"Sóc innocent" - i vull plorar de vegades, aixecant-me de la taula. Hi ha moltes ganes de no menjar en excés, però no puc. Per què?
Aquesta pregunta l'ha desconcertat l'especialista de la Universitat de Sussex al Regne Unit, Jenny Morris. Va explicar per què la gent és propensa a la golafre.
- 1 motiu. Una gran porciĂł
Aquesta tesi es confirma amb els resultats d’un experiment recent en què es va demanar als subjectes que buidessin el bol de sopa. Alguns bols eren tubs connectats, a través dels quals afegien el brou. El final de l'experiment va revelar que, tot i que algunes persones han consumit un 73% més de sopa que les altres, totes es van sentir plenes de la mateixa manera.
- 2 la raĂł. Una gran varietat de plats
La sensaciĂł de plenitud estĂ directament relacionada amb quan el cos comença a gaudir menys del gust del menjar. AixĂ, segons els resultats dels estudis rellevants, si la taula "trenca plats", la persona menja 4 vegades mĂ©s.
- 3 raĂł. Distraccions
Quan una persona es distreu, pitjor és conscient del punt de saturació. Per tant, menja més. Veure la televisió, llegir mentre mengem, parlar per telèfon: tot això ens distreu del menjar i, per tant, el cervell està ocupat i no tenim pressa per dir-nos "Ei, espera, ja has menjat!"
- 4 raó. Menjar a l’empresa
Quan una persona menja, inconscientment "prova" els hà bits alimentaris d'altres persones per provar tot el que estime dels veïns de la taula, cosa que també contribueix a menjar en excés.
- 5 raĂł. Alcohol
L'alcohol relaxa qüestionat tots els aliments persona "peus"; escalfa la gana. A més, el cervell alcohòlic recupera més tard els senyals de saturació necessaris.
La investigadora Jenny Morris aconsella centrar-se únicament en els aliments durant el menjar, i també fotografiar serveix per recordar la quantitat de pinso consumit durant el dia.
Els resultats de la investigació, per descomptat, són valuosos. Tot i això, no vol dir que ara necessiteu només un petit menjar mono. El menjar ha de ser divertit. Però, armat amb aquest coneixement, ara podreu controlar el seu comportament a la taula i la comprensió: si mengeu perquè teniu gana o perquè la sèrie no s’ha acabat i la taula encara hi és, és a dir.