S'ha escrit molt sobre les increïbles propietats del vi, i sobre poemes, assajos i articles científics. Tanmateix, la cervesa no es queda enrere, per exemple, Robertina, de 97 anys, fins i tot considera beure cervesa el secret de la seva longevitat.
Però sigui com sigui, sobre els beneficis, però aquest matís és interessant: quina d'aquestes begudes "toca el cap" més ràpid?
La resposta a aquesta pregunta va ser ajudada per Mc Mitchell de la Universitat de Texas Southwestern Medical Center. Va decidir investigar una mica. Es va demanar a un grup de 15 homes que beguessin diferents begudes en diferents dies: una cervesa i una altra de vi. El pes corporal dels subjectes era aproximadament igual i se'ls va demanar que beguessin al mateix ritme durant 20 minuts. Va resultar que l'alcohol del vi entrava a la sang més ràpidament.
El seu contingut va assolir el seu màxim 54 minuts després de l'inici de l'ús. La cervesa va donar la lectura més alta d'alcoholèmia després de 62 minuts. Així que una copa de vi et colpejarà el cap més ràpid que una pinta de cervesa.
Per tant, si necessiteu portar a terme negociacions o una reunió important en un entorn informal, feu una cervesa. Si, però, només se serveix vi, beu-lo a glops. Com més lent beu, menys alcohol arriba al teu cervell.
Curiosament, fins ara als investigadors els costa dir quina beguda és la ressaca més pesada. Per tant, la cervesa i el vi són més o menys iguals pel que fa al dur que serà l'endemà.
Recordarem, abans hem explicat quins productes no es poden combinar amb alcohol, així com com triar el vi segons el signe del zodíac.
Estar sa!