Les dietes estrictes basades en la prohibició dels aliments funcionen pitjor que millor a la llarga. Us fan perdre pes a l’instant, però després ve l’efecte rebot. L’augment de pes és més gran que abans i el cos ha après a emmagatzemar-se, d’aquí l’aparició de protuberàncies antiestètiques a la part superior de les cuixes i a les natges.