El xef britànic Jamie Oliver fa fallida
 

Al Regne Unit, la cadena de restaurants del popular xef i presentador de televisió Jamie Oliver es subcontracta a causa de la fallida.

Informat per The Guardian. A causa de la insolvència, Oliver va perdre 23 restaurants italians de Jamie, Barbecoa i Fifteen restaurants a Londres i un sopar a l'aeroport de Gatwick. Unes 1300 persones corrien el risc de perdre la feina.

El mateix Jamie Oliver va dir que estava "profundament entristit" per la situació i va donar les gràcies als seus empleats, proveïdors i clients. Ara la gestió de crisi la duu a terme l'empresa auditora KPMG, que també pot estar buscant nous propietaris d'establiments.

Els restaurants han esdevingut poc rendibles des del gener del 2017. La situació que va conduir a la fallida es va agreujar amb la crisi del mercat de serveis de restauració a Gran Bretanya, causada pel Brexit. Així, els ingredients per a diversos plats adquirits per la companyia d'Oliver a Itàlia han augmentat significativament el preu a causa d'una forta caiguda del tipus de canvi de la lliura esterlina respecte a l'euro.

 

Recordarem que abans parlem de les receptes més famoses de Jamie Oliver. 

Deixa un comentari