Imagineu-vos que hi ha un remei que us pot protegir els ossos, el cervell i el cor, i potser fins i tot us pot ajudar a viure més temps. És 100% gratuït i tot el que heu de fer per aconseguir-ho és sortir als dies assolellats. Hi ha un remei real: és la vitamina D, que produeixen les nostres cèl·lules quan la pell està exposada a la llum solar. Però, malgrat la seva disponibilitat, molts de nosaltres no obtenim la "vitamina del sol" en les dosis adequades. En aquest post, compartiré alguns dels beneficis de la vitamina D i com una deficiència pot afectar la vostra salut.
Per què el cos necessita una vitamina? D
La vitamina D ajuda el cos a absorbir el calci, que és vital per construir i mantenir ossos i dents forts. La vitamina D actua de manera similar a les hormones del cos i pot jugar un paper en la regulació de la pressió arterial, el pes i l’estat d’ànim. Un estudi recent va trobar que els nivells adequats d’aquesta vitamina al cos ens poden ajudar a evitar la mort precoç per malalties com el càncer i les malalties del cor.
Quan els adults no reben suficient vitamina D, poden patir osteomalàcia (suavització dels ossos), osteoporosi, dolor ossi o debilitat muscular. La vitamina D també és un component clau per a la funció cerebral i la deficiència es pot manifestar com a disminució de l’energia i la depressió.
Vitamina D ajuda a millorar la nostra productivitat
Una revisió recent publicada al Health & Fitness Journal del American College of Sports Medicine suggereix que les persones amb deficiència de vitamina D no aconsegueixen un rendiment òptim.
La millor font - el sol
El nostre cos és capaç de produir vitamina D per si mateix, però només quan els raigs solars impacten sobre la pell. Per a la majoria de la gent, 15-20 minuts diaris al sol són suficients perquè el cos sintetitzi vitamina D en quantitats saludables. La llum del sol ha de ser sobre la pell nua de la cara, les mans o els peus, sense protecció solar. (Tingueu en compte que exposar la pell a qualsevol quantitat de raigs UVA o UVB pot augmentar el risc de dany i pell melanoma.)
Les persones que no estan a l’aire lliure, viuen lluny de l’equador, tenen la pell fosca o utilitzen protector solar cada vegada que surten de casa, no reben la quantitat adequada de vitamina D. Per a molts, es redueix durant la temporada de fred, quan la majoria de passem menys temps a l’aire lliure.
Aliments enriquits per ajudar
Encara que la major part de la vitamina D la produeix el cos a través de l'exposició al sol, també en podem obtenir quantitats importants dels aliments. Els peixos grassos (inclosos l'arengada, el verat, les sardines i la tonyina) i els ous contenen vitamina D de forma natural, i molts sucs, productes lactis i grans estan especialment enriquits amb vitamina D. No obstant això, és impossible obtenir la quantitat necessària de vitamina D: 600 UI. per a adults menors de 70 anys, només a partir de fonts d'alimentació. Només es troba en alguns productes i en una quantitat no suficient per satisfer les necessitats del cos. La vitamina D s'ha d'obtenir de diverses fonts, com ara la dieta, la llum solar i, de vegades, la suplementació.
És probable que tingueu deficiència de vitamina D
Una deficiència excessiva de vitamina D es defineix com a menys de 12 nanograms per mil·lilitre de sang. No obstant això, les directrius actuals recomanen que els adults consumeixin com a mínim 20 nanograms de vitamina D per mil·lilitre de sang, i fins i tot 30 nanograms són millors per a una salut òptima i muscular dels ossos.
Qualsevol persona pot tenir deficiència de vitamina D, especialment, com he esmentat, durant la temporada de fred. El grup de risc inclou principalment les persones que passen poc temps al sol, viuen a les regions del nord, tenen la pell fosca, tenen sobrepès i segueixen una dieta limitada.
L’edat també és un factor de deficiència. A mesura que envellim i el nostre cos es debilita, és possible que no pugui convertir suficient vitamina D en la forma activa que utilitza el nostre cos.
Si sospiteu que teniu deficiència de vitamina D, consulteu el vostre metge. És possible que us derivin per a una anàlisi de sang per comprovar el vostre nivell i, si hi ha una deficiència, us receptaran els medicaments que us convinguin.