Molts francesos comencen l’any amb una bona resolució: aprimar-se. Però, com fer-ho quan la temporada no és la de les amanides lleugeres, sinó la dels plats rics i reconfortants? Per ajudar els més motivats, el lloc Informe de notícies dels EUA ofereix, cada any, un rànquing de les millors dietes del món.

1. La dieta mediterrània

I segons l’última edició d’aquest rànquing, la dieta més eficaç per aprimar-se de manera eficaç i sostenible, tot preservant la salut a llarg termini, seria la dieta mediterrània. Aquesta dieta és simplement l’arquetip d’un aliment equilibrat i saludable.

Seguint-lo amb disciplina, els seus seguidors menjaran poca carn però més peix. També consumiran moltes verdures de temporada, totes cuites en oli d’oliva.. Tot i que la pèrdua de pes no és la prioritat d’aquesta dieta, que sobretot pretén oferir una dieta sana i anticancerígena a qui la practiqui, associada a una activitat física regular, inevitablement serà beneficiosa per al vostre pes.

2. La dieta DASH

Originalment, la dieta DASH es va dissenyar per a totes les persones amb pressió arterial alta. També és l'acrònim de Enfocaments dietètics per aturar la hipertensió. Però com que la seva composició és molt sana, també ha estat adoptada per moltes persones que volen aprimar perquè funciona.

El principi d’aquest règim? Fruites i verdures fresques o seques, cereals integrals, productes lactis, molt poca carn vermella però aus de corral o peix. Els productes grassos i ensucrats tampoc tenen cabuda en aquesta dieta.

3. La dieta flexitària

En els darrers anys hem escoltat moltes coses sobre els flexitaris. Aquells que no volen adoptar totalment l'estil de vida vegà o vegetarià, però volen limitar el consum de productes animals, es troben sota aquest terme.

El flexitari consumeix molt poca carn, una o dues vegades per setmana, poques vegades més - és més carn blanca que vermella - i tants peixos. La resta del temps se centra en les proteïnes vegetals menjant una gran quantitat de verdures i fruites en totes les seves formes, així com un munt de llegums i grans.

4. La dieta MIND

La dieta MIND està a mig camí entre la dieta mediterrània i la dieta DASH. Va ser inventat per lluitar contra la degeneració cerebral, però és ideal per a aquells que volen aprimar mentre cuiden la seva salut.

Els seguidors de la dieta MIND consumiran més aliments de fulla verda com la col, l’amanida o els espinacs. Es recomana molt la fruita seca com l’avellana o l’ametlla, així com les baies vermelles (grosella negra, magrana, grosella) i marisc. Un còctel original que no evoca prohibicions, tot i que no s'aconsella menjar massa carn vermella, peix o formatge mentre que s'ha d'evitar prioritariment l'alcohol, els refrescs i els productes elaborats, com per a qualsevol altra dieta.

Llegiu també: Tot sobre la dieta paleolítica