contingut
El programa d'automatització és un autèntic "imprescindible" per a una fleca, que té tot el que necessiteu: pagament, magatzem, màrqueting, comptabilitat. És a dir, el programari permet fer un seguiment automàtic de les liquidacions amb compradors i proveïdors, controlar els saldos i els rebuts d'existències, pressupostar i analitzar els resultats de les campanyes de màrqueting i rebre automàticament tots els informes necessaris.
El programa d'automatització de la fleca està desenvolupat acuradament amb algorismes, de manera que es redueix la probabilitat d'error. Al cap i a la fi, la restauració pública és una esfera, l'eficiència de la qual està influenciada per molts factors: costos, optimització dels processos associats a la comptabilitat de magatzem i vendes de productes.
Els editors de KP van estudiar els productes de programari presentats al mercat el 2022 i van recopilar la seva valoració dels millors programes per automatitzar les fleques.
Els 10 millors sistemes per a l'automatització de la fleca el 2022 segons KP
1. FUSIÓ POS
El programa d'automatització és adequat per a fleques, fleques, pastisseries i altres establiments de restauració. La instal·lació i configuració del servei és intuïtivament senzilla i triga una mitjana de 15 minuts. En absència d'Internet, podeu continuar treballant al programa, que és molt còmode i pràctic. Tan bon punt es restableixi la connexió a Internet, les dades es sincronitzaran automàticament.
El programa d'automatització té una funcionalitat àmplia i diversa, que inclou gestió de magatzems, factures, mapes tecnològics i un sistema de fidelització. El servei realitzarà automàticament anàlisis, elaborarà gràfics i informes. També es pot utilitzar per crear menús i mapes tecnològics (una representació visual i esquemàtica del procés de producció).
La gestió del magatzem també s'inclou a la funcionalitat, com ara l'inventari, la visió general del magatzem i la preparació de factures. La interfície del programa és senzilla i clara, de manera que no cal formació prèvia. Hi ha un suport tècnic professional que us ajudarà ràpidament a resoldre tots els problemes que sorgeixin i respondre amb detall a totes les preguntes dels usuaris.
Són possibles dos modes de funcionament: "Mode cafeteria" i "Mode de menjar ràpid". En el primer cas, el servei es farà a taules i sales amb possibilitat de traspassar la comanda, així com de dividir-la o combinar-la. En la segona modalitat, el servei es farà per comandes, i no hauràs d'escollir taula i sala.
El control financer us permetrà fer un seguiment de totes les transaccions i vendes que es realitzen a la institució, el nombre de convidats i les comandes actuals. A més, això es pot fer des de qualsevol dispositiu (ordinador, telèfon intel·ligent, tauleta), en qualsevol part del món, i per als propietaris i gestors hi ha una aplicació addicional Fusion Board que permet controlar el negoci al detall.
Depenent del conjunt de funcions i mòduls necessaris, podeu triar la tarifa adequada. El cost del servei comença a partir d'1 ruble al mes. Les dues primeres setmanes són gratuïtes, així que podeu provar el servei i assegurar-vos que és convenient fins i tot abans de pagar.
Avantatges i inconvenients
2. Yuma
El sistema d'automatització és adequat per a fleques i altres establiments de restauració. Té un back office especial que us permet iniciar sessió des d'un telèfon intel·ligent, tauleta, ordinador. Aquesta oficina virtual conté tota la informació necessària sobre l'entitat: caixa en línia, descomptes, saldos d'existències, a partir dels quals es genera un informe. Els empleats de la fleca reben informació sobre comandes entrants en temps real, cosa que els permet augmentar la productivitat i estalviar temps.
Hi ha una aplicació separada per als clients, a través de la qual poden rebre la informació més actualitzada sobre l'obra i la carta de l'establiment. Hi ha un mòdul de pagament en línia amb el qual els empleats poden fer un seguiment i crear comandes, així com processar-les i fer lliuraments. El cost del servei comença a partir de 28 rubles per any.
