L'home és una part integral de la natura i, per tant, obeeix les mateixes lleis de desenvolupament que qualsevol ésser viu. Amb l'inici de la primavera, no només s'actualitza l'entorn, sinó que es produeix una reestructuració completa del cos. La velocitat dels processos metabòlics augmenta, la qual cosa requereix energia i nutrients addicionals per a la renovació cel·lular. Els micro, macroelements i vitamines s'obtenen principalment dels aliments, però fins i tot a la primavera no esdevé tan generosa: les verdures i fruites collides a la tardor perden importants reserves de nutrients a la primavera. Això es deu a l'emmagatzematge a llarg termini, sovint incorrecte. Cada fruita i verdura estima la seva pròpia temperatura i pot ser exigent amb la llum i la humitat. En el cas que el cos no rep prou vitamines durant molt de temps, es desenvolupa hipovitaminosi. Sovint es confon amb beriberi - una condició greu causada per l'absència gairebé completa d'una o més vitamines al cos. La manca de substàncies útils en el context de baixades freqüents de pressió i temperatura durant el període hivern-primavera, un estil de vida sedentari i infeccions víriques respiratòries agudes, només es converteixen en la causa de la baixa immunitat i la fatiga.
Les dones embarassades i lactants, les persones grans i les persones amb malalties cròniques, així com els nens, són especialment susceptibles de convertir-se en propietaris d'un "ram" de malalties de primavera. Els esportistes i els treballadors del coneixement també corren risc, ja que l'activitat física i intel·lectual requereix força energia.
La hipovitaminosi informarà d'ungles trencadisses, fatiga, nerviosisme no raonable, sagnat de genives, pell seca, erupcions. Els cabells apagats, la pell pàl·lida, l'anèmia, l'oblit també són fidels companys de la deficiència de vitamines. No us precipiteu a diagnosticar-vos si sou el propietari "feliç" dels signes anteriors. El sagnat de les genives, per exemple, pot indicar una manca de certs nutrients al cos, però també pot indicar una malaltia periodontal imminent. L'estratificació de les ungles també és conseqüència d'una infecció per fongs de les plaques de les ungles, i no només de la hipovitaminosi.
Es creu erròniament que no val la pena lluitar contra la hipovitaminosi. En un període de primavera difícil per a una persona, cal recolzar el cos tant com sigui possible i crear totes les condicions per a una preparació indolora per a la temporada d'estiu. Els consells següents us ajudaran a equilibrar la vostra dieta, prioritzar la vostra salut i esbrinar quins grups d'aliments us heu de centrar aquesta primavera.
1. No intenteu emmascarar el problema i combatre els símptomes.
La pell rugosa de les mans és un senyal del cos sobre un problema dins o factors externs (aigua dura, ús de productes químics domèstics). Fins i tot la crema més nutritiva només canviarà temporalment la situació, però no eliminarà la causa. Escoltar la veu tranquil·la del cos, desxifrar les seves peticions d'ajuda i trobar una solució.
2. Intenta enriquir la teva dieta productes amb un processament mínim: arròs integral, pa integral, oli vegetal sense refinar.
3. Verds frescos – un magatzem de substàncies útils. És útil afegir-lo diàriament a amanides, cassoles de verdures, truites. Per cert, cultivar herbes a casa és molt senzill. Així pots utilitzar un producte ecològic amb el màxim valor nutricional. Si no hi ha temps per participar en un "jardí d'apartaments", els verds es poden congelar a l'estiu. Això estalviarà la majoria de vitamines.
4. Podeu congelar no només verdures, sinó també verdures i fruitesque has crescut a l'estiu. A la primavera, seran útils. Així, és possible conservar els seus beneficis naturals tant com sigui possible i cuinar aquestes verdures molt més ràpid.
5. Fruits secs, llavors, segó, mel i fruits secs, a diferència de les fruites fresques, retenen els nutrients molt més temps. Són rics en vitamina A, vitamines del grup B, carotè, proteïnes, greixos, hidrats de carboni. Intenta gaudir d'un aperitiu tan saludable cada dia: és satisfactori i saborós. També es poden afegir a cereals i postres, fent que els plats siguin més saludables i colorits.
