També conegut com Rubus idaeus, el gerd pertany a la mateixa família botànica que la rosa i la mora. I els fets interessants no s'aturen aquí. 10 més per venir!
Els beneficis dels gerds
Els gerds contenen més vitamina C que les taronges, són molt rics en fibra, baixos en calories i ens aporten una bona dosi d'àcid fòlic. A més, contenen grans quantitats de potassi, vitamina A i calci. Qui hauria pensat que es podia trobar tant de bé en una baia humil?
Edat de gerds
Es creu que els gerds es menjaven des de la prehistòria, però es van començar a conrear a Anglaterra i França al voltant del 1600.
Espècie de gerds
Hi ha més de 200 tipus de gerds. Això és una mica més que les baies rosa-vermella habituals del mercat, no?
Colors gerds
Els gerds poden ser vermells, morats, grocs o negres.
A partir de gerds es formen nous tipus de baies
Loganberry és un híbrid de gerds i mores. Boysenberry és un híbrid de gerds, mora i loganberry.
Baia agregada
Un fruit agregat és un fruit que es desenvolupa a partir de la fusió de diversos ovaris separats en una mateixa flor. Els gerds són una col·lecció de petites "perles" vermelles, cadascuna de les quals es pot considerar com una fruita independent.
Quantes llavors hi ha un gerd?
De mitjana, 1 gerd conté de 100 a 120 llavors.
Gerd - símbol del bé
Inesperat, oi? En alguns tipus d'art cristià, els gerds són un símbol de bondat. Es considerava que el suc vermell era la sang que flueix pel cor, on s'origina la bondat. A les Filipines, espanten els mals esperits penjant una branca de gerds fora de casa seva. A Alemanya, la gent lligava una branca de gerd al cos d'un cavall amb l'esperança que el calmaria.
Els gerds eren medicaments
Antigament s'utilitzava per netejar les dents i com a remei per a la inflamació dels ulls.
Els gerds no maduren
A diferència de moltes fruites, verdures i baies, els gerds verds no maduren després de ser collits. Continuarà el mateix verd si trieu una baia verd.