Avantatges i inconvenients
3. r_guardià
Els avantatges del programa inclouen la presència d'un gran nombre de mòduls bàsics. L'estació de caixa permet automatitzar tots els processos en una fleca o restaurant, mantenir un registre de saldos, comandes. El mòdul de lliurament s'utilitza per tenir en compte la qualitat del treball de lliurament, optimitzar els costos de la fleca. Mitjançant el mòdul de comptabilitat de magatzem, podeu crear factures i gestionar les compres. I la gestió electrònica de documents substituirà completament els informes manuals.
A la interfície del gestor, podeu configurar ràpidament un taulell de caixa per atendre els convidats, rebre informes sobre els indicadors de rendiment necessaris. El programa de fidelització és una gran oportunitat per llançar promocions, descomptes, enviaments promocionals i analítiques. Podeu triar la tarifa adequada, cadascuna de les quals inclou determinades característiques. El cost del servei comença a partir de 750 rubles al mes.
Lloc Oficial — rkeeper.ru
Avantatges i inconvenients
4. iiko
El programa d'automatització inclou tot el necessari per organitzar el treball de la fleca. Hi ha un mòdul de lliurament que permet controlar el component financer i quantitatiu. El sistema de fidelització és un mòdul amb el qual no només es pot realitzar analítiques, sinó també realitzar un enfocament individualitzat a cada client, llançar promocions, descomptes i ofertes per als clients.
També hi ha mòduls separats per a gestió de personal, finances i comptabilitat de proveïdors. Si cal, podeu crear els vostres propis mòduls, que es desenvoluparan tenint en compte les característiques individuals de la institució. Tant la instal·lació al "núvol" com la local és possible. En el primer cas, el client lloga l'aplicació, i en el segon, la compra i la pot utilitzar durant un temps il·limitat. El cost del servei comença a partir d'1 ruble al mes.
Avantatges i inconvenients
5. Aviat
Un programa per automatitzar una fleca i altres establiments. Els mòduls estàndard inclouen: comptabilitat de magatzem, caixa registradora en línia, anàlisi de vendes, descomptes i promocions. Alguns paquets estan connectats per separat. Aquests inclouen: lliurament de menjar (recollida de comandes, vestits per a missatgers, caixa mòbil), monitor de comandes (visualització de comandes de clients amb estats de preparació), sistema CRM (bonificacions, targetes, Wi-Fi, comentaris, telefonia, llistes de correu, informes). ), notificacions sobre la trucada del cambrer a l'aplicació mòbil i altres.
A més dels plans de pagament, inclou una versió de demostració, que es pot veure de manera totalment gratuïta durant 14 dies. En funció de les funcions necessàries, podeu triar la tarifa adequada. En comprar una versió ampliada, podeu utilitzar mòduls addicionals, com ara: mantenir una base de dades de clients, un plànol interactiu, un cambrer mòbil, reserves de taules i altres. El cost del servei comença a partir d'11 rubles per any.
Avantatges i inconvenients
6. Paloma365
El programa és adequat per a diferents establiments de restauració, incloses les fleques. Tota la informació s'emmagatzema al núvol, que es sincronitza cada 2 minuts. Tots els processos es gestionen en una aplicació que es pot instal·lar en qualsevol dispositiu, des d'un telèfon intel·ligent fins a un ordinador.
El programa té moltes funcions útils. Per exemple, podeu establir paràmetres de seguretat per a cada empleat i donar-li només certs permisos (suprimir béns, dividir un xec i altres). Hi ha un tauler d'administració, que inclou les funcions següents: comptabilitat de costos addicionals, sistema d'anàlisi, informes.
El terminal de pagament és una eina fantàstica per fer un seguiment dels torns, dividir xecs, imprimir etiquetes, fer reserves i molt més. El programa també us permet fer un seguiment de les hores de treball dels empleats, fer el control d'inventaris i calcular el cost. I el sistema de fidelització permet crear promocions i descomptes per als clients. El cost del servei comença a partir de 800 rubles al mes.
