verí potent i requereix una manipulació acurada.
El cultiu salvatge és una mala herba florida amb una tija alta i torçada. Els cabdells poden ser blancs, grocs o morats. La floració es produeix des de principis d’estiu fins a mitjans de tardor, després de la qual es forma una beina amb llavors a la planta, amb l’ajut de la qual la mala herba es propaga mitjançant la sembra pròpia.
El rave salvatge conté una gran quantitat de verí durant la floració
Un dels principals avantatges de la cultura silvestre és la seva melliferitat. Una gran quantitat de nèctar és un magatzem de substàncies valuoses i útils per al cos humà.
L'arrel de la mala herba és verinosa, no es pot utilitzar, només la part verda de la tija amb fulles té propietats curatives. Però el seu ús amb finalitats medicinals només és possible després d’un assecat complet. De forma seca, totes les substàncies tòxiques s’evaporen del rave i es poden utilitzar en medicina popular per tractar malalties del sistema respiratori, ferides i òrgans del tracte gastrointestinal.
La planta conté més verí durant el període de floració.
L’ús descuidat o el contacte amb la planta poden causar una intoxicació greu del cos. Com a resultat de la intoxicació, s’observa un mal funcionament del cor fins a una aturada completa del múscul cardíac.
En alguns països, és habitual afegir fulles d’herbes que encara no han florit a les amanides i els aperitius.
La principal similitud entre el rave silvestre i el rave comú es troba en els seus beneficis. Però si cal tenir molta cura amb una planta silvestre, el cultiu de sembra és completament segur en qualsevol etapa de la temporada de creixement.
En contrast amb el salvatge, al cultiu de l’hort, només el cultiu d’arrels és adequat per a l’alimentació. Té una textura densa, agradable sabor i aroma amarg.
El principal avantatge de l’arrel vegetal és un alt contingut en vitamines, minerals i olis essencials, que tenen un efecte bactericida, diürètic i reforçant.
A més de pronunciades qualitats curatives, el rave de jardí té avantatges com la cura sense pretensions, la resistència a les gelades i l’emmagatzematge a llarg termini. Es pot menjar fresc, afegir-se a amanides o com a berenar independent, o processar-lo. O després del tractament tèrmic.
Tots dos tipus de plantes tenen el seu propi valor, tenen un efecte beneficiós sobre el cos i ajuden a la teràpia complexa de moltes malalties. Però, a diferència de la sembra, el rave de cultiu salvatge s’ha d’utilitzar amb molta precaució, ja que conté substàncies tòxiques.