7 coses que ningú em va dir sobre el veganisme

1. Podeu obtenir totes les proteïnes que necessiteu

Quan et tornes vegà, sembla que tothom al teu voltant es converteix de sobte en metge de nutrició. Això sembla ser una cosa bona, perquè es preocupen per tu i volen assegurar-se que estàs fent la decisió correcta per al teu cos.

La primera pregunta que em van fer com a culturista vegà va ser una cosa semblant a "Amic, d'on treus la proteïna?" Es va barrejar amb alguns altres com "Moriràs per una deficiència de proteïnes?".

Per descomptat, la resposta curta és no. Encara estic viu. No et mentiré dient que no tenia por quan estava aprenent una nova nutrició. Vaig pensar que necessitaria llet de proteïna de sèrum per minimitzar el malbaratament dels meus entrenaments.

Estava equivocat. Després de ser vegana, semblava haver crescut: evidentment, podia obtenir totes les proteïnes que necessitava i molt més. I això no significava menjar proteïnes en pols veganes. Hi ha moltes fonts vegetals saludables de proteïnes, només cal saber on trobar-les.

2. El teu cos t'ho agrairà.

Des que em vaig fer vegà, el meu cos ha trobat el seu veritable encant. La salut és millor, la força és més gran, sóc més prim, la digestió és millor, la pell millor, el meu cabell és fort i brillant... D'acord, ara em sembla un anunci de xampú per a cavalls... Però sento que el meu cos m'està agraint cada dia: el meu rendiment energètic és alt, puc aconseguir tot el que vull a la vida sabent que el meu cos funcionarà al màxim.

3. Pots mimar-te

M'encanten les delícies saboroses. I qui no ho és? Molta gent evita el veganisme a causa de les restriccions. Però això és una il·lusió. Hi ha alguns aliments que els vegans opten per no menjar, però tota la idea de "restriccions" omet tots els articles que mengen els vegans. I creieu-me, n'hi ha molts. Comença a enumerar fruites i verdures i ho entendràs tot.

Però això no és tot, amics. Hi ha molts aliments saludables per als vegans, ja siguin "vegans accidentalment" o aliments vegans específics.

"Oh, però no puc viure sense...", penses. "Trobaré a faltar…"

Per a moltes persones, la idea d'una dieta vegana és difícil d'imaginar la vida sense certs aliments. Però el fet és que el mercat vegetarià creix. En aquests dies, podeu obtenir tots els aliments saludables que us agraden sense cap de les molèsties que de vegades tenen els productes no vegans. Mozzarella a la pizza? Si us plau! Sandvitx de botifarra? Hi ha embotits vegetarians.

4. No has de menjar menjar de tortuga.

La col rizada sovint es confon amb menjar de tortuga, però no us ho penseu fins que ho proveu vosaltres mateixos. El kale es combina deliciosament amb llavors de chía, pebre negre i salsa de soja. Així que bromes a part.

Però si realment no el podeu utilitzar, teniu dues opcions:

1. Disfressa la col en un batut verd

2. No el mengis

Secret comercial: Contràriament a la creença popular, no cal que us agradi i mengeu kale per ser vegà. A la salut!

5. El vostre compte bancari estarà content

Una altra idea errònia que em vaig trobar quan em vaig tornar vegana per primera vegada va ser "Oh, serà car, no? Els aliments vegans no són cars?

Una vegada més, la resposta és no. Personalment, no gasto més de 20 lliures a la setmana en una botiga de queviures. Com? Les fruites i verdures són barates.

Com a estudiant de culturisme, necessitava productes barats i còmodes que pogués preparar amb antelació i poder arreglar tot el que necessitava i molt més. Fins avui, els meus plats poden costar 60 p. cadascun. Sempre tinc llenties, mongetes, arròs, pasta, fruits secs, llavors, herbes i espècies a l'armari, compro fruites i verdures fresques.

6. Trobareu amics

Hi ha una broma que els vegans no tenen amics. De debò, ser vegà m'ha donat l'oportunitat de treballar amb gent nova, assistir a esdeveniments com el VegFest i conèixer molta gent amb qui em porto bé. Va ser increïble per a la meva vida social.

Un altre mite és que perdràs tots els teus amics existents quan et tornis vegà. Mal! He descobert que els meus amics són molt receptius al meu estil de vida i molts d'ells atribueixen als vegans una influència, comparteixen els seus pensaments i demanen consell. Estic honrat d'ajudar: és molt agradable donar suport a la gent en allò en què realment creuen!

Consell: la gent agafarà més del que penses. Encara que al principi dubtin una mica, si t'armes amb tota la informació necessària i et prepares per a preguntes i acudits, amb el temps la gent veurà que realment prosperes.

7. Salvaràs vides

És bastant obvi que si no menges animals, estàs salvant vides (198 animals per cada vegà, per ser exactes). Menys demanda significa menys producció i menys matança.

Però, què passa amb les altres vides que salves en el procés?

Estic parlant de tu. T'estàs salvant. Amb els documentals sobre els beneficis per a la salut del veganisme, és molt més fàcil que mai educar-se sobre els efectes adversos de menjar carn i altres productes animals. Quan ho penses realment, estàs disposat a canviar la teva vida per aquests aliments quan hi ha tantes altres coses bones que pots menjar? Aquí teniu alguns elements per pensar.