Valor nutricional i composició química.
La taula mostra el contingut de nutrients (calories, proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i minerals) per Grams 100 part comestible.
| Nutrició | Quantitat | Norma ** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calòric | 88 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 5.9% | 1914 g |
| Proteïnes | 1.04 g | 76 g | 1.4% | 1.6% | 7308 g |
| Greixos | 0.4 g | 56 g | 0.7% | 0.8% | 14000 g |
| Els hidrats de carboni | 20.06 g | 219 g | 9.2% | 10.5% | 1092 g |
| Fibra alimentària | 2.6 g | 20 g | 13% | 14.8% | 769 g |
| Aigua | 75.72 g | 2273 g | 3.3% | 3.8% | 3002 g |
| Cendra | 0.18 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamina A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.2% | 45000 g |
| Beta carotè | 0.022 mg | 5 mg | 0.4% | 0.5% | 22727 g |
| Luteïna + Zeaxantina | 53 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.046 mg | 1.5 mg | 3.1% | 3.5% | 3261 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.132 mg | 1.8 mg | 7.3% | 8.3% | 1364 g |
| Vitamina B4, colina | 4 mg | 500 mg | 0.8% | 0.9% | 12500 g |
| Vitamina B5, pantotènica | 0.041 mg | 5 mg | 0.8% | 0.9% | 12195 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.049 mg | 2 mg | 2.5% | 2.8% | 4082 g |
| Vitamina B9, folat | 2 μg | 400 μg | 0.5% | 0.6% | 20000 g |
| Vitamina C, ascòrbic | 0.5 mg | 90 mg | 0.6% | 0.7% | 18000 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 1.38 mg | 15 mg | 9.2% | 10.5% | 1087 g |
| beta tocoferol | 0.01 mg | ~ | |||
| gamma Tocoferol | 0.46 mg | ~ | |||
| tocopherol | 0.03 mg | ~ | |||
| Vitamina K, fil·loquinona | 19.9 μg | 120 μg | 16.6% | 18.9% | 603 g |
| Vitamina PP, NO | 0.363 mg | 20 mg | 1.8% | 2% | 5510 g |
| els macronutrients | |||||
| Potassi, K | 54 mg | 2500 mg | 2.2% | 2.5% | 4630 g |
| Calci, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.7% | 16667 g |
| Magnesi, Mg | 4 mg | 400 mg | 1% | 1.1% | 10000 g |
| Sodi, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.2% | 43333 g |
| Sofre, S | 10.4 mg | 1000 mg | 1% | 1.1% | 9615 g |
| Fòsfor, P | 12 mg | 800 mg | 1.5% | 1.7% | 6667 g |
| Oligoelements | |||||
| Ferro, Fe | 0.43 mg | 18 mg | 2.4% | 2.7% | 4186 g |
| Manganès, Mn | 0.44 mg | 2 mg | 22% | 25% | 455 g |
| Coure, Cu | 53 μg | 1000 μg | 5.3% | 6% | 1887 g |
| Seleni, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.2% | 55000 g |
| Zinc, Zn | 0.09 mg | 12 mg | 0.8% | 0.9% | 13333 g |
| Hidrats de carboni digestibles | |||||
| Mono i disacàrids (sucres) | 17.45 g | màxim 100 г | |||
| Glucosa (dextrosa) | 8.62 g | ~ | |||
| sacarosa | 0.41 g | ~ | |||
| fructosa | 8.43 g | ~ | |||
| Àcids grassos saturats | |||||
| Àcids grassos saturats | 0.028 g | màxim 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmític | 0.022 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 0.006 g | ~ | |||
| Àcids grassos monoinsaturats | 0.062 g | min 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.002 g | ~ | |||
| Oleïna 18: 1 (omega-9) | 0.06 g | ~ | |||
| Àcids grassos poliinsaturats | 0.19 g | de 11.2 20.6 a | 1.7% | 1.9% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.114 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolènic | 0.075 g | ~ | |||
| Els àcids grassos Omega-3 | 0.075 g | de 0.9 3.7 a | 8.3% | 9.4% | |
| Els àcids grassos Omega-6 | 0.114 g | de 4.7 16.8 a | 2.4% | 2.7% |
El valor energètic és de 88 kcal.
- tassa = 244 g (214.7 kCal)
Nabius, conservats en almívar lleuger de sucre, producte sec rics en vitamines i minerals com: vitamina K - 16,6%, manganès - 22%
- La vitamina K regula la coagulació de la sang. La manca de vitamina K comporta un augment del temps de coagulació de la sang, un contingut reduït de protrombina a la sang.
- Manganès participa en la formació d’os i teixit conjuntiu, forma part dels enzims implicats en el metabolisme d’aminoàcids, hidrats de carboni, catecolamines; imprescindible per a la síntesi de colesterol i nucleòtids. El consum insuficient s’acompanya d’una desacceleració del creixement, trastorns del sistema reproductiu, augment de la fragilitat del teixit ossi, trastorns del metabolisme dels glúcids i dels lípids.
etiquetes: contingut calòric 88 kcal, composició química, valor nutricional, vitamines, minerals, quins són els beneficis dels nabius en conserva en xarop de sucre lleuger, producte sec, calories, nutrients, propietats útils Els nabius en conserva en xarop de sucre lleuger, producte sec