Les espècies i les herbes s'han utilitzat durant molt de temps amb finalitats medicinals, com ara la indigestió i altres problemes digestius. Tot i que la ciència no coneix exactament els beneficis directes de consumir espècies i herbes en termes de protecció contra el càncer i efectes secundaris, el seu efecte indirecte és molt més fàcil de rastrejar.
Un d'aquests efectes és un perfil de sabor únic que va de fort a suau, on petites quantitats de substàncies poden crear un gust completament nou. Quan el càncer provoca pèrdua de gana i distorsió del gust, que pot provocar una pèrdua de pes no desitjada, l'addició d'herbes i espècies pot estimular les papil·les gustatives i millorar la gana.
1 Gingebre
El gingebre s'ha utilitzat durant molt de temps en la medicina popular per tractar una varietat de malalties, des del refredat comú fins al restrenyiment. El gingebre es pot utilitzar fresc, en pols o confitat. Tot i que el gingebre fresc i en pols tenen un gust diferent, s'utilitzen indistintament a les receptes. 1/8 culleradeta de gingebre mòlt es pot substituir per 1 cullerada. fresc ratllat i viceversa. L'ús de gingebre i els seus productes, en combinació amb medicaments contra el mal de moviment, poden alleujar la debilitat estomacal en el tractament del càncer.
2. Romaní
El romaní és una herba mediterrània olorosa i amb fulles d'agulla i una bona font d'antioxidants. Per la seva ubicació, el romaní és molt comú a la cuina mediterrània i es veu sovint a les salses italianes. Es pot afegir a sopes, salses de tomàquet, pa.
El romaní afavoreix la desintoxicació, ajuda amb els canvis de gust, indigestió, inflor, pèrdua de gana i altres problemes. Beveu fins a 3 tasses de te de romaní cada dia per desfer-vos d'aquests problemes.
3. Cúrcuma (cúrcuma)
La cúrcuma és una herba de la família del gingebre i s'utilitza en salses de curri pel seu color groc i sabor picant. L'ingredient actiu de la cúrcuma és la curcumina. Aquesta substància ha demostrat bones propietats antiinflamatòries i antioxidants, que poden prevenir el desenvolupament del càncer.
Actualment s'estan estudiant suplements dietètics amb extracte de cúrcuma per veure si tenen algun efecte en la prevenció i el tractament de certs tipus de càncer, inclosos els de còlon, de pròstata, de mama i de pell. Tot i que els resultats són prometedors, la investigació es fa principalment en laboratoris i animals, de manera que no està clar si els resultats es traduiran en humans.
4. Xile
Els pebrots contenen capsaicina, una substància que pot alleujar el dolor. Quan s'aplica capsaicina per via tòpica, provoca l'alliberament d'una substància anomenada substància P. Amb l'ús repetit, la quantitat de substància P produïda disminueix, alleujant el dolor a la zona.
Però això no vol dir que hagis de fregar el xili a tot arreu on sentis dolor. S'han de manipular amb molta cura, ja que poden provocar cremades a la pell.
Per tant, si teniu dolor i voleu aprofitar el poder dels xiles, demaneu al vostre oncòleg o metge de capçalera que us recepti una crema de capsaicina. Mostren bons resultats en l'eliminació del dolor neuropàtic (dolor agut i impactant seguint el camí del nervi) després de la cirurgia del càncer.
Un altre avantatge dels pebrots és que poden ajudar amb la indigestió. Sembla paradoxal, oi? Però alguns estudis han demostrat que menjar petites dosis de pebre de caiena pot ajudar amb la indigestió.
5. All
L'all pertany al gènere Onion, que també inclou cibulet, porro, ceba, escalunya i cibulet. L'all és alt en sofre i és una bona font d'arginina, oligosacàrids, flavonoides i seleni, tots els quals tenen beneficis per a la salut. El principi actiu de l'all, l'al·licina, li confereix la seva olor característica i es produeix quan es tallen, es trituren o es trituren els grans d'all.
Alguns estudis suggereixen que el consum d'all redueix el risc de càncer d'estómac, còlon, esòfag, pàncrees i mama. S'ha trobat que l'all inhibeix el càncer de diverses maneres, com ara: alentint les infeccions bacterianes i la formació de substàncies que causen càncer; reparació de l'ADN; provocant la mort cel·lular. L'all afavoreix l'eliminació de toxines, enforteix el sistema immunitari i redueix la pressió arterial.
6. Menta
La menta és un híbrid natural de menta d'aigua i menta verda. S'ha utilitzat durant milers d'anys per alleujar els gasos, la indigestió, els rampes d'estómac i la diarrea. També pot ajudar amb els símptomes de la colitis espàstica i la intoxicació alimentària. La menta relaxa els músculs de l'estómac i millora el flux de la bilis, permetent que els aliments passin per l'estómac més ràpidament.
Si el vostre càncer o tractament us molesta l'estómac, proveu de beure una tassa de te de menta. Hi ha moltes varietats comercials disponibles al mercat, però podeu fer la vostra pròpia preparant fulles de menta o afegint fulles fresques a l'aigua bullint i deixant-la macerar durant uns minuts fins que el te sigui prou espess.
La menta es pot utilitzar per alleujar el mal de coll. Per tant, de vegades s'utilitza per alleujar la inflamació de la boca a causa de la quimioteràpia o la radioteràpia, i també com a ingredient principal en aquestes condicions.
7. Camamilla
Considerada com molt beneficiosa, la camamilla s'ha utilitzat al llarg de la història de la humanitat per tractar una gran varietat de malalties. La camamilla ajuda amb problemes de son. Si no dorms bé, intenta beure una tassa de te de camamilla fort abans d'anar a dormir.
També s'ha investigat el colutori de camamilla per alleujar la inflamació de la boca amb quimioteràpia i radioteràpia. Tot i que els resultats són inconsistents, val la pena intentar-ho, és clar, si el vostre oncòleg no ho prohibeix. Si l'oncòleg ho permet, només cal fer un te, deixar-lo refredar i fer gàrgares a la freqüència desitjada.
El te de camamilla pot ajudar amb problemes estomacals, inclosos els rampes. La camamilla relaxa els músculs, especialment els músculs llisos dels intestins.