Avantatges i inconvenients
7. iSOK
El programa és adequat per automatitzar una fleca i altres establiments de restauració. La interfície de l'aplicació mòbil, que només és adequada per a iOS, és clara i senzilla, de manera que no cal formació. Per tal que els usuaris estiguin al corrent de totes les actualitzacions, els desenvolupadors realitzen periòdicament seminaris web.
Hi ha un compte de la base de clients, amb el qual podràs analitzar la teva audiència. Podeu crear informes en línia, així com tasques i recordatoris. Hi ha un mòdul de comptabilitat de magatzem, amb el qual es pot controlar l'estoc de productes al magatzem i, si cal, reposar-los a temps. El programa de fidelització et permetrà crear promocions, descomptes, bonificacions i programes d'estalvi per als clients. Hi ha una prova gratuïta. El cost del servei comença a partir d'1 ruble al mes.
Avantatges i inconvenients
8. Frontpad
El programa és adequat per a dispositius Android. Gràcies a la tecnologia SaaS, totes les dades s'emmagatzemen al "Núvol", que es sincronitza regularment amb l'aplicació. Hi ha assistència als usuaris les 24 hores del dia, els 7 dies de la setmana, així com seminaris web de formació periòdics per als usuaris. Hi ha una funció de seguiment de despeses per categories, un programa de fidelització que crea descomptes i promocions per als clients. Podeu fer un seguiment d'existències i saldos al magatzem, crear analítiques i informes. Si cal, podeu utilitzar el dissenyador de plats convenient, gestionar el lliurament i calcular els sous dels empleats.
El programa d'automatització de fleques i altres establiments inclou molts mòduls, el nombre i la llista dels quals depenen de la tarifa seleccionada. Hi ha un període de prova gratuït que és vàlid durant 30 dies a partir de la data de registre. El cost del servei comença a partir de 449 rubles al mes.
Avantatges i inconvenients
9. Tillypad
El sistema d'automatització és adequat tant per a fleques i cafeteries, restaurants i altres establiments de restauració i entreteniment. Podeu instal·lar l'aplicació en un ordinador o telèfon intel·ligent, o bé treballar amb el núvol, ja que el desenvolupador utilitza tecnologia SaaS. Hi ha assistència les XNUMX hores del dia, es realitzen seminaris web de formació periòdicament. Hi ha un mòdul per mantenir l'inventari de productes, podeu fer un seguiment de les despeses per categoria, cosa que és molt convenient.
Un programa de fidelització és una oportunitat per interactuar amb un client mitjançant promocions, descomptes i altres bonificacions. També hi ha disponibles mòduls útils per a la fleca: informes, seguiment del temps del personal, dissenyador de plats, nòmines dels empleats i altres.
Hi ha una versió de prova gratuïta que us permet familiaritzar-vos amb la funcionalitat i les capacitats del programa. El cost del servei comença a partir de 2 rubles al mes.
Avantatges i inconvenients
10. TPV SmartTouch
El programa està especialment dissenyat per a l'automatització de fleques. Pots instal·lar l'aplicació al teu telèfon a la plataforma IOS o Android, o utilitzar-la en un ordinador i descarregar-la des del núvol.
El programa d'automatització disposa d'un mòdul de gestió d'estocs que permet fer un seguiment dels productes en estoc i reposar quan s'esgoten. El programa també fa un seguiment de les hores de treball dels empleats, gestiona la cuina, les taules i les sales de banquets. Hi ha un mòdul de fidelització que permet crear promocions, descomptes i programes de bonificacions per als clients. El suport està disponible durant tot el dia. Hi ha un període de prova gratuït de 14 dies. El cost del servei comença a partir de 450 rubles al mes.
Avantatges i inconvenients
Com triar un sistema d'automatització de fleca
Un programa d'automatització de fleca per a un treball eficient i còmode ha de constar necessàriament d'almenys tres mòduls:
- Magatzem. Amb l'ajuda d'aquest mòdul, es creen noves receptes, es calcula el cost dels plats i es calculen els residus d'aliments.
