contingut
El supermercat és una gran temptació. De vegades, traiem de les prestatgeries productes que representen un perill per a la salut. Aquí teniu 7 aliments que no s'han de posar al carro, encara que semblin bastant inofensius.
Embalatge d’amanides verdes
L’aliment més perillós del supermercat: verdures i herbes de fulles picades envasades. Pot ser que hi hagi bacteris a l’embalatge i, sense accés a l’aire, es multiplica ràpidament. Aquesta amanida pot causar malalties intestinals i trastorns digestius. I no oblideu que les verdures comprades s’han de rentar bé.
Pa
El pa del supermercat es cou sovint amb farina de substàncies químiques blanquejades. Aquesta farina s’emmagatzema bé; no infesta insectes. No obstant això, l'ús en aquesta farina no ho és. També s’afegeix a la massa de productes de millora de fleca que contenen espessidors, potenciadors del sabor i moltes altres substàncies nocives. És millor portar el pa a forns privats de confiança.
Salchicha
L’OMS va concloure que les carns processades podrien provocar el desenvolupament del càncer. Les salsitxes contenen nitrits, que a l’intestí es converteixen en nitrosamines cancerígenes. Les salsitxes també contenen benzpirè cancerigen. Per tant, la carn autopreparada: la millor alternativa a les carns i als embotits.
Maionesa
La maionesa natural està formada per ous, vinagre, oli de gira-sol i espècies. La maionesa comprada té conservants, colorants i estabilitzants. La maionesa lleugera conté midó i sucre per mantenir la consistència i el gust del producte en lloc de greix. Per tant, el valor energètic d’aquesta maionesa encara és gran.
Espècies mòltes
Les espècies mòltes perden molt del seu sabor, aroma i ús. A més, són fàcils de diluir les mescles o substituts més econòmics. Molt més barat i saludable comprar espècies a les mongetes i triturar-les vosaltres mateixos.
Te verd embotellat
Sota l’aparença de te verd a l’ampolla conté una beguda que no hi té res a veure. El te verd és la font d’antioxidants i vitamines i el te embotellat no conté nutrients. Es tracta d’aigua habitual amb sucre i colorants i potenciadors del sabor que imiten el sabor del te.
Productes amb additius de fruites
Tots els productes de forn i productes lactis amb farcit de baies semblen deliciosos. Tanmateix, és poc probable que aquests productes continguin fruites i baies naturals. Sovint, la cuina als supermercats utilitza una barreja preparada que consta de conservants, fragàncies i espessidors, que no s'absorbeixen a la massa.