Valor nutricional i composició química.
La taula mostra el contingut de nutrients (calories, proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i minerals) per Grams 100 part comestible.
| Nutrició | Quantitat | Norma ** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calòric | 168 kCal | 1684 kCal | 10% | 6% | 1002 g |
| Proteïnes | 3.19 g | 76 g | 4.2% | 2.5% | 2382 g |
| Greixos | 8.74 g | 56 g | 15.6% | 9.3% | 641 g |
| Els hidrats de carboni | 19.03 g | 219 g | 8.7% | 5.2% | 1151 g |
| Aigua | 68.13 g | 2273 g | 3% | 1.8% | 3336 g |
| Cendra | 0.91 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamina B2, riboflavina | 0.18 mg | 1.8 mg | 10% | 6% | 1000 g |
| Vitamina B5, pantotènica | 0.62 mg | 5 mg | 12.4% | 7.4% | 806 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 0.9% | 6667 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.36 μg | 3 μg | 12% | 7.1% | 833 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.32 mg | 15 mg | 2.1% | 1.3% | 4688 g |
| Vitamina PP, NO | 0.09 mg | 20 mg | 0.5% | 0.3% | 22222 g |
| els macronutrients | |||||
| Potassi, K | 153 mg | 2500 mg | 6.1% | 3.6% | 1634 g |
| Calci, Ca | 104 mg | 1000 mg | 10.4% | 6.2% | 962 g |
| Magnesi, Mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 1.8% | 3333 g |
| Sodi, Na | 100 mg | 1300 mg | 7.7% | 4.6% | 1300 g |
| Sofre, S | 31.9 mg | 1000 mg | 3.2% | 1.9% | 3135 g |
| Fòsfor, P | 97 mg | 800 mg | 12.1% | 7.2% | 825 g |
| Oligoelements | |||||
| Ferro, Fe | 0.42 mg | 18 mg | 2.3% | 1.4% | 4286 g |
| Manganès, Mn | 0.061 mg | 2 mg | 3.1% | 1.8% | 3279 g |
| Coure, Cu | 190 μg | 1000 μg | 19% | 11.3% | 526 g |
| Seleni, Se | 3.2 μg | 55 μg | 5.8% | 3.5% | 1719 g |
| Zinc, Zn | 0.67 mg | 12 mg | 5.6% | 3.3% | 1791 g |
| Hidrats de carboni digestibles | |||||
| Midó i dextrines | 1 g | ~ | |||
| Mono i disacàrids (sucres) | 11.67 g | màxim 100 г | |||
| galactosa | 0.13 g | ~ | |||
| lactosa | 4.26 g | ~ | |||
| sacarosa | 7.28 g | ~ | |||
| Esterols | |||||
| Colesterol | 31 mg | màxim 300 mg | |||
| Àcid gras | |||||
| Transgènere | 0.296 g | màxim 1.9 г | |||
| greixos trans monoinsaturats | 0.237 g | ~ | |||
| Àcids grassos saturats | |||||
| Àcids grassos saturats | 5.335 g | màxim 18.7 г | |||
| 4: 0 greixós | 0.198 g | ~ | |||
| 6: 0 niló | 0.152 g | ~ | |||
| 8: 0 Caprílic | 0.093 g | ~ | |||
| 10: 0 Capric | 0.227 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.249 g | ~ | |||
| 14: 0 Mirístic | 0.825 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadecanoic | 0.084 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmític | 2.388 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarina | 0.053 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 1.039 g | ~ | |||
| 20: 0 Araquínic | 0.014 g | ~ | |||
| 22: 0 Begènic | 0.004 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.006 g | ~ | |||
| Àcids grassos monoinsaturats | 2.47 g | min 16.8 г | 14.7% | 8.8% | |
| 14: 1 Miristoleic | 0.068 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleic | 0.172 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.143 g | ~ | |||
| 16: 1 tràngol | 0.03 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecè | 0.017 g | ~ | |||
| Oleïna 18: 1 (omega-9) | 2.204 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 1.997 g | ~ | |||
| 18: 1 tràngol | 0.207 g | ~ | |||
| Gadoleic 20: 1 (omega-9) | 0.009 g | ~ | |||
| Àcids grassos poliinsaturats | 0.434 g | de 11.2 20.6 a | 3.9% | 2.3% | |
| 18: 2 isòmer trans, no determinat | 0.059 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 0.255 g | ~ | |||
| Àcid linoleic conjugat 18: 2 | 0.047 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolènic | 0.034 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, gamma linolènic | 0.003 g | ~ | |||
| 18: 4 Estiorur Omega-3 | 0.004 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.002 g | ~ | |||
| 20: 3 Omega-6 | 0.011 g | ~ | |||
| 20: 4 Araquidònica | 0.013 g | ~ | |||
| Els àcids grassos Omega-3 | 0.043 g | de 0.9 3.7 a | 4.8% | 2.9% | |
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.005 g | ~ | |||
| Els àcids grassos Omega-6 | 0.284 g | de 4.7 16.8 a | 6% | 3.6% |
El valor energètic és de 168 kcal.
- unça de fluid = 25 g (42 kCal)
- petit 12 oz = 298 g (500.6 kCal)
- mig 16 oz = 397 g (667 kCal)
BURGER KING, còctel de vainilla rics en vitamines i minerals com: vitamina B5 - 12,4%, vitamina B12 - 12%, fòsfor - 12,1%, coure - 19%
- La vitamina B5 participa en el metabolisme de proteïnes, greixos, carbohidrats, metabolisme del colesterol, la síntesi d’algunes hormones, l’hemoglobina, afavoreix l’absorció d’aminoàcids i sucres a l’intestí, dóna suport a la funció de l’escorça suprarenal. La manca d’àcid pantotènic pot provocar danys a la pell i a les mucoses.
- La vitamina B12 té un paper important en el metabolisme i la conversió d’aminoàcids. El folat i la vitamina B12 són vitamines interrelacionades i participen en la formació de sang. La manca de vitamina B12 condueix al desenvolupament de deficiència parcial o secundària de folat, així com anèmia, leucopènia, trombocitopènia.
- Fòsfor participa en molts processos fisiològics, inclòs el metabolisme energètic, regula l’equilibri àcid-base, forma part dels fosfolípids, nucleòtids i àcids nucleics, és necessari per a la mineralització d’ossos i dents. La deficiència provoca anorèxia, anèmia i raquitisme.
- De coure és una part dels enzims amb activitat redox i participa en el metabolisme del ferro, estimula l’absorció de proteïnes i hidrats de carboni. Participa en els processos de subministrament d’oxigen als teixits del cos humà. La deficiència es manifesta per trastorns en la formació del sistema cardiovascular i de l’esquelet, el desenvolupament de la displàsia del teixit connectiu.
etiquetes: contingut calòric 168 kcal, composició química, valor nutricional, vitamines, minerals, com és útil BURGER KING, còctel de vainilla, calories, nutrients, propietats útils de BURGER KING, còctel de vainilla