Això és el que vaig trobar a Flickr, preguntant-me si hi ha vegetarians centenaris al món.
Llista de vegetarians i vegans centenaris:
Lauryn Dinwiddie – 108 anys – vegana.
La dona més gran registrada al comtat de Multnomah i probablement la dona més gran de tot l'estat. Segueix una dieta exclusivament vegetal. Està en molt bona forma i està perfectament sana, fins i tot en el llindar del seu 110è aniversari.
Angelyn Strandal – 104 anys – vegetariana.
Va aparèixer a Newsweek, és una fanàtica dels Boston RedSox i mira lluites de pes pesats. Va sobreviure a 11 dels seus germans. Què la va ajudar a viure tant de temps? "Dieta vegetariana", diu.
Beatrice Wood – 105 anys – vegetariana.
La dona sobre la qual James Cameron va fer la pel·lícula Titanic. Va ser ella qui va servir de prototip de la gran Rose a la pel·lícula (la del penjoll). Va viure fins als 105 anys amb una dieta completament vegetariana.
Blanche Mannix – 105 anys – Vegetariana.
Blanche és vegetariana de tota la vida, és a dir, no ha menjat mai carn en tota la seva vida. Va sobreviure al llançament del primer avió dels germans Wright i a les DUES GUERRES MUNDIALS. Irradia felicitat i vida, i la seva longevitat i felicitat són el mèrit del vegetarianisme.
Missy Davy – 105 anys – vegana.
És seguidora del jainisme, la base del qual és el respecte pels animals. Els jains observen "ahimsa", és a dir, s'abstenen fins i tot de la llet, per no molestar a les vaques, i també intenten menjar principalment fruites i no ferir la planta recollint fruits secs o fruites. Missy era vegana i va viure fins als 105 anys, va ser molt honrada a la seva terra natal.
Katherine Hagel – 114 anys – Vegetariana.
És la segona persona més gran dels EUA i la tercera més gran del món. Ovo-lacto-vegetariana, li encanten les pastanagues i les cebes i viu en una granja d'hortalisses. A més de les verdures, li agraden les maduixes, que venia de petita. El seu certificat oficial de bateig diu que va néixer el 8 de novembre de 1894.
Va tenir dos parelles de bessons i encara té una filla de 90 anys. Curiosament, la seva cunyada va ser la persona més llarga de Minnesota i va viure 113 anys i 72 dies. La Katherine diu que encara està activa, gaudint de la jardineria, collint gerds i recentment plantant tomàquets.
Charles "Hap" Fisher, 102 anys,vegetariana.
Actualment és el resident més antic de Brandon Oaks. Encara té una ment aguda i un coeficient intel·lectual elevat. Encara està actiu al Roanoke College i probablement és l'estudiós més antic del país que encara publica articles acadèmics.
Ell és un científic. És llicenciat en química de recerca i ha resolt innombrables equacions. Va ensenyar a Harvard. Quan tenia 10 anys, el seu estimat pollastre va ser matat i fregit per sopar, després del qual Charles va prometre que no tornaria a menjar carn mai més. Charles diu que fa més de 90 anys que és vegetarià i que ara en té 102.
Christian Mortensen – 115 anys i 252 dies – vegetarià.
Christian Mortensen, vegetarià, té el rècord com la persona més antiga totalment documentada del món i probablement de la història humana (totalment documentada), segons la Societat Gerontològica Americana.
John Wilmot, PhD, va escriure sobre aquest cas de longevitat extrema en un estudi AGO. Els homes de llarga vida són rars, les dones sovint viuen més temps. Per això és tan sorprenent l'assoliment del vegetariano Mortensen.
De fet, va aconseguir l'estatus d'un fetge súper llarg, una persona que va viure més de deu anys després del seu segle. A més, aquesta persona encara sobria sense cap signe de malalties degeneratives i bogeria és la persona més antiga de la història de la humanitat, la vida de la qual està acuradament documentada. (Cal tenir en compte que pot haver-hi gent més gran, però tots els documents de Christian són revisats i confirmats acuradament). El seu exemple va obligar els gerontòlegs a reconsiderar les seves opinions sobre el límit de la longevitat masculina. Christian té un gran sentit de l'humor i és perfectament feliç.
Clarice Davis – 102 anys – vegetariana.
Coneguda com "Miss Clarice", va néixer a Jamaica i és una adventista del setè dia que practica una dieta vegetariana saludable. No troba a faltar gens la carn, més aviat, al contrari, s'alegra de no menjar-la. Fa feliç a tothom al seu voltant. "La senyoreta Clarice no està mai trista, et fa somriure tot el temps! diu la seva amiga. Ella sempre canta.
Fauja Singh – 100 anys – vegetariana.
Sorprenentment, el senyor Singh ha conservat tanta musculatura i força que encara corre una marató! Fins i tot té el rècord mundial de marató en el seu grup d'edat. Una part important per aconseguir aquest rècord és, en primer lloc, la capacitat d'estar a l'altura de la seva edat, molt més difícil que córrer 42 quilòmetres. Fauja és un sikh i la seva llarga barba i bigoti completen el look a la perfecció.
