La calorosa temporada d'estiu es caracteritza pel predomini de Pitta (elements del foc) a l'entorn. Com probablement has observat a partir de les teves pròpies observacions, en temps calorós, l'activitat física és més difícil i la gana no augmenta tant com en temps fred. Això es deu al fet que el foc digestiu intern d'Agni es debilita amb la calor amb el propòsit de la tendència natural a mantenir l'equilibri. La producció de calor per part del cos disminueix, el metabolisme s'afebleix i el poder digestiu disminueix. Per tant, a l'estiu és important ajustar la vostra dieta, ja que l'abundància de fruites fresques i baies us permet fer-ho sense dolor. Eviteu l'exposició excessiva al sol, això també val per estar a l'ombra. Si necessiteu estar al sol a l'alçada del dia, poseu-vos un barret i, quan torneu a casa, feu un automassatge amb olis refrescants. Els olis de coco, oliva i gira-sol són adequats com a tals olis. Dutxar-se. no us sobrecarregueu. A l'estiu, l'Ayurveda recomana nedar, així com passejar per la natura. Limiteu els aliments salats, àcids, picants i picants. (sucre refinat - no!) és el que equilibra l'augment de Pitta. Quan fa calor, és especialment important menjar només quan tinguis gana i amb moderació. Menjars lleugers: Ayurveda recomana utilitzar oli de coco o ghee per cuinar. A la temporada de calor, si és possible, eviteu: remolatxa, albergínia, raves, tomàquets, pebrots picants, ceba, all, mill, sègol, blat de moro, blat sarraí, mató, crema agra, formatge, fruites àcides, anacards, mel, melassa , espècies picants, alcohol, vinagre i sal. És especialment important beure molta aigua a l'estiu. L'Ayurveda recomana evitar les begudes fredes, encara que faci molta calor, per no debilitar el foc de la digestió. Preferiu te de menta o de fruita, lassi casolà. Una de les millors begudes d'estiu és l'aigua de coco. És important recordar que el te negre i el cafè desequilibren encara més Pitta. Receptes refrescants de Lassi (12 cullerades de menta fresca o seca, iogurt) (llet de coca-cola, encenalls, una mica de vainilla i iogurt) (una mica de sal de l'Himàlaia, una mica de comí i gingebre mòlts, iogurt)
2022-11-11