- Per al gerent. Amb l'ajuda d'aquest mòdul, el responsable de la fleca pot crear i ajustar el menú, carregar informes de vendes. També en el mòdul hi ha diversos filtres i categories que simplifiquen la feina.
- Per al caixer. El mòdul permet realitzar vendes i repartir comandes a taules (si la fleca està equipada amb places per als visitants).
Aquests blocs estan presents en gairebé tots els programes d'automatització moderns. A més d'ells, molts productes tenen altres característiques que simplifiquen encara més el treball a la institució.
Els mòduls addicionals, com ara el lliurament, el sistema de bonificacions, la reserva/reserva, es seleccionen en funció de les necessitats individuals de la institució, si realment són necessaris i s'utilitzaran.
Preguntes i respostes populars
Els editors del KP van demanar respondre les preguntes més freqüents dels lectors Mikhail Lapin, fundador de la xarxa de fleques intel·ligents de cicle complet Khlebberi.
Quines són les característiques més importants d'un programari d'automatització de fleca?
2. Sales. Funcionalitat convenient per als empleats, així com control en línia de tot el que passa a la zona de coc i com treballa l'empleat.
3. Pla de producció. Es tracta d'un apartat molt important, ja que cal produir la cocció de manera que sigui suficient per a tothom, però tampoc no hi ha excés d'oferta per tal de reduir les amortitzacions. A més, gràcies a aquest departament, la producció es construeix de manera que cada pastís es cou moltes vegades durant la jornada laboral i quedi el més calent i fresc possible a l'aparador.
4. analítica. En cada etapa del treball a la fleca, s'utilitza una tauleta per a cada empleat amb el sistema a través del qual treballa. Ella simplifica la seva feina i li diu què ha de fer. Al seu torn, l'empleat, interactuant amb el sistema, envia molta informació valuosa, la qual cosa obre grans perspectives per a l'anàlisi, Mikhail Lapin.
Quines tasques resol l'automatització de la fleca?
1. Planificació de la producció.
2. Comptabilitat de magatzem.
3. Comptabilitat i comptabilitat fiscal.
4. Comptabilitat de gestió.
5. Seguiment del procés de producció.
6. Sistema de vendes i fidelització.
7. Gestió eficient de la fleca.
8. Millorar la qualitat del producte, mitjançant el control a través del sistema.
9. Simplificar la feina dels empleats i augmentar la seva productivitat.
És possible escriure jo mateix un programa per automatitzar una fleca?
No es pot escriure un sistema en sis mesos i treballar-hi, cal desenvolupar-lo i millorar-lo constantment, introduir més funcions, i aquest és el treball ininterromput de tot l'equip.
I per tot això, a més de temps, calen molts diners, la quantitat dels quals no és ni tan sols centenars de milers de rubles, va compartir l'expert.
Quins són els principals errors a l'hora d'automatitzar una fleca?
1. Espero que el personal sàpiga utilitzar el sistema automatització i no oblidarem de fer l'operació necessària.
El sistema s'ha de construir segons el principi de lliure d'errors: no hi hauria d'haver cap manera de prémer el botó equivocat o saltar-se les operacions necessàries.
2. Utilitzeu solucions poc escalables.
Si, en afegir un article nou a l'assortiment o durant una promoció, necessiteu afegir funcionalitats amb urgència, aquesta solució no és escalable.
3. Incloure un nivell d'automatització insuficient en les solucions.
Si el treball està subjecte a, es requereix una persona addicional per "introduir" les dades.
4. Fer el sistema no autònom.
En cas d'interrupció de l'alimentació o d'Internet, el sistema hauria de continuar funcionant sense pèrdua de dades.
5. Uneix rígidament processos a equips específics.
Si el proveïdor de maquinari abandona el mercat i el vostre sistema està configurat per recopilar mètriques d'un model específic, és possible que tingueu problemes.