Bebè a la taula gran

Adaptació de l'àpat familiar per al nadó

Això és ! El teu fill per fi domina el gest: la cullera navega de plat en boca sense massa singlots, aconseguint satisfer tant el seu desig d'independència com la gana del seu petit ogre. Després de dinar, el seu lloc encara sembla una mica un “camp de batalla”, sigui com sigui, ha passat una autèntica fita. Pot unir-se a la taula familiar. Quin símbol! Sobretot a França, on l'àpat familiar és una autèntica fita sociocultural, d'unitat i cohesió, de fraternitat i d'intercanvi. Al nostre país, el 89% dels nens mengen amb els seus pares, el 75% abans de les 20h i el 76% en hores fixades. Blat de moro donar un àpat no és només alimentar el vostre fill. Hi ha el plaer gustatiu, l'aspecte edutainment i la interacció amb la família, que pren tota la seva importància i participa activament en l'educació del nen.

Compte amb els buits alimentaris per al nadó!

Fins aviat als 2 anys, Baby ara és independent en les seves accions, però el seu ingrés a la taula d'adults no hauria de canviar el contingut del seu plat! Estiguem atents: d'1 a 3 anys, té unes necessitats nutricionals específiques, que mereixen ser ateses. No obstant això, no tots els pares semblen ser conscients d'això. La majoria creu que els va bé alimentant els més petits com la resta de la família, un cop finalitzada la diversificació alimentària. Observem que la integració de l'infant a la taula dels adults és sovint font d'excessos alimentaris, provocant diverses deficiències i excessos per a l'organisme d'un nen petit. Encara que són apetitosos i aparentment equilibrats, els nostres menús poques vegades són aptes per a nens petits. Per descomptat, en aquest gratinat hi ha verdures, però també hi ha formatge fos, pernil, beixamel salat... I si aprofitéssim per repensar l'alimentació global de la família?

Sopar del nadó: la família s'ha d'adaptar

El fet que el vostre fill s'hagi unit a la taula gran no vol dir que hàgiu de saltar-vos els elements bàsics de la nutrició. Aquí teniu algunes regles per fixar a la nevera. A la part superior de la llista, sense sal afegida ! Això sí, quan estàs cuinant per a tota la família, és temptador posar sal a la preparació... i afegir-la un cop el plat estigui al plat! Però molts aliments contenen sal de forma natural. I si el plat familiar sembla insípid, és que les nostres papil·les gustatives adultes estan saturats. Menjar menys sal evita el risc d'obesitat i hipertensió arterial. Pel que fa al ferro, no hi ha res a fer entre el nen i l'adult: per cobrir les seves necessitats de ferro i evitar l'aparició de deficiència (és el cas d'una mica de cada tres després de 6 mesos), necessita 500 ml de llet de creixement per dia. Així, fins i tot a l'esmorzar, no passem a la llet de vaca, encara que en consumeixin els germans. D'altra banda, costat proteic (carn, ous, peix): sovint tendim a donar en excés i superar les quantitats necessàries. Una única ració al dia (25-30 g) és suficient abans dels 2 anys. Pel que fa als sucres, els nens tenen una clara preferència pels sabors dolços, però no saben com moderar-ne el consum. També aquí, per què no canviar els hàbits familiars? Limitem postres, pastissos, dolços. I acabem l'àpat amb una peça de fruita. Idem per a la maionesa i el ketchup (greixós i dolç), els fregits i els plats cuinats per a adults, però també els productes baixos en greixos! El nadó necessita lípids, és clar, però no qualsevol greix. Són els àcids grassos essencials, necessaris per a l'equilibri nutricional dels nens (que es troben a la llet materna, a la llet de creixement, als olis “crus”, és a dir, no refinats, verges i de primera pressió. freds, formatges, etc.). Per fi, a taula, bevem aigua, res més que aigua, sense xarop. Aigua amb gas i refrescos, no és abans dels 3 anys, i només amb motiu d'una festa, per exemple.

Sopar: un ritual familiar

El teu petit entreté la taula amb el balbuceig i les galtes untades de puré? Vol tastar-ho tot i imitar la seva germana gran que maneja la forquilla com un xef? Tant millor, el fa progressar. Som models: com ens portem, com ens mengem, el menú que ofereix, etc. Si la mare i el pare no mengen verdures a casa, és poc probable que els nens se'n somiïn! Segons un estudi nord-americà, els nens que sopen amb la seva família regularment, que tenen un període de son adaptat a la seva edat (almenys 10 hores i mitja per nit) i/o només veuen la televisió durant un temps. temps limitat (menys de 2 hores al dia) pateixen menys obesitat. Eviteu sopar amb la televisió encesa sempre que sigui possible a les notícies (o qualsevol altre programa!). Perquè compartir àpats amb la família afavoreix el consum de fruites i verdures en una alimentació més diversificada. Quan no mires una pantalla mentre menges, trigues més temps a mastegar cada mos, cosa que ajuda a la digestió. Això sí, a taula, es pot convertir en un embolic feliç, cal anar amb compte d'escoltar les històries de tots, petits i grans, per evitar discussions i ploris. I malgrat els nostres horaris atapeïts, hem d'intentar crear aquest ritual, cada nit si podem, i almenys un cop per setmana. Un àpat comú durant el qual fem balanç de les nostres activitats, on cadascú és valorat en el seu àmbit. Insistir també en les bones maneres, però sense exagerar, per no fer malbé l'àpat! Feu-los bons moments, deixeu que el menjar s'associï amb bons records. Enforteix els vincles a la família. És el teu torn !