Valor nutricional i composició química.
La taula mostra el contingut de nutrients (calories, proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i minerals) per Grams 100 part comestible.
| Nutrició | Quantitat | Norma ** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calòric | 56 kCal | 1684 kCal | 3.3% | 5.9% | 3007 g |
| Proteïnes | 1 g | 76 g | 1.3% | 2.3% | 7600 g |
| Greixos | 4.1 g | 56 g | 7.3% | 13% | 1366 g |
| Els hidrats de carboni | 3.8 g | 219 g | 1.7% | 3% | 5763 g |
| Fibra alimentària | 0.4 g | 20 g | 2% | 3.6% | 5000 g |
| Aigua | 89.1 g | 2273 g | 3.9% | 7% | 2551 g |
| Cendra | 1.6 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 1.3% | 15000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2% | 9000 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 1.2 mg | 15 mg | 8% | 14.3% | 1250 g |
| Vitamina PP, NO | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 1.8% | 10000 g |
| niacina | 0.2 mg | ~ | |||
| els macronutrients | |||||
| Potassi, K | 25 mg | 2500 mg | 1% | 1.8% | 10000 g |
| Calci, Ca | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 2.5% | 7143 g |
| Magnesi, Mg | 6 mg | 400 mg | 1.5% | 2.7% | 6667 g |
| Sodi, Na | 411 mg | 1300 mg | 31.6% | 56.4% | 316 g |
| Fòsfor, P | 83 mg | 800 mg | 10.4% | 18.6% | 964 g |
| Oligoelements | |||||
| Ferro, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 2% | 9000 g |
| Hidrats de carboni digestibles | |||||
| Midó i dextrines | 3.4 g | ~ | |||
| Mono i disacàrids (sucres) | 0.4 g | màxim 100 г | |||
| Àcids grassos saturats | |||||
| Àcids grassos saturats | 0.9 g | màxim 18.7 г |
El valor energètic és de 56 kcal.
etiquetes: contingut calòric 56 kcal, composició química, valor nutritiu, vitamines, minerals, útil Salsa bàsica blanca 2-82 cadascuna, calories, nutrients, propietats útils Salsa blanca bàsica 2-82