Intentes compondre àpats saludables i baixos en calories, per una figura ben formada després de la feina, corres al gimnàs o tries un passeig en bicicleta al parc, fas exercici fins a caure segons les instruccions del teu entrenador preferit que parla amb tu des de la pantalla del televisor...
Pots fer-te més fàcil perdre pes gràcies a trucs especials que t'enganyen la vista i menjaran menys de l'habitual.
5 trucs que ens ajudaran a aconseguir la sacietat
L'activitat física sola no és suficient si premiem cada esforç amb porcions excessivament grans al plat. D'aquesta manera, malgrat els nostres esforços, l'organisme emmagatzemarà l'excés de calories en forma de teixit adipós.
- Un plat petit. Fins i tot les porcions petites són suficients per omplir-lo de menjar. Es diu que també mengem menjar amb els ulls. Un plat petit ens és tan útil que no necessiteu gaire per fer que les porcions semblin prou grans, com si estiguessin a punt de vessar-se del plat en qualsevol moment.
- Vaixella fosca. En contrast amb els patrons pastel de la porcellana blanca, el plat negre no anima tant a menjar un àpat. Menjar d'un plat de color negre, blau tinta o verd fosc no estimularà la gana tant com si aconseguim el blanc clàssic.
- Dividiu en porcions més petites. En tallar una llesca de pa a quarts abans de menjar, tindrem la impressió que n'hem menjat més. A la prova es van convidar 300 voluntaris, alguns es van menjar un croissant, i els altres només un tros. Després els van conduir a la taula del bufet. Va resultar que els participants que menjaven només una quarta part no volien menjar més que els que menjaven un croissant sencer. Tot i que encara hem d'esperar els resultats finals de l'experiment, val la pena comprovar aquesta teoria de manera independent a la teva pròpia cuina.
- Més gruixut, és a dir, més farcit. Els aliments de consistència densa s'identifiquen amb majors propietats saciants. Curiosament, no n'hi ha prou amb triar la sopa de crema en lloc de la sopa aquosa, perquè el que triem no és sense importància. Menjarem pastissos d'arròs més en calories que en iogurt, perquè els primers semblen més lleugers que ells.
- Condimentar els plats. El cas és que els plats aromàtics ens animen a menjar. Tanmateix, com més ric és el sabor del plat, menys estem exposats a consumir massa del plat. Les proves per demostrar-ho es van dur a terme inicialment amb rosegadors, després confirmades per estudis amb humans. Sota la supervisió dels científics, els temeraris menjaven nata a través d'un tub. Quan es tallava l'olor, menjaven més, mentre que quan un tub més hi aportava l'aroma, podien consumir menys.