6. grans germinats - Aliments vius i saludables. Vitamines E, C, grup B, hidrats de carboni, proteïnes vegetals, greixos, fibra, minerals: aquesta no és una llista completa de les seves riqueses. El crom i el liti continguts en els brots tenen un efecte beneficiós sobre el sistema nerviós. El potassi s'encarregarà de l'estat dels músculs, inclòs el múscul cardíac. La fibra millora el funcionament del tracte digestiu i dóna sacietat. Germinació de blat (més sovint que altres), blat sarraí, carbassa, lli, ordi, civada, blat de moro, llenties, pèsols, soja, sèsam. I després, tota la voluntat de la fantasia. Els grans germinats es poden barrejar amb mel, panses, fruits secs (una opció per als dolços), afegir-los a les amanides i també menjar-los com a producte independent.
7. El processament dels aliments té un paper important. Com més conservador és, més vitamines es poden conservar (el menjar cru és inigualable). Guisar, cuinar al vapor, coure al forn és molt més prioritari que fregir. Les multicuines, les calderes dobles i les olles a pressió poden resultar ser aparells útils: amb una sola pressió d'un botó, compliran qualsevol petició culinària, alhora que estalviaran temps.
8. Begudes pot ser no només saborós, sinó també útil; i a la primavera freda també aportaran calidesa. Beguda de rosa mosqueta i mel, gingebre i te verd, xicoira, te d'equinàcia i altres herbes enforteixen el sistema immunològic, alleugen l'estrès, lluiten contra la fatiga, milloren la digestió i la funció intestinal. Són especialment útils durant les infeccions virals.
9. Sovint a la primavera, les dones tenen el desig de "perdre un parell de quilos" a l'estiu amb l'ajuda de dieta o, pitjor encara, pastilles. Per al cos, les restriccions alimentàries a finals d'hivern són extremadament perjudicials. En aquest moment, més que mai, cal anar amb compte bona alimentació. La figura es pot posar en ordre al gimnàs, la piscina i mitjançant la normalització de l'estil de vida.
10. El treball sedentari és el flagell de la modernitat. La naturalesa pretenia que una persona estigués en constant moviment i no estigués encadenada a una cadira d'oficina. Si no és possible sortir de l'oficina durant el dia, aleshores moure en la mesura del possible després del final de la jornada laboral: en comptes d'un ascensor, agafar les escales; si la feina és a prop de casa, passeja; al vespre també serà útil per agafar aire.
11. No importa com et vingui el blau primaveral, no et deixis en els símptomes desagradables. Mima't amb les teves coses preferides, relaxa't amb els éssers estimats, allunya els mals pensaments, dedica't a un hobby. Actitud psicològica fa meravelles! Tu mateix no notaràs com millora el benestar.
Podeu resoldre el problema de la hipovitaminosi prenent complexos multivitamínics. Aquest enfocament és controvertit i provoca un acalorat debat en els cercles mèdics. Especialistes i científics es divideixen en diversos camps: partidaris de prendre pastilles “saludables”, adversaris fervents i aquells que han pres una posició neutral: no veuen res dolent amb les vitamines, però tampoc les promocionen especialment. Els arguments de cada bàndol són força sòlids i lògics. El debat no menys acalorat és l'ús profilàctic de fàrmacs per prevenir la hipovitaminosi.
Òbviament, les vitamines són vitamines diferents. Es diferencien en origen (sintètic o natural), dosificacions, composició, preu, formes de dosificació. Per tant, abans d'abordar el tema de la compra d'aquests complexos, heu de recollir i analitzar informació. Sí, i s'han de triar en funció de l'estil de vida, la condició i les característiques individuals del cos. El principi "tothom beu, i jo bec" o "el meu amic va dir que aquestes són molt bones vitamines" no s'haurien d'aplicar aquí.
Recordeu que alimentació equilibrada hauria de convertir-se en un hàbit durant tot l'any, i no només en moments de malaltia. Així, deixeu menys possibilitats que la deficiència de vitamines tingui prioritat sobre la bona salut! Dies de sol i força per a tu!