Ara viu al Regne Unit, i fins i tot se li ofereix per aparèixer en un anunci d'Adidas. Fa 182 cm d'alçada. Li agraden les llenties, les verdures verdes, el curri, el xappati i el te de gingebre. L'any 2000, el vegetarià Singh va sorprendre tothom en córrer 42 quilòmetres i batre el rècord mundial anterior en gairebé 58 minuts als 90 anys! Avui ostenta el títol de corredor de marató més vell del món, tot gràcies a una dieta vegetariana.
Florence Ready – 101 anys – vegetariana, crudista.
Encara fa aeròbic 6 dies a la setmana. Sí, és cert, té més de 100 anys i fa aeròbic sis dies a la setmana. Normalment menja aliments crus, principalment fruites i verdures. És vegetariana des de fa gairebé 60 anys. Alguns carnívors no superen els 60, i menys els 40. “Quan parles amb ella, oblides que en té 101”, diu el seu amic Pérez. —És increïble!» "Temps de Blue Ridge"
Frances Steloff – 101 anys – vegetariana.
Francis estima molt els animals. És considerada la patrona dels animals i sempre ha ensenyat a la gent a tenir cura de tots els bonics animals que ens envolten. Va ser poeta, escriptora i propietària d'una llibreria els clients de la qual incloïen George Gershwin, Woody Allen, Charlie Chaplin i molts altres.
De jove, va haver de lluitar pels drets de les dones i contra la censura (recordeu-ho, això va ser a finals del 1800 i principis del 1900) per acabar amb la prohibició de llibres, per la llibertat d'expressió, que finalment va portar a una de les anticensura més importants. decisions en la història. Amèrica. El New York Times va publicar un obituari sobre ella.
Gladys Stanfield – 105 anys – vegetariana de tota la vida.
La Gladys va aprendre a conduir en un Ford Model T, li encanta la seva dieta vegana i admet que de tant en tant menja magdalenes de xocolata o de gra integral amb mel. Gladys és l'habitant més antic de Creekside. Mai va menjar (i mai va voler provar) bistec per la seva olor. A la vegetariana li encanta la vida, té molts amics i ha celebrat el seu darrer aniversari en companyia de més de 70 amics. Ha estat vegetariana de tota la vida i mai no ha tastat carn en 105 anys.
Harold Singleton – 100 anys – Adventista, afroamericà, vegetarià.
Harold "HD" Singleton va ser un líder i pioner del treball adventista entre els negres del sud dels Estats Units. Es va graduar a la Universitat d'Oakwood, va sobreviure a la Gran Depressió i es va convertir en president de la Conferència de l'Atlàntic Sud. No només va ser un dels primers lluitadors pels drets dels afroamericans, sinó que va ser vegetarià fa més d'un segle, quan poca gent s'ho hauria pensat.
Gerb Wiles — 100 anys — vegetarià.
Quan l'escut d'armes era petit, William Howard Taft era el president i acabava de fundar l'empresa Chevrolet Motor Cars. Tanmateix, va sobreviure fins als nostres dies i considera la dieta vegetariana, la fe, el sentit de l'humor i l'esport com els secrets de la seva llarga vida. Sí, esports, diu.
L'escut encara impulsa els músculs al gimnàs. L'escut viu a Loma Linda, l'anomenada “zona blava”, on viuen molts centenaris. Gairebé tots no mengen carn, segueixen una dieta basada en plantes, mengen fruites, fruits secs, verdures i tenen un propòsit excel·lent.
Loma Linda ha aparegut a National Geographic i apareix al llibre Blue Zones: Longevity Lessons from Centenarians. Gerb encara va al gimnàs i utilitza fins a 10 màquines per "entrenar diferents parts del cos", a més d'una dieta sense carn.
La dona més gran de la Xina, l'home més gran de l'Índia, el més gran de Sri Lanka, el danès, el britànic, els d'Okinawa, el corredor de marató més vell, el culturista més vell, l'home certificat més antic, la segona dona més gran, Marie Louise Meillet, eren tots restrictors de calories. vegetarianisme, veganisme o una dieta rica en aliments vegetals.
Clau del segle: sense carn vermella i dieta vegetariana.
La conclusió és que pots viure fins als 100 anys tant si menges carn com si no. La gent de la WAPF creu que després d'un temps els que no mengen carn comencen a produir descendència menys sana. Això encara no està en els meus plans, així que, cert o no, aquest argument a favor de la carn no m'aplica. També pensen que les persones que mengen carn són més saludables. Crec que necessitem proteïnes completes, però això no em convenç de menjar carn. Per exemple, per què els adventistes del setè dia, essent vegetarians, viuen una vegada i mitja més que els que mengen carn?
En un estudi dels adventistes del setè dia, que segueixen una dieta vegetariana estricta, es va trobar que les persones que menjaven sobretot verdures vivien un any i mig més que els que menjaven carn; els que menjaven regularment fruits secs van aconseguir dos anys més.
A Okinawa, Japó, on hi ha molts centenars, la gent menja fins a 10 porcions de verdures al dia. Potser les futures investigacions aportaran una mica més de llum sobre aquest tema.